Две сковороды с ценой, отличающейся на порядок

Вот, кстати, тоже не верно.
В электрических плитах на стеклокерамике нагрев происходит с помощью инфракрасного излучения. Там не требуется непосредственного контакта. Если есть подобная плита, можете провести эксперимент и поставить кастрюлю или сковородку через, ну например три монеты по краям дна. Эффективность нагрева не сильно пострадает, несмотря на миллиметровую прослойку воздуха.
Тоже самое можно сделать и на индукционной плите, и тоже нагреваться вполне себе будет.
ЗЫ:
Мне вот интересно, что будет если поставить на подобную электрическую плиту посудину из прозрачного стекла с водой.
ЗЫЫ: У меня - чисто газ.

Это сообщение отредактировал AXR - 31.08.2020 - 18:42

Про контакт - ну возможно, спорить не готов.
В любом случае когда покупаешь плиту с инфракрасным нагревом или галогеновую о контакте мыслей не возникает, если только сковородки специально буквой "Г" не гнуть)


Газ - хорошо, самый лучший источник нагрева для кухни, ящитаю)

Стекло на электрическую, не индукционную?
Ну, в принципе делается стеклянная посуда, которая предназначена для электрических плит, да и у родителей была, на электрической плите работала в 80-х годах.

Тефлон, как было доказано буквально 10 лет назад, непригоден для приготовления пищи, ибо выделяет токсины, который никак нельзя убрать из организма. Дед вам всем жизнь спас!
В 2019 вышел фильм с Марком Руффало. Там как раз про производство тефлона. Чугуний наше все!

Я за сталь фирмы "Амет" (Челябинская область) безо всяких антипригарных покрытий. Классные сковороды (не рекламы для) и приятно, что отечественные.

Чукча не читатель? "С ценой, отличающейся на порядок", написано же. Просто возьми обе цены, теперь подели и умножь. За два три года твоей навороченной пизда патрикеевна придет, а чувак только четвертую начнет. И еще шесть в запасе.

Такие неприлипалки бывают

Взял "Нева-посуда титан" на три года и хватит, а то чугуний люминий

За раз можете не создать достаточный антипригарный слой на чугунии. но если правильно готовить, то через пару-тройку раз нарастёт. Правило N1 - перед добавлением масла/жира для жарки сковородку надо хорошенько разогреть. У нас китайская чугуняка ноунейм с рынка. Весит прилично.Готовить так же легко как и на "брендовых".

Я расшифровал! Держи!
в Ашане говна кусок тонкого моЖно купить Хоть за 400 руБлей, Хоть за 1 тысячу. прилипать Будет на следуЮщий день даЖе омлет

Несколько сковородок и все только чугун, никаких тефлонов, яичница ни разу не прилипала, поскольку нужно уметь ее пользоваться, тогда никаких проблем.

чугунина, честно спижженная с местного завода (это не имеет никаког значения. Просто констатирую факт). Обожжена в течении часа при температуре градусов 400 +/- с поцным маслом (дыму было.....), потом помыта.
Ей не страшно ничего, кроме жены с ершиком.
10+ лет, полет нормальный.

Самому досталась очень засранная чугунина, пробовал болгаркой со щеткой карцовкой, не взяла.
Разогрел почти до красна на газовой горелке, весь доисторический нагар сгорел и отшелушился, потом болгаркой той же щеткой довел до идеального состояния ну и далее по мануалу: подготовка нового чугуния к эксплуатации.
Уже два года после такой экзекуции сковорода радует всю семью.
З.Ы минус выписанный оппонентом поправил

Ашановская служила 7 лет и до сих пор отлично выполняет свои функции. Купил чугуняку, вообще классная штука.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Лет 10 назад купил в Спортмастере трековые ботинки за 900 рублей по акции. Нат. кожа, легкие. Ношу не только их, но убить не выходит. И, да, сковородки в ОК за 199 рублей работают годами, или до первой царапины. Выбросить сковороду стоимостью меньше порции еды приготовленной в ней за раз нифига не жалко.

В моём детстве это называли чипила́. Я слово-то такое - чапельник - не слышал никогда, пока в интернете про него не узнал.

Все дело в Тефлоновом покрытии(политетрофлориэтилене) и гостах , та что за 3к она по госту и если ее накалить до 270 с , то покрытие испарится и она без вреда для здоровья преврятится в обычную сковородку , а та что из ашана будет отравлять вас и всю вашу семью парами тефлона долгие годы .
P.S. Так что покупайте обычную чугунину и не ебите ни кому мозги .

Это сообщение отредактировал Gliwiero - 31.08.2020 - 21:55

Гипфель это хороший Китай по огромному ценнику для россеян, фирма чемпиона мира по шахматам, Анатолия Карпова. Все что нужно знать, выводы делайте сами, брать можно если на Али забанили.

сковорода, жаровня, утятница, казан, все чугунное, все 50-60 годов, отлично служит и радует, "модные" с покрытиями тоже периодически покупаются но уходят быстро, кто драит до бела чугунные вы их запарываете, чем древней налет тем они лучше, чугун универсален и зажарить и запарить и сварить и тд., у кого не получается к ней надо привыкнуть и тогда будет радовать

За скрытую рекламу ему ничего не будет. Живи с этим.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Если брать Гипфел в переходах или с рук на на рынке, то определенно возникнут непонятки при эксплуатации.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Плюсанула тебя. У меня много посуды Ашинского металлургического комбината. У них разные серии : и для быта, и для профессионалов, и столовые приборы тоже делают. Некоторым кастрюлям уже лет по 10, выглядят как новые.
Эту посуду я смело могу рекомендовать . Кстати, ( не рекламы для) у них есть инет магазин и можно купить напрямую.

Я на даче болгаркой ху..ил,ничего ей не будет,если "чугунина" куплена до 90 годов

было бы лучше, если бы он работал как чайник
но кто я такой, что бы указывать как будет лучше

И у меня есть примерно такой набор чугуниевой посуды из тех же времён, даже и побольше предметов - кроме пары простых чугунных сковородок есть ещё 2 чугунные эмалированные внутри, литровая кастрюлька из чугуна.
Но самые крутые чугунные посудины - это 3 маленькие (немного побольше блюдца) блинные сковородочки. Помню из детства, как бабушка сразу их ставила на 3 конфорки и процесс выпекания блинов был непрерывным и быстрым.
А есть вообще крутая штука - чугунный чапельник. На одной стороне его выбито ВКПС, а на другой - Артель Красный Весовщик ДН-СК.
Так что я предпочитаю чугунную посуду. Хотя есть и толстая люминивая советская сковорода, и новая с каменным покрытием.
Вообще же нужно хорошенько разогревать любую сковороду, тогда прилипать не будет.

Всё нормально на стеклокерамике, у меня чугунные и обычные сковородки на ней жарят отлично