Сто сырников

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (10) « Первая ... 6 7 [8] 9 10   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
ЯLisa
19.10.2023 - 01:47
2
Статус: Offline


Дочь офицера

Регистрация: 17.04.22
Сообщений: 8510
Цитата (Сова82 @ 18.10.2023 - 19:29)
Цитата (usr80 @ 18.10.2023 - 19:25)
Я бы творожную запеканку с изюмом или сушеными фруктами сделал и со сметаной навернул.

Хотел сделать Львовский сырник, но что то поленился.

Львовский сырник это ОЧЕНЬ вкусно. Но только надо делать правильно. Тогда это прямо лакомство, а не творожная запеканка облитая шоколадом.
 
[^]
Сова82
19.10.2023 - 01:48
1
Статус: Online


Только я один работаю. Не покладая руков

Регистрация: 12.09.10
Сообщений: 9575
Цитата (ЯрChe @ 19.10.2023 - 01:37)
Бля, Денчик теперь все ваакумировать будет))) ты документы с Ключами перед работой ещё не запаковываешь?)))

Вот все жду, когда дожди начнутся. Пока рано.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Сова82
19.10.2023 - 01:49
1
Статус: Online


Только я один работаю. Не покладая руков

Регистрация: 12.09.10
Сообщений: 9575
Цитата (ЯLisa @ 19.10.2023 - 01:47)
Львовский сырник это ОЧЕНЬ вкусно. Но только надо делать правильно. Тогда это прямо лакомство, а не творожная запеканка облитая шоколадом.

Подробней вопрос этот изучу. И может приготовлю

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
aleks4g
19.10.2023 - 01:59
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 16.02.11
Сообщений: 9832
Родители уже ушли ,но остались воспоминания . Мама была не очень в кулинарии ,но в заготовках на зиму ей не было равных .
Солёные грузди , рыжики ,помидоры - подобного я больше не ел . Это было круто !
Она готовила для нас ,а потом для бати ,прекрасное блюдо для завтрака .
Покупала говяжьи лёгкие , варила их и прокручивала на мясорубке , добавляла обжаренный лук ( может быть что ещё , просто не помню) и заворачивала этом фарш в блины .
Кидала это в холодильник и всё .
Нам нужно было поджарить это и завтрак готов ! А если со сметаной … Песня !!!
Где купить говяжье лёгкое ?
 
[^]
ЯLisa
19.10.2023 - 02:02
2
Статус: Offline


Дочь офицера

Регистрация: 17.04.22
Сообщений: 8510
Цитата (Сова82 @ 19.10.2023 - 01:49)
Цитата (ЯLisa @ 19.10.2023 - 01:47)
Львовский сырник это ОЧЕНЬ вкусно. Но только надо делать правильно. Тогда это прямо лакомство, а не творожная запеканка облитая шоколадом.

Подробней вопрос этот изучу. И может приготовлю

По этому рецепту готовила https://cookorama.net/ru/blyuda-iz-molochny...-dari-cvek.html
 
[^]
Сова82
19.10.2023 - 02:03
3
Статус: Online


Только я один работаю. Не покладая руков

Регистрация: 12.09.10
Сообщений: 9575
Цитата (aleks4g @ 19.10.2023 - 01:59)
Родители уже ушли ,но остались воспоминания . Мама была не очень в кулинарии ,но в заготовках на зиму ей не было равных .
Солёные грузди , рыжики ,помидоры - подобного я больше не ел . Это было круто !
Она готовила для нас ,а потом для бати ,прекрасное блюдо для завтрака .
Покупала говяжьи лёгкие , варила их и прокручивала на мясорубке , добавляла обжаренный лук ( может быть что ещё , просто не помню) и заворачивала этом фарш в блины .
Кидала это в холодильник и всё .
Нам нужно было поджарить это и завтрак готов ! А если со сметаной … Песня !!!
Где купить говяжье лёгкое ?

В сбермаркете

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сто сырников
 
[^]
Сова82
19.10.2023 - 02:07
0
Статус: Online


Только я один работаю. Не покладая руков

Регистрация: 12.09.10
Сообщений: 9575
Цитата (ЯLisa @ 19.10.2023 - 02:02)
По этому рецепту готовила https://cookorama.net/ru/blyuda-iz-molochny...-dari-cvek.html

Этот какой-то пасхальный что ль.

Я на маковой подушке видел.
https://www.edimdoma.ru/retsepty/145291-lvo...-syrnik-s-makom

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Майорзапаса
19.10.2023 - 02:07
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.07.21
Сообщений: 16634
Цитата (Сова82 @ 19.10.2023 - 02:03)
Цитата (aleks4g @ 19.10.2023 - 01:59)
Родители уже ушли ,но остались воспоминания . Мама была не очень в кулинарии ,но в заготовках на зиму ей не было равных .
Солёные грузди , рыжики ,помидоры - подобного я больше не ел . Это было круто !
Она готовила для нас ,а потом для бати ,прекрасное блюдо для завтрака .
Покупала говяжьи лёгкие , варила их и прокручивала на мясорубке , добавляла обжаренный лук ( может быть что ещё , просто не помню) и заворачивала этом фарш в блины .
Кидала это в холодильник и всё .
Нам нужно было поджарить это и завтрак готов ! А если со сметаной … Песня !!!
Где купить говяжье лёгкое ?

В сбермаркете

Доставка дороговасто выйдет.
Алекс реально в ебенях живёт, до ближайшего сбермегамаркета пара тысяч километров.

Это сообщение отредактировал Майорзапаса - 19.10.2023 - 02:13
 
[^]
aleks4g
19.10.2023 - 02:22
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 16.02.11
Сообщений: 9832
Цитата (Майорзапаса @ 18.10.2023 - 23:07)
Цитата (Сова82 @ 19.10.2023 - 02:03)
Цитата (aleks4g @ 19.10.2023 - 01:59)
Родители уже ушли ,но остались воспоминания . Мама была не очень в кулинарии ,но в заготовках на зиму ей не было равных .
Солёные грузди , рыжики ,помидоры - подобного я больше не ел . Это было круто !
Она готовила для нас ,а потом для бати ,прекрасное блюдо для завтрака .
Покупала говяжьи лёгкие , варила их и прокручивала на мясорубке , добавляла обжаренный лук ( может быть что ещё , просто не помню) и заворачивала этом фарш в блины .
Кидала это в холодильник и всё .
Нам нужно было поджарить это и завтрак готов ! А если со сметаной … Песня !!!
Где купить говяжье лёгкое ?

В сбермаркете

Доставка дороговасто выйдет.
Алекс реально в ебенях живёт, до ближайшего сбермегамаркета пара тысяч километров.

Это вы верно подметили . Здесь, с сожалению , ассортиментом не балуют .
Приезжал в Ригу , специально ходил в гипермаркеты ,полюбоваться на изобилие .
По сути поста -специально ходил к бутчерам ( частные магазины продающие мясо - мясники ) , обещали поинтересоваться ,но дальше дело не шло .
 
[^]
ЯрChe
19.10.2023 - 02:23
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.09.15
Сообщений: 3100
Цитата (Сова82 @ 19.10.2023 - 01:48)
Вот все жду, когда дожди начнутся. Пока рано.

Мы что с тобой в разной Москве живем?) я сегодня ехал часов в 8 - так лил вполне полноценный дождь)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
aleks4g
19.10.2023 - 02:28
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 16.02.11
Сообщений: 9832
Цитата (Сова82 @ 18.10.2023 - 23:03)
Цитата (aleks4g @ 19.10.2023 - 01:59)
Родители уже ушли ,но остались воспоминания . Мама была не очень в кулинарии ,но в заготовках на зиму ей не было равных .
Солёные грузди , рыжики ,помидоры - подобного я больше не ел . Это было круто !
Она готовила для нас ,а потом для бати ,прекрасное блюдо для завтрака .
Покупала говяжьи лёгкие , варила их и прокручивала на мясорубке , добавляла обжаренный лук ( может быть что ещё , просто не помню) и заворачивала этом фарш в блины .
Кидала это в холодильник и всё .
Нам нужно было поджарить это и завтрак готов ! А если со сметаной … Песня !!!
Где купить говяжье лёгкое ?

В сбермаркете

Кстати ,птичка . Если уж ты меня цитируешь , ткнуть в плюс ,наверное , не составляет труда .
Мне это совершенно не важно , я на юкку корову не смогу купить . Но есть такая штука - вежливость .
Я тебя плюсанул , прости ,больше никогда не буду .
 
[^]
maxim42
19.10.2023 - 02:35
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.07.17
Сообщений: 9063
Она их по 500 за несколько штук в сырниковом бутике брала?
Сдается мне пятихат уходил на что-то другое.


А теперь давай тс считать стоимость твоих.
Время на покупку по средней ставке твоей за час,
Продукты цена, время на готовку, липиздричество, пакеты упаковочные и все прочее.
Почем сырничек вышел?

