Десять самых отвратительных продуктов, которые едят люди ‒ гастрономический мазохизм

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (14) « Первая ... 7 8 [9] 10 11 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Dominion
25.05.2022 - 19:05
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.06.07
Сообщений: 1017
Зря ты, так, про кумыс. Очень вкусный и полезный напиток, если, конечно сделан по правилам. запах, совсем не ужасающий, да, резкий и кислый. А жажду утоляет на раз.
 
[^]
1derфул
25.05.2022 - 19:05
-1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 18.04.22
Сообщений: 415
Цитата
Отвратительные они для тех кто такое традиционно не употребляет. В русской кухне такие явства тоже есть, надо сказать, совершенно для нас привычные. Некоторые из представленных я бы попробовал. Муравьиные яйца, например. Ну чем они отвратнее пчелиной блевотины (мёд)?

галапагосян ебучий, ты реинкарнировал после смерти от анального секса со своим парнем?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
тайгер
25.05.2022 - 19:06
1
Статус: Offline


НЕТАКОЙКАКВСЕ

Регистрация: 29.07.08
Сообщений: 2989
Цитата (Bowmans @ 25.05.2022 - 16:37)
Когда я рассказываю про кишки фаршированные картофелем, то некоторым тоже дурно становится, а я бы и сейчас поел, но купить кишки проблематично.

На маркетплейсах газон и балдарез хоть жопой ешь, никаких проблем.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
stronglifter
25.05.2022 - 19:10
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 9.03.13
Сообщений: 435
Просрочка с гамнита и шестерочки тож должна занять почëтное место в списке.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
ЯПR
25.05.2022 - 19:11
-1
Статус: Offline


бегит

Регистрация: 28.07.15
Сообщений: 5266
Лювак как?
 
[^]
ВПО205
25.05.2022 - 19:13
2
Статус: Offline


Стреляный воробей

Регистрация: 22.04.22
Сообщений: 2163
Цитата (Ксанка @ 25.05.2022 - 16:22)
3. Surströmming

Это смесь ферментированной консервированной рыбы, протухшей до такой степени, что источает сильное зловоние. Она продается в жестяных банках, которые вздулись во время транспортировки и хранения в связи с продолжающимся брожением.
Haloanaerobium – это бактерии, ответственные за содержание вещества созревания. Они способствуют выработке углекислого газа и ряда других химических соединений, которые и создают оригинальный, очень неприятный запах: остроты, тухлого яйца, прогорклого масла и уксусной кислоты. Обычно бутерброд с surströmming делают с добавлением и других ингредиентов. Ими могут быть: отварной картофель, сметана, зеленый лук, а иногда и помидор.

Сюрстрёмминг это не протухшая рыба, а квашенная. Разницу понимать надо.
 
[^]
koriandr
25.05.2022 - 19:14
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 1.04.13
Сообщений: 2477
Суп из младенцев уже упоминали?

Десять самых отвратительных продуктов, которые едят люди ‒ гастрономический мазохизм
 
[^]
texigo
25.05.2022 - 19:17
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 1.10.12
Сообщений: 380
Цитата (nomid76 @ 25.05.2022 - 16:36)
Хаукарль (Hakarl) сюда же можно добавить.


Итак, как акула превращается в любимый деликатес? Это долгая и отвратительная история. Поймав акулу, ее быстро обезглавливают. Чтобы устранить токсины, триметиламиноксид и мочевую кислоту, роют яму и укладывают акулу туда. Сверху кладут камни. Давление камней вызывает выделение токсинов. Процесс занимает от 6 до 12 недель. За это время мясо акулы начинает гнить и ферментироваться под землей. Когда полагают, что акула очистилась от токсинов, ее достают из земли, нарезают на длинные куски и высушивают. Сушка занимает еще больше времени, проходит несколько месяцев, прежде чем производители хаукарля могут быть уверенными, что деликатес готов. Как узнать, что гнилая акула готова к употреблению? Когда запах гнили становится очень сильным, а на подвешенном для сушки мясе образуется сухая, твердая, коричневая корка – хаукарль готов.

Пробовал в Исландии, фубля с жестким и каким то химическим привкусом. А вот сушеная треска, трескулечка, трескушечка это мега бомба( причем они ее высушивают до состояния когда ты сжимаешь ее пальцами и она распадается на лепесточки)под пивас самое то, правда с их ценами на алкоголь да и в принципе на все там сильно не погуляешь.
 
[^]
ksimma
25.05.2022 - 19:19
1
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 28.12.21
Сообщений: 822
А то есть коми посол семги для вас норм. Зато сюрстоеминг вшивый это даааа

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
patap61
25.05.2022 - 19:20
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 9.12.09
Сообщений: 1737
Про холодец в европе фигня какая-то. В любой мясной лавке есть зельц(Sülze). То-же самое.

Это сообщение отредактировал patap61 - 25.05.2022 - 19:20

Десять самых отвратительных продуктов, которые едят люди ‒ гастрономический мазохизм
 
[^]
Satva
25.05.2022 - 19:20
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.06.09
Сообщений: 1580
Спасибо. Отличная тема. Десятый день сижу на жесткой диете. Почитал тему и понял что я не так уж много теряю.
 
[^]
kaha
25.05.2022 - 19:21
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 14.04.17
Сообщений: 7789
Немношк тайских блюд. Это жуки длля боев на деньги. После боев проигравших продают стаканами и жарят.

Десять самых отвратительных продуктов, которые едят люди ‒ гастрономический мазохизм
 
[^]
MosVrn
25.05.2022 - 19:22
2
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 28.02.17
Сообщений: 952
Цитата (докторвандан @ 25.05.2022 - 16:26)
Претензии к кумысу совершенно не обоснованны.

