Вкусно жрать на ЯПе: Говядина в тыкве!

Ну что, самое время приготовить говядину в тыкве.

Если у тебя нет тыквы, то можешь даже и не читать, всё равно у тебя ни черта не выйдет. Итак, поехали!

Свою скво посади в самый уютный уголок, в нежную ручку вложи бокал к сухим красным, на крайний случай полусладким и включай Physical Graffiti 75 года выпуска, особый ценитель может порадовать себя Smashing Pumpkins.

Доставай уже тыкву, лично я использовал саморощенную, сладкую как рахат-лукум. Вскрывай ей черепушку, к счастью трепанацию тыкв можно производить без медицинского образования, с помощью ложки и прочих конечностей выскреби все потроха, да так, что бы стенки не остались слишком толстыми. Для пущей надёжности смажь внутреннюю полость мёдом.

Отложи будущую кастрюлю в сторонку и доставай корову, к нам пришла тёлочка аж из Ромоданова, где она была взрощена, холена и лелеяна добрыми человеками. Режь небольшими кусочками, что бы всё было мягким и таяло во рту. Если есть лающий или мяукающий шерстяной мешок, угости, не жлобись.

Для резки мяса обычно использую дэба ботё из высокоуглеродистой стали, сделанный отважными жителями страны восходящего Солнца (не возбраняется в это время напевать шлягер группы Animals). Налей уже в сотейник оливкового масла и добавь хороший кусман сливочного, аккуратно выкладывай куски коровы в сдобренную разогретую ёмкость. Вымой свои чёртовы клешни и можешь потрогать свою суженую за сотейник, если ты понимаешь о чём я. Не забудь периодически помешивать коровятину, а пока начинай крошить овощные овощи.

.

Лучше всего для этого блюда подходит Шишкеевский картофель, Берсеневский лук, морковь и чеснок, перец бери Болгарский, а помидор - Бычье сердце, ведь мы же с говядиной работаем. Овощи настоятельно рекомендую резать пчаком, у него широкое и тонкое лезвие, роговая ручка удобно лежит в руке и ты легко, и с удовольствием проделаешь всю работу. Морковку особо не тереби, да не свою, балбес… нарежь пятаками.

Ты опять забыл перемешать мясо, будь внимателен, подлей своей красотке вина. Как телятина станет золотистой, вываливай свои никчёмные овощи сверху (ведь ты явно не нашёл ни шишкеевского картофеля, но прочих берсеневских корнеплодов), помешай что ли... да не своей барышне, а вот это вот всё в сотейнике.

А-ха-ха-ха, ты забыл включить духовку, вот же кретин! Ставь на 200°С, не прогадаешь. Тащи уже тыкву поближе к сковороде. Овощи должны быть пожарены так, как у тебя обычно получается с твоей благоверной - аль денте.

Переложи всё в тыкву, да аккуратнее ты, горячее же всё! Накрывай крышкой, да не от кастрюли... той, что ты срезал у тыквы и пихай в разогретый духовой шкаф в самый низ. Если ты куришь, то можешь не ходить, это всё равно вредно для здоровья. Через час я убавил температуру до 170°С и поднял тыкву маскимально вверх. Добавь доброго вина своей доброй барышне и жди ещё час. Мяско будет нежнейшим!

Бон аппетит, ёпта. Наслаждайтесь.
Я кончил.

Эту тыкву да в сову бы

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А наоборот - можно?

Тыкву то потом съедать или выкидывать?

Осенью пробовал данное блюдо,вполне достойно.

По блюду - только положительное впечателение. Сочно, красиво, вкусно)
я бы зелени добавила

ИМХО аллегорий и сравнений несколько многовато)

Это сообщение отредактировал Grafi77 - 22.12.2025 - 14:25

Вкусно, наверное. Молодец, ТС. И то что кончил - тоже молодец!

Ну, как бы:

Есть у нас сомнение что ты мил человек каблучок.. (шучу, в качестве апа)

Сову на тыкву!

Себе оставь. У меня своя есть

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сдаётся мне , это была одна большая манта !

Это сообщение отредактировал trezege - 22.12.2025 - 14:29

Вместо глобусов на заднем фоне белого дивана пока.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Делал. Сладковато все получается. Не зашло

Размещено через приложение ЯПлакалъ

И вообще пост не про меня.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ЛешийСова
Зачем мой пчак из клапана судового дизеля с дачи украл?

Это сообщение отредактировал Migueldiaz - 22.12.2025 - 14:30

Делал как то 5 лет назад. Тыкву велели куда то пристроить, экспериментировал. А так как внутрянку вложил только слегка обжаренную, задолбался доводить. Такое блюдо в русской печи бы на ночь оставить, была бы вообще бомба.
1.