Сто сырников


Страницы: (10) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

DNW

18.10.2023 - 22:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.05.15
Сообщений: 10324

Цитата (Амнуэль @ 18.10.2023 - 22:34)

Зачем их столько?!Их там готовить минут 20,зачем впрок жарить и в морозилке хранить?!Это же не пельмени.

жарить впрок такое себе, а вот сформировать и не готовые кинуть в морозилку нарм тема. Пробовал пару раз -неплохо выходит. Но лень. По этому обычно готовлю порцию из 300 граммовой пачки творога

[^]

Сова82

18.10.2023 - 22:54

Статус: Offline

Только я один работаю. Не покладая руков

Регистрация: 12.09.10
Сообщений: 9575

Цитата (motya @ 18.10.2023 - 22:48)

замороженный суп - это фу. Зачем это делать?

Просто размораживаешь в кастрюле и он готов.

Я кстати так в магазине здорового питания увидел. Литр супа замороженный. Решил попробовать. Норм получилось.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Кеттарийка	18.10.2023 - 22:55 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.05.08 Сообщений: 2803	Я бульон замораживаю порционно, когда холодец варю и он остается Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

DNW

18.10.2023 - 22:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.05.15
Сообщений: 10324

Цитата (Сова82 @ 18.10.2023 - 22:54)

Цитата (motya @ 18.10.2023 - 22:48)

замороженный суп - это фу. Зачем это делать?

Просто размораживаешь в кастрюле и он готов.

Я кстати так в магазине здорового питания увидел. Литр супа замороженный. Решил попробовать. Норм получилось.

Гороховый в этом плане - топ, ему вообще срать что с ним делают.
Заморозил - разогрел и как свежий.
Сварил слишком густой - добавил воды и збс.
Главное замочить горох, я когда первый раз варил не замочил по незнанию. Как итог 3 часа варки...

[^]

Сова82

18.10.2023 - 22:57

Статус: Offline

Только я один работаю. Не покладая руков

Регистрация: 12.09.10
Сообщений: 9575

Цитата (DNW @ 18.10.2023 - 22:51)

пробуй, но главное - сухой творог, если не удастся купить сухой, отожми через марлю. Иначе растекутся как в видосах высоцкой если будет влажное тесто.

P.S. фото приложил единственное что тяжело дается - одинаковую форму делать, по этому забиваю и формирую как есть

Форму стаканом можешь сделать. Шарик в муке обвалял. Накрыл стаканом и по столу круговыми движениями придал ему ровную форму по бокам, а потом просто широкой лопаткой придави немного этот шарик.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Кеттарийка

18.10.2023 - 22:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.05.08
Сообщений: 2803

Цитата (Сова82 @ 18.10.2023 - 22:46)

Тоже купил неделю назад морозилку. Пока в комнате стоит. Нужно кладовке разобрать и туда поставить её.

Я на балкон буду выносить. Она до -22 холода снаружи работает, в Москве такое редко. И чехол сделаю из термо материала, мало ли что

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Сова82

18.10.2023 - 22:59

Статус: Offline

Только я один работаю. Не покладая руков

Регистрация: 12.09.10
Сообщений: 9575

Цитата

Жареные хранятся 4 месяца. В вакууме ещё плюс месяц примерно накинуть можно. И на вкус не влияет заморозка.

А если сырые, то хранятся они два месяца.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

timonus27

18.10.2023 - 22:59

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 1.11.20
Сообщений: 101

Цитата (YourBunnyWro @ 18.10.2023 - 18:03)

вот, блять, и жри теперь целый месяц свои сырники на завтрак, обед и ужин

Я вот сырники ем практически каждый день - нормальная тема.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Jim1my

18.10.2023 - 23:01

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 30.04.15
Сообщений: 734

Цитата (Сова82 @ 18.10.2023 - 18:01)

Жена заколебала покупать сырники по 500+ рублей несколько штучек.

Лучше жену безрукую поменяй

500+ рублей за несколько штучек - это блть где? В Азбуке Вкуса?

[^]

DNW

18.10.2023 - 23:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.05.15
Сообщений: 10324

Цитата (Jim1my @ 18.10.2023 - 23:01)

Цитата (Сова82 @ 18.10.2023 - 18:01)

Жена заколебала покупать сырники по 500+ рублей несколько штучек.

Лучше жену безрукую поменяй

500+ рублей за несколько штучек - это блть где? В Азбуке Вкуса?

ВВ как вариант))

[^]

Сова82

18.10.2023 - 23:02

Статус: Offline

Только я один работаю. Не покладая руков

Регистрация: 12.09.10
Сообщений: 9575

Цитата (Jim1my @ 18.10.2023 - 23:01)

Лучше жену безрукую поменяй
500+ рублей за несколько штучек - это блть где? В Азбуке Вкуса?

Не, Вкусвилл. В Азбуке Вкуса торты очень хорошие. Советую.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

DNW

18.10.2023 - 23:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.05.15
Сообщений: 10324

Цитата (Сова82 @ 18.10.2023 - 22:59)

Цитата

Жареные хранятся 4 месяца. В вакууме ещё плюс месяц примерно накинуть можно. И на вкус не влияет заморозка.

А если сырые, то хранятся они два месяца.

жратва которая у меня лежит 4 месяца это анриал. Разве что мороженное. Но с ним прикол в том что я просто беру килограмовые контейнеры monterr'ы(та которая раньше была мёвенпиком). И вот они только и лежат ибо ем не часто.

[^]

SuperFinger	18.10.2023 - 23:07 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.09.12 Сообщений: 4978	Красавчик!) Все верно сделал. Эх где бы мне скважину нефтяную взять по дешёвке, а то задолбала жена машину постоянно на АЗС заправлять))) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

motya

18.10.2023 - 23:13

Статус: Offline

почётный сруль

Регистрация: 17.03.06
Сообщений: 51046

Цитата (Сова82 @ 18.10.2023 - 23:02)

Цитата (Jim1my @ 18.10.2023 - 23:01)

Лучше жену безрукую поменяй
500+ рублей за несколько штучек - это блть где? В Азбуке Вкуса?

Не, Вкусвилл. В Азбуке Вкуса торты очень хорошие. Советую.

360 рублей порция почти в полкило - фига она у тебя жрать

Цитата

Гороховый в этом плане - топ, ему вообще срать что с ним делают.

гороховый да
но любой суп с капустой и прочими овощами превращается просто в говняус. Чисто по законам физики.

[^]

DAFNA777

18.10.2023 - 23:14

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 30.04.10
Сообщений: 4717

Цитата (Сова82 @ 18.10.2023 - 22:57)

Цитата (DNW @ 18.10.2023 - 22:51)

делаешь колбасу из творога/муки с диаметром сырников.. нарезаешь быстро шпателем кулинарным на кольца в муку и на сковороду.. никаких стаканов и раскатываний не нуно..
и да тоже сахар почти не кладу.. уж лучше потом или после разморозки по настроению добавить вареньки ложку или сгушенки кто что любит..а то и так вкусно.. сырниками.. еще практикую в дорогу.. с пряностями и любимыми травами.. т е вообще не сладкие.. офигенно получается..

Это сообщение отредактировал DAFNA777 - 18.10.2023 - 23:16

[^]

ОксанаМск	18.10.2023 - 23:19 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.11.13 Сообщений: 1371	Никогда не ем мясо, что было заморожено. Удивляюсь подруге, вместе покупаем мясо на рынке, нам продавец крутит его в мясорубке, я немедленно делаю котлеты дома , а она лепит и в морозилку закидывает. У меня в морозилке только сало домашнее, мороженое, пельмени покупные, лёд, кальмары , мидии, креветки. Из последних сил стараюсь не замораживать еду. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Сова82

18.10.2023 - 23:19

Статус: Offline

Только я один работаю. Не покладая руков

Регистрация: 12.09.10
Сообщений: 9575

Цитата (motya @ 18.10.2023 - 23:13)

360 рублей порция почти в полкило - фига она у тебя жрать

гороховый да
но любой суп с капустой и прочими овощами превращается просто в говняус. Чисто по законам физики.

Вот эти берет. Но правда на три пять дней хватает. В зависимости сколько мелкий подъест.

А борщ я тут замораживал. Через неделю заморозки нормально все с ним было.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~Garnier~~	18.10.2023 - 23:21 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.06.19 Сообщений: 11145	Молодец считаю. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Сова82

18.10.2023 - 23:21

Статус: Offline

Только я один работаю. Не покладая руков

Регистрация: 12.09.10
Сообщений: 9575

Цитата (ОксанаМск @ 18.10.2023 - 23:19)

Никогда не ем мясо, что было заморожено. Удивляюсь подруге, вместе покупаем мясо на рынке, нам продавец крутит его в мясорубке, я немедленно делаю котлеты дома , а она лепит и в морозилку закидывает. У меня в морозилке только сало домашнее, мороженое, пельмени покупные, лёд, кальмары , мидии, креветки. Из последних сил стараюсь не замораживать еду.

А почему такое предубеждение к заморозке?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

шуганый	18.10.2023 - 23:23 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.08.23 Сообщений: 1348	Сырники или творожники это наркотик для меня. Утро с кофе с сырниками с деревенской сметаной - чудо! Жена делает в духовке-диетично. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

motya

18.10.2023 - 23:27

Статус: Offline

почётный сруль

Регистрация: 17.03.06
Сообщений: 51046

Цитата (шуганый @ 18.10.2023 - 23:23)

Утро с кофе с сырниками с деревенской сметаной - чудо! Жена делает в духовке-диетично.

особенно сметана повышает диетичность просто в разы

Цитата

Из последних сил стараюсь не замораживать еду.

почему? белок остается белком, остальное умрет при термообработке. Или не умрет, как кальций, например.
а ходить за каждой котлетой на рынок (потому что в ближайших магазах говно полное) - это отдельный вид самоистязания

Это сообщение отредактировал motya - 18.10.2023 - 23:28

[^]

SRL	18.10.2023 - 23:29 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.05.15 Сообщений: 1240	Из творога но сырники, надо из сыра придумать какие нибудь творожники Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

madnik	18.10.2023 - 23:33 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.11.11 Сообщений: 2833	Ну и нахрен тебе жена теперь? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Сова82

18.10.2023 - 23:37

Статус: Offline

Только я один работаю. Не покладая руков

Регистрация: 12.09.10
Сообщений: 9575

Цитата (madnik @ 18.10.2023 - 23:33)

Ну и нахрен тебе жена теперь?

Да ладно, пусть будет. Ходит, что то щебечет да и сиськи есть. Привык уже.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Lineartech	18.10.2023 - 23:45 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 30.07.14 Сообщений: 435	Продавай их жене по 500р не будь лохом! Пускай платит из своей зарплаты. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 28439
0 Пользователей: