Что стоило дороже всего в советском ресторане?

Ну сравнивать цены аэропорта и "рядового" общепита как бы не слишком корректно.

Я тоже заметил, что всегда норовят привести в пример з/п инженеров.
Я вот, например, блоки гранитные пилил с 86-го по 91-й год. Меньше 450р не было з/п. А те, кто ручным инструментом памятники делали, и за тысячу получали. Карелия если чё.

а ты вспомни, как рвались в эти рестораны... Я в живую не видела, маленькая ещё была, только на документальной съёмке видела, но на этих кадрах меня охватывает острое унижение за советского человека. Который вот так, пресмыкаясь перед швейцаром в фуражке умолял о разрешении пройти внутрь вдвоём с конфузившейся спутницей, суя важному охраннику в ладонь мзду.

И это всё не потому, что там внутри их ожидало волшебство и феерия. Там была обычная для нас современных еда на грубых, деревянных от крахмала, белоснежных скатертях. Просто еда, стоимостью 20-30 % месячной зарплаты пригласившего и, возможно какая-то музыка. Всё. Мои родители ресторан не посещали никогда. Это было слишком дорого. Работали всю жизнь оба.

В ресторан люди обычно рвались и считали посещение престижным. А почему? Да потому, что у этого обычного инженера и рабочего дома жрать было нечего. Вот вообще. И взять эту еду было негде. В лучшем случае, отстояв 2-3 часовую очередь вечером в магазине после рабочей смены на заводе, можно было успеть урвать пару кг (больше в одни руки не давали) синей курицы, или пару пачек масла. Я ещё раз повторяю, это всё после обычной рабочей смены. Пустой холодильник с кефиром и булкой внутри был в то время полной нормой.

Вам рассказывают, что холодильники были забиты? Ха! Да воровали: все, кто причастен к общепиту (в том числе воровали и еду из детских садиков), кто смог завести полезные знакомства "ты мне, я - тебе", кто мог покупать спекулятивные ворованные товары у воров из общепита, кто имел доступ к импорту и приторговывал им (чиновники). Вот у них может и были забиты.

А ещё нормально жили севера (их Союз и снабжал и кормил и высокие зарплаты платил), Ленинград и Москва и все союзные республики. Они все были дотационные и получали от СССР финансовых вливаний в разы больше, чем производили.

А вот РСФСР, то есть бОльшая часть СССР, почти полностью исключительно с русским населением, захлёбывалась и задыхалась от бедности.

«я думаю самый критичная» - кто тебя учил
И на «порядки» ты ошибся

Инженер 180 имел в месяц году в 1988-1989, после горбачевских индексаций.
Тогда столько стоили какие-нибудь кооперативные спортивные портки в ларьке.

Очень показательный пост.
Человек пишет о том, что поход в ресторан был ТАКИМ событием, что он помнит и меню. и цену, спустя 40 лет.

Сравнимо разве что с походом в мишленовский ресторан.