Ни одно из этих блюд к России отношение не имеет. Кроме гречки - ей в остальных странах домашний скот кормят. у русских нет национальных блюд. Ни в коем случае не принижаю, но к сожалению так и есть. Ну а что из выше перечисленного русское - назовите.
Вы не правы.Есть русская кухня и есть советская.То , что сейчас описали ближе к советской.Русская кухня сложней.
Да бесспорно были какие-то блюда, задолго до совка. Да вот только потеряли их практически.
Не потеряли а , просто в нынешнем режиме времени быстрые и простые в приготовлении блюда имеют преимущество.
Это Вы на шавуху намекаете? А борщ быстро готовить? Плов? А нажарить пирожков на большую семью, пельменей налепить или голубцов накрутить это че 20 минут.
Это сообщение отредактировал frenkees - 30 окт. 2018 г. в 14:28
Нужно настоящие русские блюда описывать. Древнерусские. А там всё очень интересно. Няня, щи, калья, пирожки-кулебяки. И мясо верченое. Блины опять же разнообразные.
Это сообщение отредактировал Dyaus - 30 окт. 2018 г. в 14:30
кстати, про окрошку.. на чем ее только не делают )) встречал варианты на кефире и минералке даже. Я фанат окрошки, но! Только если она сделана на белом кислом квасе. Только так. Ни в одном заведении не видел, чтобы так делали. Мало того. У многих людей складывается негативное впечатление об этом блюде после того, как они пробуют окрошку именно на красном сладком квасе... это извращение какое-то ))) Кстати, также замечаю что в окрошку чего только не кладут.. редис - самое безобидное ) Кстати, если оугрцы потереть на терке, а не порезать, будет соовсем иной вкус
а редис-то вам чем не угодил? и что это за окрошка без редиски или хрена тертого? И квас (тут уж на вкус и цвет) лучше темный, с солодом,заквашенный для резкости с изюмом. Согласна в том, что должен быть не сладкий.
и лучше когда огурцы и тертые и резанные.
Бабушка у меня, пока первые огурчики не пошли,(в те времена, когда свежие огурцы круглый год не продавались, а только в сезон, или по весне-парниковые-дорогущие) добавляла для аромату пустоцвет (огуречные цветы без завязи)
Это сообщение отредактировал Сибиря4ка - 30 окт. 2018 г. в 14:43
Нужно настоящие русские блюда описывать. Древнерусские. А там всё очень интересно. Няня, щи, калья, пирожки-кулебяки. И мясо верченое. Блины опять же разнообразные.
А хренли их описывать? Блюда есть надо, а не описывать. Вот к примеру приверженцы древнерусских блюд никогда не ели их, а только читали и писали сами про них в интернетиках. Да даже редкий комментатор, из числа тех кто про расстегаи и кулебяку пишут, сам ел их, не говоря уже про готовку
Почему меня должно интересовать мнение какого-то говна, что я ем. Да мне глубоко по хер, что они думают о нашей кухни. Как и в прочем все о моей стране. Главное, что для меня они все пидоры.
Уксус, кстати, в борще должен быть, но на стадии приготовления - когда готовят заправку. Борщ приобретает интенсивный красный цвет, но вкус уксуса уже не ощущается. Это я вам как повар последние лет 15 заявляю.
Ну как повар, Вы должны знать, что закислить борщ можно не только уксусом, но и помидорами и соком лимона. А уксус, он знаете ли, тоже разный бывает.
Нужно настоящие русские блюда описывать. Древнерусские. А там всё очень интересно. Няня, щи, калья, пирожки-кулебяки. И мясо верченое. Блины опять же разнообразные.
Таких как ты - единицы. Остальные патриоты, только на картинках в интернете их видели. Зато орут громче всех, давно заметил. Спроси у них, что такое курник - они в гугл искать полезут. Патриоты блин.
Это сообщение отредактировал zabudem - 30 окт. 2018 г. в 14:51
А хренли их описывать? Блюда есть надо, а не описывать. Вот к примеру приверженцы древнерусских блюд никогда не ели их, а только читали и писали сами про них в интернетиках. Да даже редкий комментатор, из числа тех кто про расстегаи и кулебяку пишут, сам ел их, не говоря уже про готовку
Раздается хруст французской булки.
Большинство ело пареную репу и брюкву, вот это настоящие древнерусские блюда.
А почему финский? Только потому, что название имеет финский корень? Тогда как в Финляндии этот суп называется и в чем схожесть?
Это сообщение отредактировал Garik499 - 30 окт. 2018 г. в 15:17
Да мне кажется скоро русские забудут национальные блюда, кфс,маки,хуяки,пиццерии и суши роллы,пидароллы,тимати хуебургеры, воки хуёки,на НГ будем только вспоминать готовя оливье и селёдку под пальто
Ничего страшного. Русские уже много своих блюд забыли и изобрели новые ан старой основе или взяв новую основу, чужестранную. Все движется вперед. Главное чтоб вкусно и полезно было.
Название намекает. А вообще - уха, если по русски. Только с огурцами. Почему же в России его не ухой называют?
Это сообщение отредактировал zabudem - 30 окт. 2018 г. в 15:18
Ни одно из этих блюд к России отношение не имеет. Кроме гречки - ей в остальных странах домашний скот кормят. у русских нет национальных блюд. Ни в коем случае не принижаю, но к сожалению так и есть.
Салоед ?
Хуед. К ним отношения никакого не имею. Просто по факту пишу - нет такого понятия, как русская кухня. Всё позаимствовано. В этом ничего плохого нет. Просто не нравится, когда подобным кичатся: "Русская Кухня". Какая нахуй русская?
Вся, АБСОЛЮТНО вся кухня, практически ВСЕХ стан - это взаимная заимственность (простите за тафтологию).
кстати, про окрошку.. на чем ее только не делают )) встречал варианты на кефире и минералке даже. Я фанат окрошки, но! Только если она сделана на белом кислом квасе. Только так. Ни в одном заведении не видел, чтобы так делали. Мало того. У многих людей складывается негативное впечатление об этом блюде после того, как они пробуют окрошку именно на красном сладком квасе... это извращение какое-то ))) Кстати, также замечаю что в окрошку чего только не кладут.. редис - самое безобидное ) Кстати, если оугрцы потереть на терке, а не порезать, будет соовсем иной вкус
а редис-то вам чем не угодил? и что это за окрошка без редиски или хрена тертого? И квас (тут уж на вкус и цвет) лучше темный, с солодом,заквашенный для резкости с изюмом. Согласна в том, что должен быть не сладкий.
и лучше когда огурцы и тертые и резанные.
Бабушка у меня, пока первые огурчики не пошли,(в те времена, когда свежие огурцы круглый год не продавались, а только в сезон, или по весне-парниковые-дорогущие) добавляла для аромату пустоцвет (огуречные цветы без завязи)
мне не угодил тем, что не по вкусу ) только и всего.. просто дело вкуса и привычки.. считаю, что редис портит вкус. Вообще в окрохе ничего кроме кваса, ияц, огурцов, зеленого лука и укропа быть не должно. Белый квас с хреном хорош! По вкусу, конечно можно мясное что-то добавить или вареной колбаски накрошить, но даже это предпочитаю в горячем виде с горячей картошечкой на отдельной тарелке ))
Ни одно из этих блюд к России отношение не имеет. Кроме гречки - ей в остальных странах домашний скот кормят. у русских нет национальных блюд. Ни в коем случае не принижаю, но к сожалению так и есть.
Салоед ?
Хуед. К ним отношения никакого не имею. Просто по факту пишу - нет такого понятия, как русская кухня. Всё позаимствовано. В этом ничего плохого нет. Просто не нравится, когда подобным кичатся: "Русская Кухня". Какая нахуй русская?
Вся, АБСОЛЮТНО вся кухня, практически ВСЕХ стан - это взаимная заимственность (простите за тафтологию).
Да ты гений. У кого что растёт, тот то и готовит - кто на что горазд.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А борщ быстро готовить? Плов? А нажарить пирожков на большую семью, пельменей налепить или голубцов накрутить это че 20 минут.
yaplakal.com