«Kиевский» и другие самые легендарные торты CССР

мне нравился торт "Маска" по мне самый вкусный их шоколадных.
Еще сметанный торт "Космос"
был еще с безе... "Рог изобилия"
---
а еще я помню, как на шестой линии с пяти утра стояли в очередь за Балтийским... давали два в руки....
---
Ленинградские пирожные времен СССР были шедевральны.

Это сообщение отредактировал BlackFalcon - 2.05.2018 - 21:51

Вацлавский и Бирюсинка выпекала кулинария ресторана "Будапешт"

Году что ли в 77-м, был в Киеве. Помню "Киевские" торты. На вокзале, реально штабелями в человеческий рост народ таскал эти круглые коробки. Но выглядел немного не так как на фото - помню, украшен был цукатами, а здесь их нет. Да, и этой хуеты - "Рошен", тогда на тортах не писали
Но самая круть была не "Киевский", хоть и вкусный он был, а шоколадный торт! Я такого просто не видел раньше. Это был просто праздник какой-то. Начинка вафельная, вроде как у современных шоколадных тортиков, но на этом и всё сходство. Весь он был облит толстым слоем шоколада, настоящего, а не той хернёй, что сейчас называют этим словом и не глазурью. Сверху какие-то завитушки, цветы, и лебеди из того же самого шоколада. И самая фишка - один лебедь был из белого шоколада, чего я раньше не встречал.

Это сообщение отредактировал ХеррЙобст - 2.05.2018 - 23:15

никогда не понимал Киевского торта,абсолютно!

а с ним не надо было разговаривать ..его с чаем надо было

как киевлянин скажу: киевский торт полное дерьмо! как его можно любить? сухой, сладкий сильно, фубля. вот Пражский это сила, и Золотой ключик.

я так понимаю главная цель сего поста, выявить всех украинцев/прибалтов и других национальностей, работающих на яплакал))-миссия выполнена)))))))

Это сообщение отредактировал Arrt - 2.05.2018 - 23:53

Как москвич скажу - киевский торт очень вкусный. Наверное вкус разниться зависимо от фабрики, кондитера, порядочности продавца.

Насчёт "Киевского" - согласен.

Но ! Но ...

Ты не бери "Киевский" с фабрики пороха, а возьми производства "БКК".

Сразу вспомнишь настоящий вкус.

И это ... не реклама, в самом деле - "БКК" - вкусный.



Это сообщение отредактировал BigBeatle - 3.05.2018 - 01:09

Немного ИМХО. Прямиком из семидесятых.

1. Киевский привозили всегда родственники из Киева. Это был охуенный торт... Жрали всей семьёй и добавки просили...
2. На всякие праздники родичи бегали с утра к ресторану Прага и покупали там торт, который я не любил. Торт-говно. Торт Прага!!! Зачем это было нужно?
3. Птичье молоко - О!!! С каким вожделением произносилось "Птичье молоко"... В итоге зефир в шоколаде, но резаный... Отстой!
4. Tорт «Mедовый» или "Медовик"- охуетительно. До сих пор покупаю и жру... Жру и покупаю... Покупаю и жру...
5.Tорт «Hаполеон» - говно. До сих пор это чудо жрать не могу. Фу...
6. Tорт «Ленинградский» - говно сухое. Терпеть ненавижу. Всегда маму за покупку этого говна ругал. Но он, бля, "престижный" был, поэтому жрали все...

PS У нас в Бостоне это всё есть. Но такое говно...

В последнее время скатились. Раньше обожал их Черный принц. Недавно купил - сухое говно.

- Гоги, ты помидоры любишь?
- Кушать да, а так нэт

В Эмиратах пекарня руская печет и они разлетаются в один день....

Эка вас в крайности кидает : либо гавно либо божественно.... новопаситу пропей что ли с недельку

После просмотра этого поста у меня начала слипаться попа.

Терпеть прагу немогу. Ни тогда, ни сейчас. Все остальное на ура... а прага нет

Я в прошлом году была в Севастополе, в апреле. С огромным удовольствием покупала медоборовские сладости. Некоторые пирожные у них завозят в ограниченном количестве в киоски, так я в районе обеда ходила на остановку, чтобы уже завоз был, но еще не все разобрали бы. Не могу сказать, что там сейчас, но год назад, да и до этого много раз покупала (они вроде где-то в начале 2000х появились) - у них все ну оооочень вкусное. Вот честно, я не большая поклонница сладостей (даже и в детстве не была), но Медоборы тем, кто будет в Севастополе, очень рекомендую. Не сочтите за рекламу.

Да, "Славянка" очень вкусный торт.
Пишите в личку почту, сброшу скан вырезки рецепта из журнала "Работница" советских лет.
На ЯП вставлять картинки так и не научилась((

Торт "Стёпка-растрёпка" выпекался в домашних условиях - слишком хлопотный для промышленного производства.

Торт "Медовик" и его вариации ("Медовый", "Медовая дорожка" и т.п.) выпекались во многих кулинариях, у нас в городе до сих пор пекут и продают, правда, вкус уже не тот.

Иногда бывают в Самаре. Неподалёку от ЖД вокзала есть кафе "У Палыча" . Без киевского торта оттуда меня домой не пустят. Кто пробовал говорили, что рецептура советская.( в советское время его не пробовал)

Вот это торты! Не чета нынешней йогуртовой хрени.

Свинорыльный Пэця Вальцман все под себя заломил и полностью заменил рецептуру. Современный "Киевские" кроме названия с оригинальными ничего общего не имеют...

Так оригинал выглядел в самом конце своего существования

http://heaclub.ru/chto-mozhno-prigotovit-i...lvy-recepty#i-2

https://www.youtube.com/watch?v=0Y9iiRD3tcA





https://yandex.kz/search/?text=торт%20?...2074963&win=107

Мои любимые это Мекада и Черёмуховый. Ныне пытался найти , но кругом суррогат..

Почему-то не могу найти фото пирожного "Чебурашка". На корже белое и сладкое, уши из печенья и изюмные глаза... Продавалось у нас в кафе. С садика часто с отцом заходили: Мне чебурашку, а ему бокал пенного.

Торт "Апшерон" Вот от этого торчал всегда. Тот, кто жил в Баку в 70-е и 80-е годы, или тому, кому посчастливилось побывать в Баку наверняка ели торт "Апшерон". А еще конфеты "Чинар".