Самый дорогой сахар и пальмовое масло в мире

Вот сам ее и ешь)

Ты ж сам и пишешь, что трансжиры образуются при переходе из жидкого состояния в твёрдое. Или ты думаешь, что в продуктах используют жидкую пальму?
И ещё один момент насчёт усваивания организмом: попробуй при температуре 37°С растворить натуральное сливочное масло и при такой же температуре —твёрдый растительный жир. Удивишься результату. И да, это нерастворимое говно всасывается в твоём кишечнике и потом оседает на стенках сосудов, вызывая атеросклероз и, как следствие, инфаркты и инсульты.

Твердое?Чего?
Пальмовое масло,как любое растительное(оливковое,подсолнечное,кукурузное,рапсовое,льняное и т.д.) имеет жидкую фракцию и в жидком виде полезно для организма.
Т.к. пальмовое самое дешевое по себестоимости изготовления,то оно и заполонило мировой рынок.
Т.к. любое растительное масло имеет ограниченный срок хранения и для увеличения срока хранения,его превращают в твердое состояние,методом гидрогенизации.
Любые гидрогенизированные растительные масла,грубо говоря,нашему организму не совсем понятны и трудно усваиваются,но для производства продуктов питания(пасты,пряники,конфеты,печенье,торты и т.п.) -это очень дешевый и долгоиграющий продукт.
Вот отсюда и появился устойчивый миф о вреде пальмового масла,хотя в разряд врагов можно записать любое растительное,выпарив из него влагу.

Ты сейчас зачем сравниваешь животный жир естественного происхождения с твёрдым растительным, получаемым искусственно? Почитай, что такое гидрогенизация, какие канцерогены получаются при этом процессе и подумай, кому из нас следует вернуться в школу.