Блюда русской кухни и отзывы иностранцев


Страницы: (12) « Первая ... 6 7 [8] 9 10 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

frenkees

30.10.2018 - 14:27

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 24.02.14
Сообщений: 857

Цитата (sterh1972 @ 30.10.2018 - 12:11)

Цитата (zabudem @ 30.10.2018 - 11:32)

Цитата (sterh1972 @ 30.10.2018 - 11:26)

Цитата (zabudem @ 30.10.2018 - 10:07)

Ни одно из этих блюд к России отношение не имеет. Кроме гречки - ей в остальных странах домашний скот кормят.
у русских нет национальных блюд. Ни в коем случае не принижаю, но к сожалению так и есть.
Ну а что из выше перечисленного русское - назовите.

Вы не правы.Есть русская кухня и есть советская.То , что сейчас описали ближе к советской.Русская кухня сложней.

Да бесспорно были какие-то блюда, задолго до совка. Да вот только потеряли их практически.

Не потеряли а , просто в нынешнем режиме времени быстрые и простые в приготовлении блюда имеют преимущество.

Это Вы на шавуху намекаете?

А борщ быстро готовить? Плов? А нажарить пирожков на большую семью, пельменей налепить или голубцов накрутить это че 20 минут.

Это сообщение отредактировал frenkees - 30.10.2018 - 14:28

[^]

~~Dyaus~~	30.10.2018 - 14:29 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.05.18 Сообщений: 1122	Нужно настоящие русские блюда описывать. Древнерусские. А там всё очень интересно. Няня, щи, калья, пирожки-кулебяки. И мясо верченое. Блины опять же разнообразные. Это сообщение отредактировал Dyaus - 30.10.2018 - 14:30
	[^]

Сибиря4ка

30.10.2018 - 14:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.07.18
Сообщений: 4947

Цитата (AlGood @ 30.10.2018 - 13:40)

кстати, про окрошку.. на чем ее только не делают )) встречал варианты на кефире и минералке даже.
Я фанат окрошки, но! Только если она сделана на белом кислом квасе. Только так. Ни в одном заведении не видел, чтобы так делали. Мало того. У многих людей складывается негативное впечатление об этом блюде после того, как они пробуют окрошку именно на красном сладком квасе... это извращение какое-то )))
Кстати, также замечаю что в окрошку чего только не кладут.. редис - самое безобидное )
Кстати, если оугрцы потереть на терке, а не порезать, будет соовсем иной вкус

а редис-то вам чем не угодил?
и что это за окрошка без редиски или хрена тертого?
И квас (тут уж на вкус и цвет) лучше темный, с солодом,заквашенный для резкости с изюмом.
Согласна в том, что должен быть не сладкий.

и лучше когда огурцы и тертые и резанные.

Бабушка у меня, пока первые огурчики не пошли,(в те времена, когда свежие огурцы круглый год не продавались, а только в сезон, или по весне-парниковые-дорогущие) добавляла для аромату пустоцвет (огуречные цветы без завязи)

Это сообщение отредактировал Сибиря4ка - 30.10.2018 - 14:43

[^]

scorp1986	30.10.2018 - 14:32 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 6.11.13 Сообщений: 203	Цитаты на цельную страницу .Смилуйтесь Отправлено с мобильного клиента YAPik+
	[^]

Garik499

30.10.2018 - 14:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 47847

Цитата (Dyaus @ 30.10.2018 - 14:29)

Нужно настоящие русские блюда описывать. Древнерусские. А там всё очень интересно. Няня, щи, калья, пирожки-кулебяки. И мясо верченое. Блины опять же разнообразные.

