Мифы о вине


Страницы: (10) « Первая ... 7 8 [9] 10	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ИльяТ

30.08.2023 - 19:09

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 30.08.23
Сообщений: 6

Цитата (SSerg84 @ 30.08.2023 - 18:50)

Цитата (ИльяТ @ 30.08.2023 - 17:53)

а пробке дают нюхать, чтобы почувствовать аромат вина т.к. открытая бутылка должна "подышать", выйти запах

Почитай про "корк", эксперт )))

что конкретно почитать?

[^]

koriandr

30.08.2023 - 19:41

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 1.04.13
Сообщений: 2478

Цитата (sanaras @ 30.08.2023 - 17:32)

Цитата (koriandr @ 30.08.2023 - 09:34)

Делаю впервые, сборный рецепт ото всех знакомых. Плюс логика.

сфотай пресс лучше. По нему будет понятно как подготовился

...

[^]

~~hostchel~~

30.08.2023 - 19:59

Статус: Offline

Ярилище

Регистрация: 6.02.14
Сообщений: 2496

Цитата

Не совсем так. В сухих винах лучше чувствуется вкус винограда, это раз, два - сухое вино сложнее сделать правильно, то есть чтобы оно не было кислым. А в сладких сахар сглаживает эти два параметра - можно и виноград взять попроще, и кислоту сахар забьёт.

Вкус винограда лучше всего чувствуется в винограде, ну или в виноградном соке. Нафиг превращать этот сок в вино и там потом настойчиво пытаться уловить вкус винограда.
Короче, вино - это понты. Хочешь бухнуть - пей крепкое, хочешь вкусного - пей сок, чай, молоко и т.д. и т.п.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~trsw~~

30.08.2023 - 20:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.02.12
Сообщений: 9937

Цитата (hostchel @ 30.08.2023 - 19:59)

Ну не. В исторически винодельческих районах вино с рождения в крови бежит. Для них испокон это и есть натурально консервированный сок
Но когда гурман из рязани начитается умных слов и корячит из себя сомелье - это безусловно понты

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Igrok22	30.08.2023 - 20:18 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.01.22 Сообщений: 2151	Все просто. Вкусное ? Понравилось ? Значит хорошее. Не вкусное ? Не понравилось ? Значит плохое. Остальные нюансы после первых 1,5-2 тыс бутылочек. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

conveyancer	30.08.2023 - 20:21 [ показать ] -2
Статус: Offline Кот Регистрация: 15.12.17 Сообщений: 2433	Вино в коробках - удел плебеев. Нет чёткой привязки к стране. В России, беря вино в коробке, 99 процентов ты берёшь порошковую ссанину. И да, стеклянная бутылка - самая дешёвая в мире тара Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

hmyakov	30.08.2023 - 20:32 [ показать ] -3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.02.17 Сообщений: 2641	Блин. Букет-мукет. Достали своим букетом с нотками алкоголизма. "Нотки" эти блядские еще теперь сюпсюду. Хочешь вкусненькое-кисленькое-сладенькое - купи сок. Пей и радуйся. Хочешь нагужбенится - пей водку. Если от выпендрёжа рвет - можно первые два заходя коньяком-виски блатануть. Потом без разницы - и ацетоновка хорошо идет. На скамеечке во дворе. Нет, толпы янелохов от понтов пухнут "Подайте мне troisaxeset недорогой, за 999 баксов...". PS Коммент выше >> Вино в коробках - удел плебеев. Вот он, янелох, вылез из норки! Фоткайте его скорее! Удел плебеев - писать на общеплебейских ресурсов про удел плебеев. Так-то. Это сообщение отредактировал hmyakov - 30.08.2023 - 20:37
	[^]

Разрывной	30.08.2023 - 20:36 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.10.18 Сообщений: 3774	В Испании очень хорошие красные вина.
	[^]

ru33zin

30.08.2023 - 20:53

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 9.09.13
Сообщений: 718

Цитата (TGKed @ 30.08.2023 - 09:03)

К черту экспертов, пью шато мутон и не жужжжу

Мутон это на воротник

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

DavidGoliaf	30.08.2023 - 21:46 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.07.18 Сообщений: 4466	дуриловка конечно
	[^]

staffsg	30.08.2023 - 21:57 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 21.09.19 Сообщений: 438	Рислинг разве десертное вино? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Romario075	30.08.2023 - 22:13 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.06.08 Сообщений: 1670	Хороший пост. Ничего нового - просто лишний раз убедился, что всё делаю правильно )) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

staffsg

30.08.2023 - 22:39

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 21.09.19
Сообщений: 438

Цитата (Ухаха @ 30.08.2023 - 09:31)

Инкерман сейчас пью, красное сухое, такое говно, товарищи. А денег почти 400 рублей стоит в Гамните. Лучше бы вотки купил.