Полностью согласен!
 
[^]
kaha
25.05.2022 - 19:22
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 14.04.17
Сообщений: 7789
Это тайцы в России собирают грибы, а их червивые части варят отдельно - не для всех.

Десять самых отвратительных продуктов, которые едят люди ‒ гастрономический мазохизм
 
[^]
kaha
25.05.2022 - 19:24
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 14.04.17
Сообщений: 7789
Ну, это все видели, наверное, это рынок. Пауки, водяные клопы, скорпионы, кузнечики и т.д. Есть легенда, что только для туристов, но нет)

Десять самых отвратительных продуктов, которые едят люди ‒ гастрономический мазохизм
 
[^]
Nagli
25.05.2022 - 19:25
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.10.13
Сообщений: 8467
Муравьиные яйца ел - вкусно.

Лютефикс... пытался съесть. Невкусно. Совсем. Название "лютая дичь" этому блюду подойдет больше.

Сюрстреминг сожрал с удовольствием. Могу хоть видео записать с правильным употреблением, если кто баночку пришлет. Кадров с тем, как блюю не дождетесь. У меня и дед, и батя уж очень любили сельдь и салаку "с душком". Я как-то тоже привык.

Кумыс?! Да за наезд на этот напиток богов надо больно бить ногами. Отличная вещь.

А кровянку и вовсе буду лопать с превеликой радостью. Вкуснейшая штука. Если вы не вегетарианец, то какая разница, мясо, кровь?.. Более того, кровяные супы как раз вполне себе наличествовали и в славянской кухне. Сохранились, правда, не у всех народностей. У русских больше в почете получилась кровяная колбаса. А так есть у сербов, у поляков. Едят и немцы, и корейцы. У крестьян всего мира все идет в ход, что съедобно.
 
[^]
kaha
25.05.2022 - 19:25
1
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 14.04.17
Сообщений: 7789
100-летние яйца совсем не тухлые, они очень вкусные, а по консистенции - как мармелад.

Десять самых отвратительных продуктов, которые едят люди ‒ гастрономический мазохизм
 
[^]
valof
25.05.2022 - 19:25
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.08.06
Сообщений: 10571
Цитата (ВПО205 @ 25.05.2022 - 19:13)
Цитата (Ксанка @ 25.05.2022 - 16:22)
3. Surströmming

Это смесь ферментированной консервированной рыбы, протухшей до такой степени, что источает сильное зловоние. Она продается в жестяных банках, которые вздулись во время транспортировки и хранения в связи с продолжающимся брожением.
Haloanaerobium – это бактерии, ответственные за содержание вещества созревания. Они способствуют выработке углекислого газа и ряда других химических соединений, которые и создают оригинальный, очень неприятный запах: остроты, тухлого яйца, прогорклого масла и уксусной кислоты. Обычно бутерброд с surströmming делают с добавлением и других ингредиентов. Ими могут быть: отварной картофель, сметана, зеленый лук, а иногда и помидор.

Сюрстрёмминг это не протухшая рыба, а квашенная. Разницу понимать надо.

Квашеная то она квашеная, но запахеский... Сам не рискнул. Но, этому парню доверяю (не реклама, он вообще без башни)

 
[^]
POLpot64
25.05.2022 - 19:26
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.06.18
Сообщений: 8280
Цитата (GeniusG @ 25.05.2022 - 16:30)
Спасибо, ТС, почти блеванул.

И да, Сюрстрёмминг едят не сразу из банки, а дают ему "подышать" на тарелке. Тогда он менее вонюч.
И не понял про кумыс, может это один из его разновидностей такой противный ?
А то даже как-то жалко Кейджа...

ты пробовал настоящий кумыс?
не заводской.
хотя мне нравится любой.
а сделанный в домашних условиях уже лет 30 не пил.
 
[^]
kaha
25.05.2022 - 19:26
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 14.04.17
Сообщений: 7789
Ну, супчик обычный

Десять самых отвратительных продуктов, которые едят люди ‒ гастрономический мазохизм
 
[^]
Флоренс
25.05.2022 - 19:26
0
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 7.12.21
Сообщений: 795
Фу..гадость какая

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
kaha
25.05.2022 - 19:28
1
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 14.04.17
Сообщений: 7789
Это, насколько я понимаю, личинки тутового шелкопряда. Шелковые кукоколки сначала варят, а потом сматывают с них шелк. Обычно личинок съедают сотрудники фабрики.

Десять самых отвратительных продуктов, которые едят люди ‒ гастрономический мазохизм
 
[^]
kaha
25.05.2022 - 19:29
1
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 14.04.17
Сообщений: 7789
Лягушки узкороты. Это сезонное блюдо, когда у них икра.

Десять самых отвратительных продуктов, которые едят люди ‒ гастрономический мазохизм
 
[^]
KotMakot
25.05.2022 - 19:29
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 9.09.15
Сообщений: 72
в Прибайкалье можно попробовать тарасун. Это слабоалкогольный напиток, готовится из молочных продуктов. Если пить его не дыша, то на вкус он даже приятен, слегка кисленький как сыворотка, но с крепостью около 10 градусов (плюс-минус). А вот нюхать его не следует. Запах у тарасуна - как у качественного, ядреного коровьего говна. У неподготовленных дегустаторов способен вызвать рвотный рефлекс)))

Это сообщение отредактировал KotMakot - 25.05.2022 - 19:30
 
[^]
kaha
25.05.2022 - 19:29
1
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 14.04.17
Сообщений: 7789
Вот узкорот с икрой.

Десять самых отвратительных продуктов, которые едят люди ‒ гастрономический мазохизм
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 53886
0 Пользователей:
Страницы: (14) « Первая ... 7 8 [9] 10 11 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх