Квасной спор (окрошечный)


Страницы: (12) « Первая ... 7 8 [9] 10 11 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ДОНСКАЯСТЕПЬ	20.04.2021 - 20:52 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 5.02.16 Сообщений: 919	Почему "предки"? Не предки, а потомки древлян готовят окрошку на квасе, а потомки полян - на кефире. Егоров, конечно, еще тот оригинал, но предков с потомками не путает.
	[^]

~~Чатланен~~

20.04.2021 - 21:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.06.15
Сообщений: 7917

Цитата (Haron800 @ 20.04.2021 - 20:32)

Только квас домашний

А если его нет и лень заморачиваться?

[^]

IraZadira

20.04.2021 - 21:16

Статус: Offline

Фрикаделька циничная

Регистрация: 26.06.15
Сообщений: 7350

Цитата (Чатланен @ 20.04.2021 - 21:03)

Цитата (Haron800 @ 20.04.2021 - 20:32)

Только квас домашний

А если его нет и лень заморачиваться?

Айран - идеально. Атвичяю.

[^]

kwant71

20.04.2021 - 21:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.11.14
Сообщений: 9761

Цитата

по отдельности квас и крошево

В "Кулинарной общалке" спроси - Что такое крошево? Просветят. Не окрошка это

[^]

~~r1fleman~~	20.04.2021 - 21:33 [ показать ] 4
Статус: Offline Юморист Регистрация: 17.08.15 Сообщений: 482	Отлично заходит и на кефире и на квасе , зависит от настроения . Я для себя этот спор давно решил Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

bornd

20.04.2021 - 21:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.03.11
Сообщений: 3687

Цитата (Omarhiam @ 20.04.2021 - 15:46)

Я с квасом. Еще с таном люблю (Тан - кисломолочный напиток из козьего молока, типа кумыса)

Я тоже на Тане больше всего люблю :)

[^]

ПОЖВИНСКИЙ	20.04.2021 - 21:46 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.01.15 Сообщений: 1139	Чего я только не делал, но бабушкин квас на натуральном солоде и солонина вместо колбасы, до сих пор помню этот вкус,да еще домашние огурчики и яйца.
	[^]

Chapleen

20.04.2021 - 21:50

Статус: Offline

user

Регистрация: 24.07.11
Сообщений: 3155

Цитата (Quintus @ 20.04.2021 - 19:51)

Цитата (Bend @ 20.04.2021 - 15:44)

Где предки полян, живших более 1000 лет назад брали кефир?

Покупали у хазар.

А картошку у ирокезов?

[^]

~~Bonar~~

20.04.2021 - 21:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.08.17
Сообщений: 8180

Цитата (vasek78 @ 20.04.2021 - 15:44)

И ничё не песья, нормальная голова у меня.

Ето тока тебе кажется.

[^]

telefon

20.04.2021 - 22:05

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.10.14
Сообщений: 8665

Цитата (alex555boris @ 20.04.2021 - 15:44)

Окрошкой называют холодный суп на основе кваса, однако при правильном подходе квас можно заменить пивом, так как технологии приготовлении этих напитков похожи, а отличия заключаются только в крепости и добавлении хмеля. В умеренных количествах окрошка на пиве не только вкусная, но и является неплохим антипохмельным средством. Приготовление занимает не больше 30 минут.

Ингредиенты на 2 порции:

красный редис – 2 штуки;
свежий огурец – 1 штука;
зеленый лук – 3-4 стебелька;
вареная колбаса или мясо – 250 грамм;
куриное яйцо – 1 штука;
картошка – 1 штука (средняя);
темное пиво – 0,5 литра;
соль, другие приправы и специи – по вкусу;
сметана или майонез – по вкусу (не обязательно).
Пропорции ингредиентов можно менять по своему усмотрению, увеличивая или уменьшая количество любого компонента. На пивной основе уместно добавлять больше колбасы или мяса (телятины, баранины или свинины). Получается одновременно пиво с закуской.

Ем только на квасе.
Наверное, я из древлян.
Но вот этот рецепт мне понравился. Надо попробовать. Тем более, есть пара бутылочек хорошего тёмного немецкого пивасика.

[^]

Ivany4	20.04.2021 - 22:05 [ показать ] -1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 2.03.19 Сообщений: 309	Какой нах кефир у древних .... кого бы то ни было.... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Neftyanoy	20.04.2021 - 22:10 [ показать ] 1
Статус: Offline status not found Регистрация: 23.02.07 Сообщений: 4487	После того, как мы на первом курсе запивали яблочный портвейн Талас квасом, я этот самый квас даже нюхать не могу. Так что с 96 года я сменил подданство с древлянина на полянина! Это сообщение отредактировал Neftyanoy - 20.04.2021 - 22:11
	[^]

Гортоп

20.04.2021 - 22:12

Статус: Offline

похуист

Регистрация: 25.02.14
Сообщений: 7579

Цитата (IraZadira @ 20.04.2021 - 21:16)

Цитата (Чатланен @ 20.04.2021 - 21:03)

Цитата (Haron800 @ 20.04.2021 - 20:32)

Только квас домашний

А если его нет и лень заморачиваться?

Айран - идеально. Атвичяю.

Я боялся признаться, но теперь нас двое!

[^]

Гортоп

20.04.2021 - 22:16

Статус: Offline

похуист

Регистрация: 25.02.14
Сообщений: 7579

Цитата (Chapleen @ 20.04.2021 - 21:50)

Цитата (Quintus @ 20.04.2021 - 19:51)

Цитата (Bend @ 20.04.2021 - 15:44)

Где предки полян, живших более 1000 лет назад брали кефир?

Покупали у хазар.

А картошку у ирокезов?

У гуронов жи!

[^]

~~adzver~~	20.04.2021 - 22:18 [ показать ] 1
Статус: Offline Равнодушный циник. Регистрация: 21.08.17 Сообщений: 5846	Ем любую и не выебываюсь. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

kali666	20.04.2021 - 22:21 [ показать ] 2
Статус: Offline Балагур Регистрация: 31.07.13 Сообщений: 943	...........окрошку надо делать на квасе, рядом должна быть картоха вареная горячая молодая цельная вареная, чтоб на ней масло сливочное плавилось, и вобла/чехонь вприкуску(лучше заранее почистить, чтоб картоха не остывала) в крайнем случае сойдет другая рыба, но непременно сухая Это сообщение отредактировал kali666 - 20.04.2021 - 22:22
	[^]

sshock

20.04.2021 - 22:23

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.12.10
Сообщений: 1767

Цитата (ink740 @ 20.04.2021 - 19:40)

Щас мне шпал насыпят.но я с детсва ненавижу окрошку и салат под шубой.причем отдельно составляющие этих блюд ем .

Так, тогда уходи из нашей песочницы, шубу он не любит!
Пища богов, могу шубу и оливье есть до одурения, пусть мне будет плохо!
ЗЫ
Тан, айран, вы еще кумыс (скисший до невозможности употребить) предложите, сорян, но я этого не пойму!

Это сообщение отредактировал sshock - 20.04.2021 - 22:27

[^]

Yorry1	20.04.2021 - 22:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 19.02.20 Сообщений: 124	Горячая окрошка бывает? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Покровский	20.04.2021 - 22:45 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 21.03.16 Сообщений: 491	Фубля, оливье водянистое... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

IraZadira

20.04.2021 - 22:47

Статус: Offline

Фрикаделька циничная

Регистрация: 26.06.15
Сообщений: 7350

Цитата (sshock @ 20.04.2021 - 22:23)

Цитата (ink740 @ 20.04.2021 - 19:40)

Вообще-то у айрана с кумысом мало что общего. Кумыс хорош сам по себе, особенно молодой, не недельный. Для здоровья - бальзам!

А окрошечка на айране - тоже чудо, в меру кислая, ароматная.

[^]

Welder43	20.04.2021 - 22:51 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 19.04.16 Сообщений: 448	Квас , горчица , хрен ,лук , яйца , колбаса ,картошка , зелень ,сметана , огурец - вот она настоящая ! Это сообщение отредактировал Welder43 - 20.04.2021 - 22:52
	[^]

SinnerN	20.04.2021 - 22:52 [ показать ] 2
Статус: Online Ярила Регистрация: 23.08.12 Сообщений: 3913	Я люблю свекольник (холодник), а если уж выбирать из двух вариантов окрошки то на кефире. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~lipai00~~	20.04.2021 - 22:52 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.05.14 Сообщений: 1291	А окрошка на свекольном отваре кто?
	[^]

dobrik

20.04.2021 - 22:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.03.11
Сообщений: 3241

Цитата (lipai00 @ 20.04.2021 - 22:52)

А окрошка на свекольном отваре кто?

Холодный борщ, бро

[^]

sfgk	20.04.2021 - 22:56 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.01.19 Сообщений: 3138	А судьи кто?© Квас в Гороховце один, в Муроме другой, а рядом, в Выксе, вообще вкус кардинально непохожий. Имеет ли смысл спорить про вкус окрошки, если даже вкус кваса везде будет разным?
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 27866
0 Пользователей: