а у меня хлеб присутствует. Небольшой кусочек для того, чтобы в котлетах влага оставалась. А не пол батона для экономии мяса, как делают в столовках, судя по их виду. И сливки для нежности. И зелени немного, чтобы подчеркнуть вкус. И фарш я сама кручу - свинина пополам с говядиной. И лук рублю мелко, а не перемалываю в мясорубке.
А хрючево, походу, у тебя во рту всегда, раз ты только его вкус и чувствуешь.
yaplakal.com