Существует ли разница между пивом разливным, бутылочным и из банки

Разница между разливным, в стекле, баночным и в пластике есть!

Мне кажется, что разница из-за разных консервантов. Если в разливном их условно говоря нет, т.к. там сроки короткие. То во всё остальное их добавляют. НО! Мне попадалось бутылочное пиво со сроками хранения месяц-два. Это было пиво от мелкого производителя в ставропольском крае. Оно продавалось в местных магазинах наравне со всякими балтиками и было самым дешёвым. Так вот на вкус оно было на уровне хорошего разливного пива из паба.

Почему есть разница во вкусе между стеклом, пластиком и банкой? Разные условия хранения из-за тары, которые уравновешивают путём разного состава консервантов. Нет, есть такое пиво где бутылочно от баночного не отличается, но есть и наоборот. Но всё что в пластике продают, оно точно отличается в худшую сторону.

Помню когда баночное пиво только появлялось в продаже в конце 90-х. Бочкарёв в банках был 1 в 1 как в розлив. Я реально сравнивал и бутылочное заметно проигрывало по вкусу, а вот в банках и различное вообще не отличалось. Но "не долго музыка играла" и оно стало хуже. Полагаю, что на первом этапе его не пичкали консервантами.

Чешский пилснер - советское Рижское. А Жигулевское изначально было именно венским лагером. Но Хамовники Венское ни в коей мере не похоже на Жигулевское семидесятых-восьмидесятых годов. Оно гораздо качественнее. Да и по вкусу Хамовники сильно отличаются от Жигулевского, хотя бы в силу того, что рецептура у них разная. В Хамовники, в отличии от Жигулевского, не валят несоложенку.

Хз даже. Светлое люблю только живое нефильтрованное в Австрии в ресторанах при пивзаводах. В Германии и Чехии немного не то все же. У нас бутылочное/баночное светлое вообще не могу пить даже немецкие и других стран производителей. У нас люблю только темные (Великобритания, Чехия, Германия) или эли (Великобритания) - лучше бутылка, чем банка конечно. На разлив редко пью, так что тут хз.

Блин, пойду куплю Хамовники.
Лет 10 не пил Хамовники, но 10 лет назад это было говно, потому и не брал более. Сомнения берут что сейчас это говно стало чешским пилснером )))

Может хватит? Не добавляют в пиво консерванты. Они в нём и так есть: алкоголь, углекислота и хмель. И у разливного пива (я так понимаю под этим вы подразумеваете пиво в кегах?) сроки хранения в невскрытой таре несколько месяцев. У тех же крепких сортов пива сроки хранения могут быть и 10 и 15 лет.
А бутылочное пиво со сроками хранения месяц-два - это или маркетинг (в большинстве случаев), или беда с санитарией на производстве.

Хамовники Пильзенское никогда чешским пилснером и не было. Ершов для этого пива взял за основу немецкие пилсы.

Учитывая что город Пльзень всю жись находится в Чехии - возникает вопрос = а на куа называть пиво "пльзенским" если рецептура не пльзенская, и даже не чешская?

Фух! Ну наконец-то! А то обыватели уже друг другу последние волосики из бороденок повыдергали в боях за правду-матку... Факт, известный любому интересующемуся уж лет как 20.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Оно же не Пльзеньское, а Пильзеньское.

современное "пиво" - полная хрень. ибо его не варят, а разводят сухие порошки и ждут когда эта бурда забродит.
как только пиво начнут варить, сразу и вкус у него будт хороший.

Ерунду пишете. порошковое пиво - это миф!!!!

Опять мимо. Сейчас оборотную бутылку не используют, во всяком случае крупные производители. Вся бутылка после употребления идет в стеклобой, а разливают только в новую.

Вот откуда вы, блять, лезете?

На самом деле если вы возьмете пиво в стекле и полторашке с одной датой розлива, ну например сегодняшней, то разницу вы не увидите. А если прошел уже какой-то срок, то скорее всего да, разница будет ощутима, потому что пиво имеет свойство стареть, и при старении меняется вкус. В разной таре пиво стареет с разной скоростью, например банка и ПЭТ быстрее теряют углекислый газ, стекло и ПЭТ хуже защищает пиво от света. Ну и собственно условия хранения вносят свои коррективы.
Так что это НОРМА.

Не, не так. Срок годности непастеризованного пива 10 суток. На 11-е сутки оно полностью скисает, потому как та микрофлора, которая в нем есть живая именно на 11-е сутки достигает такого количества, которое способно испортить пиво. Пастеризация увеличивает этот срок до 6-ти месяцев, ну а современные виды фильтрации до 1 года.

Никакой микрофлоры, способствующей скисанию пива, в тарированном пиве не должно быть. А если она там есть, то значит на производстве громадные проблемы. А так, сортов напастеризованного пива, в основном бельгийского, со сроками хранения в несколько лет предостаточно.

Вы чего,серьезно думаете,что компания будет держать разные цеха,разные котлы и варить разное пиво для пластика и стекла и кегов для баров?
В стартпосте правильно все написано-пиво там одно и тоже-вкус различается именно из-за хранения в разных емкостях.
Цена тоже различается из-за емкостей-стекло гораздо дороже-поэтому в стекле будет дороже-а наполнение одно и тоже.
Какие наивные-ей богу.

Мало того-это касается не только пива.
Брат несколько лет работал на предприятии по производству гелей для душа и шампуней.
То,что он рассказывал,полностью убивает все иллюзии.
Они разливали и гели для душа и шампуни из одной баклахи,наклеивая разные наклейки и ставя разные цены на них.
Добро пожаловать в мир современного маркетинга.

А ваше личное впечатление разного вкуса и качества-исключительно ваше личное впечатление.Обманчивое.

Херасе у тебя печень с поджелудкой прокачаны, респект!

Интересная статья, главное спорить можно бесконечно,как говорится на вкус и цвет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не забудьте ещё вот что. На заводе напиток газируется в чётких пропорциях, а бармен газирует уже на месте, и порой эта разница тоже влияет на вкусовые ощущения. Это мне один бармен в пивной рассказал, звучит убедительно, да и видно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Блин, посмотрите пару роликов на Ютубе канала простопропиво от Савицкого. Там всё доступно, просто и понятно разжевано по всем этим вопросам.
Нравится вам разливное - пейте разливное. Нравится баночные - тоже хорошо.
Однако я, когда узнал, что может быть в разливном пиве (из-за несоблюдения санитарии разливайки) перестал его покупать от слова совсем.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

теория заговоров живёт и процветает

а что такое хмелепродукты? вот нахватаетесь умных слов от бабы глаши и давай в интернетах срать.

у этого существа нет логики, нет собственного мнения и нет желания искать подтверждение чужого мнения, ему бы только пукнуть и не важно себе под нос или в интернете.

ну ну ну, не соглашусь, разное пиво, в жигулевском хмель всё таки вылазит, а в венском главная партия у солода.