Да что вы понимаете в том, как надо подавать окрошку?

Оригинально!)))

воовсе не обязательно блевать и даже не обязательно представлять себе как блюешь.

кефир+минералка = это условно говоря "айртан". Если правильно заправить ингридиентами и соблюдать охлажденность, вполне себе получается годно.
теплое да, оно никак, а вот холодное - самое оно.

Читаю коменты и ем окрошку на 1% Био-Балансе.
Не убивайте меня!

Это сообщение отредактировал Sochelnik06 - 20.06.2019 - 20:14

Блин, да почему вы считаете., если квас темный, то обязательно сладкий?
Ни фига подобного!
У меня темный получается из-за добавления солода, и темных сухарей из бородинского хлеба.
Сладость - по желанию и по вкусу.
А чтобы резкий и пенился добавляю чернослив или изюм. Причем и для брожжения, и потом, когда сливаю и в холодильнике охлаждаю
Квас получается очень насыщенного богатого вкуса

Угощали меня как-то не белым, но очень светлым квасом, хвастаясь что это самый лучший квас. Гадость несустветая, на мой вкус,- подкисленная водица с намеком на квасный вкус

Да и колбаса в классическом рецепте - спорно.
Окрошка таки деревенское блюдо, летнее.
А летом там могло быть или мясо курицы, или без мяса (и никакой колбасы, ее в деревнях - то в советские годы днем с огнем не сыщешь, если только родственник из города не привезу
А мясо курицы потому, что только ее летом и забивали. Забой Свинок и крс с началом холодов и к началу лета запасов свинины и говядины практически не оставалось.

А колбаса, говядина - это все дань современности

Со всеми остальными ингредиентами согласна, но еще и хрен добавила бы

Тьфу клистирные трубки ! Окрошку с кефиром едят только гастритчики. Эт не для нас . Мужикам только квас ! И горчица обязательна !

Это сообщение отредактировал Iskatel29 - 20.06.2019 - 20:21

И че. Ничем ее разбавил?
По мне так густовато, кваску бы)

А на самом деле очень вкусно!

Я пока не попробовала, думала тоже, что фигня

Я и пробовал и не пробовал - херь. Только квас . Ледяной и газированный !



Это сообщение отредактировал Iskatel29 - 20.06.2019 - 20:24

Смешно, но кефир по-казахски называется айраном... Да и на другие тюркские языки подозреваю тоже переводится как айран.
Р.S. А вообще окрошка на чём угодно кроме кваса это то же самое, что и хоккей на траве - то бишь извращение.

Это сообщение отредактировал AleXei1505 - 20.06.2019 - 20:28

Вот на обед ела окрошку с айраном, что-то показалось жидковато, а на ужин с Балансом, да, густовато. Завтра смешаю 1:1. А мужу делаю только с квасом и сметаной, по другому никак.

Это сообщение отредактировал Sochelnik06 - 20.06.2019 - 20:27

Вот хорошо что можно и так и так, и кому как нравится

А все эти только так и не иначе, это все о заскорузлости ума

Вот эксперименты - это прекрасно, весело и не скучно
Везде и во всем!

Только айран

Пойду с мазиком наверну.

На вскидку-- жидковато как-то! Там ложка "стоять должна"!
А если серьёзно-- тут многие люди про красный квас п*здят-- и тут до меня дошло, а почему мои белые трусы в паховой области красные потёртости имеют!?! Неее!, ну жопу вымываю два раза в день!
Тут проблема из-за дрожжей которые в хлебо-булочных изделиях и квасах имеются!
Каждые полгода читаю этот срач м/у любителями кваснрй и кефирной окрошки. Кто где живёт тот и из таких продуктов готовит!!! И нехер спорить и доказывать что земля круглая!
С детства знаю блюдо "окрошка Ашхабатская" откуда там взяться хлебному квасу!?
Это вы (обе противоборствующие стороны) поспорте что лучше татарская шауля или узбекский плов!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Изверги. Надо на выходных запилить тазик окрошки и натурально его злоупотребить с квасом(ну и пивом запить). А то как раз выхи жаркие обещают.

почему там квас, а не кефир?
шпалы конечно сейчас полетят))

Ну да, с квасом огурцы заходят просто збс

Человек не способен есть огурцы, мясо со сладким квасом. Скоро с кока колой будете есть суп.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это не БОРЩ!

Ну кому как, а у меня окрошка ассоциируется только с белым квасом. Уж простите, к чему привык. Хотя подача интересная.

Ага а ещё с кока-колой можно. Извращенецы лять!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

СмЯтана где ?!?
зебест @ 20 Jun 2019 в 13:21

Смятану сверху навалить.



Цену тогда поправь сразу

Размещено через приложение ЯПлакалъ

прочитал - а я из пельмени... думаю, что за окрошка из пельменей?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Че, диванный!? Мы селёдкой молоко закусываем!

окрошка никому ничего не должна