А хренли их описывать? Блюда есть надо, а не описывать. Вот к примеру приверженцы древнерусских блюд никогда не ели их, а только читали и писали сами про них в интернетиках. Да даже редкий комментатор, из числа тех кто про расстегаи и кулебяку пишут, сам ел их, не говоря уже про готовку

[^]

viktorbart

30.10.2018 - 14:43

-5

Статус: Offline

Примуса починяю

Регистрация: 22.11.16
Сообщений: 2692

Цитата (viktorbart @ 30.10.2018 - 12:52)

Почему меня должно интересовать мнение какого-то говна, что я ем. Да мне глубоко по хер, что они думают о нашей кухни. Как и в прочем все о моей стране.
Главное, что для меня они все пидоры.

Вижу шпалы кладут западные засранцы

[^]

нептица	30.10.2018 - 14:43 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.02.18 Сообщений: 2628	Что хочу сказать: совместными усилиями приготовлено традиционное интернет-блюдо, а именно срач
	[^]

frenkees

30.10.2018 - 14:44

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 24.02.14
Сообщений: 857

Цитата (Dobryden @ 30.10.2018 - 13:55)

Уксус, кстати, в борще должен быть, но на стадии приготовления - когда готовят заправку. Борщ приобретает интенсивный красный цвет, но вкус уксуса уже не ощущается. Это я вам как повар последние лет 15 заявляю.

Ну как повар, Вы должны знать, что закислить борщ можно не только уксусом, но и помидорами и соком лимона. А уксус, он знаете ли, тоже разный бывает.

[^]

Сибиря4ка	30.10.2018 - 14:44 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.07.18 Сообщений: 4947	Кулебяку и курник не только ела, но и готовила
	[^]

Сибиря4ка

30.10.2018 - 14:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.07.18
Сообщений: 4947

Цитата (Dyaus @ 30.10.2018 - 14:29)

Что за калья?

Не с кутьей ли вы спутали?

[^]

zabudem

30.10.2018 - 14:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.09.12
Сообщений: 2610

Цитата (Сибиря4ка @ 30.10.2018 - 14:44)

Кулебяку и курник не только ела, но и готовила

Таких как ты - единицы. Остальные патриоты, только на картинках в интернете их видели. Зато орут громче всех, давно заметил. Спроси у них, что такое курник - они в гугл искать полезут. Патриоты блин.

Это сообщение отредактировал zabudem - 30.10.2018 - 14:51

[^]

Garik499

30.10.2018 - 14:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 47847

Сибиря4ка

Цитата

Что за калья?

Кальян наверно

А если серьезно, то он суп имел в виду, а не кашу

Это сообщение отредактировал Garik499 - 30.10.2018 - 14:56

[^]

Karel1978	30.10.2018 - 14:59 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.07.14 Сообщений: 2394	Я как раз вчера ужинал бефстроганов с гречей! А так, всё из перечисленного ТСом мне нравится.
	[^]

zabudem	30.10.2018 - 15:00 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.09.12 Сообщений: 2610	Ладно, пойду подобру-поздорову, а то тут Павлик Mорозов какой-то объявился, с кляузами. Заблокируют на форуме ещё на фиг.
	[^]

Сибиря4ка

30.10.2018 - 15:02

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.07.18
Сообщений: 4947

Цитата (Garik499 @ 30.10.2018 - 14:54)

Сибиря4ка

Цитата

Что за калья?

Кальян наверно

А если серьезно, то он суп имел в виду, а не кашу

не слышала про такой и в инете не нашла

[^]

phelina

30.10.2018 - 15:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.10.12
Сообщений: 9040

Цитата (Garik499 @ 30.10.2018 - 14:41)

Раздается хруст французской булки.

Большинство ело пареную репу и брюкву, вот это настоящие древнерусские блюда.

[^]

zabudem

30.10.2018 - 15:11

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.09.12
Сообщений: 2610

Цитата (Сибиря4ка @ 30.10.2018 - 15:02)

Цитата (Garik499 @ 30.10.2018 - 14:54)

Сибиря4ка

Цитата

Что за калья?

Кальян наверно

А если серьезно, то он суп имел в виду, а не кашу

не слышала про такой и в инете не нашла

Суп это финский. В России редко встречается.

[^]

Garik499

30.10.2018 - 15:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 47847

zabudem

Цитата

Суп это финский. В России редко встречается.

А почему финский? Только потому, что название имеет финский корень? Тогда как в Финляндии этот суп называется и в чем схожесть?

Это сообщение отредактировал Garik499 - 30.10.2018 - 15:17

[^]

karumburum

30.10.2018 - 15:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.10.15
Сообщений: 1906

Цитата (Goralexxx @ 30.10.2018 - 10:04)

Да мне кажется скоро русские забудут национальные блюда, кфс,маки,хуяки,пиццерии и суши роллы,пидароллы,тимати хуебургеры, воки хуёки,на НГ будем только вспоминать готовя оливье и селёдку под пальто

Ничего страшного. Русские уже много своих блюд забыли и изобрели новые ан старой основе или взяв новую основу, чужестранную. Все движется вперед.
Главное чтоб вкусно и полезно было.

[^]

zabudem

30.10.2018 - 15:17

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.09.12
Сообщений: 2610

Цитата (Garik499 @ 30.10.2018 - 15:13)

zabudem

Цитата

Суп это финский. В России редко встречается.

А почему финский?

Название намекает. А вообще - уха, если по русски. Только с огурцами.
Почему же в России его не ухой называют?

Это сообщение отредактировал zabudem - 30.10.2018 - 15:18

[^]

nik611

30.10.2018 - 15:17

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 30.03.11
Сообщений: 181

Цитата (zabudem @ 30.10.2018 - 10:13)

Цитата (БояринМороз @ 30.10.2018 - 10:09)

Цитата (zabudem @ 30.10.2018 - 10:07)

Салоед ?

Хуед. К ним отношения никакого не имею. Просто по факту пишу - нет такого понятия, как русская кухня. Всё позаимствовано. В этом ничего плохого нет.
Просто не нравится, когда подобным кичатся: "Русская Кухня". Какая нахуй русская?

Вся, АБСОЛЮТНО вся кухня, практически ВСЕХ стан - это взаимная заимственность (простите за тафтологию).

[^]

Garik499

30.10.2018 - 15:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 47847

karumburum

Цитата

Главное чтоб вкусно и полезно было.

Золотые слова

[^]

AlGood

30.10.2018 - 15:18

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.09.12
Сообщений: 1946

Цитата (Сибиря4ка @ 30.10.2018 - 14:30)

Цитата (AlGood @ 30.10.2018 - 13:40)

мне не угодил тем, что не по вкусу ) только и всего.. просто дело вкуса и привычки.. считаю, что редис портит вкус. Вообще в окрохе ничего кроме кваса, ияц, огурцов, зеленого лука и укропа быть не должно. Белый квас с хреном хорош! По вкусу, конечно можно мясное что-то добавить или вареной колбаски накрошить, но даже это предпочитаю в горячем виде с горячей картошечкой на отдельной тарелке ))

[^]

Garik499

30.10.2018 - 15:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 47847

Цитата (zabudem @ 30.10.2018 - 15:17)

Цитата (Garik499 @ 30.10.2018 - 15:13)

zabudem

Цитата

Суп это финский. В России редко встречается.

А почему финский?

Название намекает. А вообще - уха, если по русски. Только с огурцами.

Я поправил вопрос.
Повторю еще раз. Как в Финляндии называется этот суп? В чем рецептурная идентичность?

[^]

zabudem

30.10.2018 - 15:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.09.12
Сообщений: 2610

Цитата (nik611 @ 30.10.2018 - 15:17)

Цитата (zabudem @ 30.10.2018 - 10:13)

Цитата (БояринМороз @ 30.10.2018 - 10:09)

Цитата (zabudem @ 30.10.2018 - 10:07)

Салоед ?

Вся, АБСОЛЮТНО вся кухня, практически ВСЕХ стан - это взаимная заимственность (простите за тафтологию).

Да ты гений.
У кого что растёт, тот то и готовит - кто на что горазд.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 57944
0 Пользователей: