Как я ездил на рыбалку, а поймал раков

ты ведь не свинину запекаешь
зачем так доооооооолго??????

взял рака по 550 р.
варил с пучком сушеного укропа+яблоко+болгарский перец.
после закипания 10 минут,потом жду 15 минут чтоб настоялись,напитались рассолом,панцирь стал мягким и т.д...
з.ы. нулевку пьет жена, так как ей возить меня завтра

всех с пятницей!

Это сообщение отредактировал АдыгеецВаня - 20.08.2016 - 00:01

А я вот, на море, 3й день за крабами ныряю.

Нихуя ты не раколов,правильные раколовы улов в плавки бросают,а не в садок

Насчёт вкуса не скажу, но от масла у них появляется очень товарный вид! Цвет становится ярче и появляется блеск.

За раков всегда зелень! А именно УКРОП. Побольше надо класть укропа!

В раках куча бактерий и долгая варка оправдана вполне. Инфа от людей,кто занимается ими всю жизнь.

Году в 93-ем поехал к друзьям-казакам в Волгодонск. И вот мы ловим раков в реке Сал. Десять раз завели бредень - 900 раков! Уж мы их варили и в воде и в пиве и в молоке,так я ещё штук 200 в Москву увёз.

Однажды в крыму наловили на море крабов, сварили - но что-то не то, соленые, мерзкие, никакого сравнения с раками.
А у нас в МО и ловить их нельзя круглогодично. А в соседних областях, где можно - нигде уже третий год найти не могу, уже и в Тульской области искал, и в Калужской, и в Тверской.
И кстати да, там, где искал - использовал рачевню, тоже почему-то считается браконьерством ловля руками. Как будто (если они есть) я руками больше наловлю, чем тремя раколовками. Бред какой-то.

P.S.Если кто может сдать в личку место в радиусе 300 км от Москвы, буду премного благодарен, и обязуюсь информацию хранить, как партизан, на месте не мусорить, и не буянить!

Так мне ж жрать, а не для инстаграма, простихосспидя.

Ну ХЗ, травяные крабы ("травянки") сильно на любителя. Далеко не все местные их в пищу употребляют.
Хотя ловить их весело, каэшн - достаточно шустрые и самые агрессивные, тяпнуть за палец им нефиг нафиг, если зазеваешься.
Краб каменный вкуснее, но с ним надо аккуратнее - за него легко можно получить по жопе от "ачур", его уже почти всего сожрали. Да и самому тоже, понятно - ловить самцов и без фанатизма.

Это сообщение отредактировал JIblC - 20.08.2016 - 02:33

А, ну тогда-то оно да, конечно же. Куда нам, мы раков только по картинкам знаем...

Скажи, а те всюжизньзанимающиеся раками люди - они тоже со всякими извратами их варят?
Не задумывался, почему классический рецепт их приготовления - овердохуя укропа, о чём тут уже не раз говорилось, уж и не для дезинфекции ли?

Не бросают, а заворачивают.)) Но их в плавки 4-5-6 штук помещается, в зависимости от размера, поэтому сновать на берег и обратно напрягает, особенно если место урожайное.

Это сообщение отредактировал JIblC - 20.08.2016 - 02:26

15 мин. если крупный рак и 5-10 мин. остыть! 40 мин. мясо рака к панцирю прилипает и как каша будет,

Именно, раками и шашлыками я наесться не могу ваще))
Хотя последние пару лет с женой съели более 70 кг раков.

В плавки,надетые на тебя! Они же ведь 45- сантиметровому никакого ущерба не нанесут!??

Я похож на настолько слабоумного, чтобы таскать с собой ещё одни плавки?
Естественно, что в надетые

Нюню. Мну раз тяпнул прям через плавки, за пузо, правда. Как раз уотэтот вот каменный, а у него правая клешня, как, сцук, у культуриста...
(кстати, наблюдение - среди них тоже левши попадаются. 1 к 10 гдет. В смысле, бОльшая клешня уже не правая, а левая. Всё как у людей)
Скажу так - схватил бы за йух или за йайцы - яп, наверное, как Иисус господь наш Христос пешком по воде уебал ба в неведомые дали...

Это сообщение отредактировал JIblC - 20.08.2016 - 15:10

А сколько сахара и как это влияет на вкус?

в семейки можно много завернуть, у меня были купальные плавки в них больше двух мелких не завернёшь, поэтому садок в тему был

Где купил по такой цене? тоже хочу

"Это не наши" раки, чужеземные. То ли кубинский рак, то ли ещё какой. По поводу вкусовых особенностей не знаю.

А тебе его Ник ни о чём не говорит???
А по делу, да, в Краснодаре был, именно так и стоят. С укропчиком.
Правда, продаван сказал, что они не местные, а с озера Севан.

ТС,кинь в личку направление куда ехать