Это сообщение отредактировал maxim42 - 19.10.2023 - 02:37
 
[^]
Huyase
19.10.2023 - 02:46
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.01.16
Сообщений: 1550
Ай, молодца!
У меня микродочь в кулинарию ударилась!
Тож шедеврами балует! Одиннадцать лет, а готовить так старается! Иногда получается! Сырники тоже готовила. С вахты встретила люлякебабом. Да каким! Фарш крупно нарублен! Только вот кинзы не добавила. Они с мамой её не особо, а я тащусь.
Красавчик, чо! Порадовал любимую дженщину!
 
[^]
mamaMarta
19.10.2023 - 02:47
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.05.20
Сообщений: 1447
Цена сырников по России колеблется от 300-370 рублей за условный десяток.
Где Ваша женуля покупает их по 500 за несколько штучек, остаётся загадкой. Может, в копилочку денежку потихоньку складывает?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Майорзапаса
19.10.2023 - 02:48
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.07.21
Сообщений: 16634
maxim42
Цитата
теперь давай тс считать стоимость твоих.
Время на покупку по средней ставке твоей за час,
Продукты цена, время на готовку, липиздричество, пакеты упаковочные и все прочее.
Почем сырничек вышел?

Я уже писал об этом, там максимум жена покупала на 1800 в месяц.
Хули Сова так возбудился?
 
[^]
Елдерскрол
19.10.2023 - 02:48
1
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 27.07.21
Сообщений: 3173
обожаю сырники,если бы мне 100 штук пожарили я бы их только и ел biggrin.gif
 
[^]
Городская
19.10.2023 - 03:09
1
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 18.02.17
Сообщений: 961
Цитата (DAFNA777 @ 18.10.2023 - 23:14)
Цитата (Сова82 @ 18.10.2023 - 22:57)
Цитата (DNW @ 18.10.2023 - 22:51)
пробуй, но главное - сухой творог, если не удастся купить сухой, отожми через марлю. Иначе растекутся как в видосах высоцкой если будет влажное тесто.

P.S. фото приложил единственное что тяжело дается - одинаковую форму делать, по этому забиваю и формирую как есть

Форму стаканом можешь сделать. Шарик в муке обвалял. Накрыл стаканом и по столу круговыми движениями придал ему ровную форму по бокам, а потом просто широкой лопаткой придави немного этот шарик.

делаешь колбасу из творога/муки с диаметром сырников.. нарезаешь быстро шпателем кулинарным на кольца в муку и на сковороду.. никаких стаканов и раскатываний не нуно..
и да тоже сахар почти не кладу.. уж лучше потом или после разморозки по настроению добавить вареньки ложку или сгушенки кто что любит..а то и так вкусно.. сырниками.. еще практикую в дорогу.. с пряностями и любимыми травами.. т е вообще не сладкие.. офигенно получается.. wub.gif

Можно поподробнее - что за пряности и травы?
Хочу тоже несладкие попробовать сделать.
 
[^]
жЫлезнодорож
19.10.2023 - 03:23
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.01.16
Сообщений: 2130
Я бы и жену в вакуум тогда закатал)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Rissiver
19.10.2023 - 04:06
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.16
Сообщений: 1373
А я вот думаю, что меня может заставить купить вакуумный упаковщик.
 
[^]
sergej6317
19.10.2023 - 04:17
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.16
Сообщений: 6426
Цитата (2aibolita @ 18.10.2023 - 18:04)
А жене теперь на 500 рублей что покупать?

Пиво.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
lunacro
19.10.2023 - 05:26
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 18.09.23
Сообщений: 237
В этом году заморозки не влезли в морозилку😄 видимо надо покупать новую побольше:) старею😄

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Seastar
19.10.2023 - 05:42
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.11.13
Сообщений: 4734
Так и сколько сэкономил?
 
[^]
Георгич
19.10.2023 - 05:49
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 1.12.13
Сообщений: 1370
Цитата
А что если ей не столько сырники нужны, сколько ритуал их покупки? Ну, не знаю, поход в какой-то новый магазин, новую кофейню за новыми впечатлениями, например. Просто все мы иногда прибегаем к подобным хитростям, чтобы вырваться немного из быта, разбавить рутинные будни. Надеюсь, вы с ней сначала обсудили вопрос, надо ли ей это.

Так это она с тобой, типа, за сырникам ходит?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
NewProkuror
19.10.2023 - 06:56
1
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 18.12.15
Сообщений: 114
Это творожники!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Vichko
19.10.2023 - 07:19
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.11.10
Сообщений: 1174
Не очень понимаю фишку таких заготовок. В морозилке должны лежать мороженые ягоды, самолично собранные, либо мясо, купленное у проверенных людей оптом, либо добытое охотой. А замораживать то, что ежедневно продается в магазине....не понимаю зачем.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 28439
0 Пользователей:
Страницы: (10) « Первая ... 6 7 [8] 9 10  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх