6 любимых русских блюд, которые вовсе и нерусские

ни манты, ни позы никто не замораживает перед приготовлением!
а уж чего-чего, а мороза в той же Бурятии, откуда буузы - предостаточно!
в кухнях ЮВА впринципе почти все или готовится с колес, и\или круто заправляется приправой, ибо если что-то несвареное\сжареное оставить на столе - оно убежит\улетит само через час.

...
Доподлинно неизвестно, кто первый стал квасить капусту, но эта идея скорее всего зародилась в Азии – а точнее, за Великой китайской стеной.
– Историки утверждают, что квашеную капусту придумали китайцы, скорее всего вместе с порохом, фарфором и бумагой, – говорит Сергей Синельников, историк кулинарии, автор множества поваренных книг. – Доподлинно известно, что еще в III веке до н. э. рабочие, возводившие Великую китайскую стену, вовсю уплетали капусту, ферментированную в рисовом вине. Китайское происхождение квашеной капусты косвенно подтверждают их ближайшие соседи – корейцы. Те, кто хотя бы раз пробовал традиционные корейские блюда, прекрасно знают, что такое кимчи. Этот вид огненной квашеной капусты невероятно распространен в Корее, где есть Институт кимчи – попробуйте представить себе, что у нас есть Государственный научно-исследовательский институт кислой капусты!
Итак, Китай. Что ж, обидно, но истина дороже. Тем более что уступать китайцам в изобретательности мы как-то уже привыкли, а других претендентов на авторство в том, что касается идеи квашения капусты, нет. Немцы, скажете, тоже квасят, и чехи, и австрийцы? Нет, не они первые, да и на немецкой кухне вы попробуете несколько не то, что в понимании русского есть квашеная капуста, потому что там в капусту, кроме соли, добавляют еще сахар и яблочный уксус.

Крупа. Гречневая, например.

Вообще-то, абсолютно любой народ не появился сразу в готовом виде, а имел длинную череду разнообразных предшественников. Причём не всегда "однотипной крови".

Тоже самое касается и культуры любого народа. Абсолютно всё у кого-то было когда-то заимствовано. Чисто исконные изобретения - это наверное только у эскимосов. И какие ещё там племена живут в абсолютной изоляции? Вот про каких-нибудь пигмеев из затерянных джунглей Амазонки только и можно говорить, что вся их культура изобретена только ими, и ничего заимствованного у них нет.

Вот только все народы совершенно спокойно к этому относятся. И только русских всё время пытаются застыдить, что они всё позаимствовали.

Мимо. Даже название намекает. Вообще родиной гречихи считается северная Индия.

Интересно.

Надо как нибудь не пожабиться и приготовить оригинальный салат.

Правда я читала что-то про языки рябчиков. Это я уже не потяну.