В Севастополе местная "сомелье" называла вина Инкерман - шмурдяк.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Shillien	30.08.2023 - 22:42 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 20.12.15 Сообщений: 662	очень люблю молодое красное сухое. жаль, что Божоле Нуво, скорее всего на нашем рынке этой осенью не появится.
	[^]

hime	30.08.2023 - 22:42 [ показать ] -1
Статус: Offline Хохмяч Регистрация: 6.03.06 Сообщений: 6904	Практически по каждому пункту пиздёжь. Ну или подпиздоньканье Это такая тренировочная тема для начинающего демагога? А можно про мороженое так же?
	[^]

~~ЕвгенИвыныч~~	30.08.2023 - 22:43 [ показать ] 0
Статус: Offline Я ядреный как кабан, я имею свой баян. Регистрация: 8.04.13 Сообщений: 7118	Вина "Нового Света" гораздо лучше французских.
	[^]

Shillien

30.08.2023 - 22:49

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 20.12.15
Сообщений: 662

Цитата (ЕвгенИвыныч @ 31.08.2023 - 03:43)

Вина "Нового Света" гораздо лучше французских.

знаю. но именно божоле почему-то люблю.

[^]

eugene1979	30.08.2023 - 23:15 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.09.18 Сообщений: 1337	Доводилось ли вам слышать, что красное вино, дескать, полезно, потому что в нём есть полезные вещества? Это и правда. Но, как обычно, не вся. Да, в красном вине есть полезные элементы. Но только вот в процессе брожения ничего полезного не образуется, что всё там есть полезное было изначально в тёмном винограде. А когда вы в последний раз слышали совет есть тёмный виноград?
	[^]

Майорзапаса

31.08.2023 - 00:26

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 20.07.21
Сообщений: 16809

Цитата (conveyancer @ 30.08.2023 - 20:21)

Вино в коробках - удел плебеев. Нет чёткой привязки к стране. В России, беря вино в коробке, 99 процентов ты берёшь порошковую ссанину. И да, стеклянная бутылка - самая дешёвая в мире тара

Хотелось бы доказательства про "порошковую ссанину", Вы же разбираетесь в вопросе и можете их предоставить?

[^]

~~trsw~~

31.08.2023 - 06:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.02.12
Сообщений: 9937

Цитата (SSerg84 @ 30.08.2023 - 17:12)

Есть и те, кто покупают "шампанское", а потом его ложкой мешают, что бы пузырьки убрать - смысл?

Если человеку нравится сладкое вино, а все сухое - кислое, то... или ему вообще не надо пить вино, или он знает только всякий шмурдяк, а вина никогда и не пробовал

Ох уж эти сомелье из КБ)))))))
... вино, шмурдяк..
.)))))))))))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

megozavrik

31.08.2023 - 12:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.12.15
Сообщений: 6125

Цитата (Абрахамзон @ 30.08.2023 - 09:13)

Пью красное полусладкое из пакетов и пусть меня называют новичком. Если Молдавия наложит на меня санкции объявлю им войну и завоюю все вино. Покупать бутылки что отнести их на мусорку глупо.
ЗЫ: В невьебическую жару особенно когда приходится косить не стесняюсь сильно разбавлять минералкой. Римляне попивая разбавленное вино полмира завоевали.

В древности в воду добавляли вино для дезинфекции, если не ошибаюсь. С чистой водой проблемы были, особенно в засушливых регионах.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Strangerr

31.08.2023 - 12:48

Статус: Offline

Tanstaafl

Регистрация: 26.09.13
Сообщений: 3712

megozavrik

Цитата

В древности в воду добавляли вино для дезинфекции, если не ошибаюсь. С чистой водой проблемы были, особенно в засушливых регионах.

Это знать. Простолюдины вместо дорогого вина для этих же целей пиво делали.

[^]

Strangerr

31.08.2023 - 12:52

Статус: Offline

Tanstaafl

Регистрация: 26.09.13
Сообщений: 3712

Цитата (CrazyHorse @ 30.08.2023 - 17:59)

Цитата (Strangerr @ 30.08.2023 - 13:02)

Цитата

Считается, что настоящему ценителю к лицу пить только сухие вина, в то время как сладкие и полусладкие для тех, кто не разбирается в вопросе.

да лан? а вот, сладкие вина, это пипец, как просто? Если без добавления сахаров? Да?

Нормальные виноделы в вино для поднятия уровня сахара добавляют исходное сусло. И, если не ошибаюсь, серу, чтобы предотвратить дальнейшее брожение.

[^]

СлавянБ	31.08.2023 - 13:00 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.10.16 Сообщений: 1709	Хорошая новость состоит в том, что ты можешь выпить эту бутылку прямо сейчас. Ну вот! Есть же хорошие новости!
	[^]

sel72

31.08.2023 - 20:47

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 16.10.14
Сообщений: 874

Цитата (Sahaka @ 30.08.2023 - 08:55)

У меня всё. Бейте

Мне итальянцы сказали, Alex, пожалуйста, будешь в Италии пей красное вино с мясом и белое с рыбой.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 30202
0 Пользователей: