Моё хобби.


Страницы: (9) « Первая ... 6 7 [8] 9	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Yaburka	1.09.2015 - 23:47 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.11.14 Сообщений: 5767	Медоточивые уста ваши, а письмо песне подобно. Пора сказать нет покупному ректификату. Тем и спасёмся.
	[^]

Nansen

2.09.2015 - 00:34

Статус: Offline

погонщик ыныло

Регистрация: 19.02.10
Сообщений: 1464

Цитата (кузькина @ 1.09.2015 - 22:31)

А если самогон в пластиковых полторушках из-под минералки 15 лет простоял в темноте, он не испортился ведь? Нашла вчера 5 литров в шкафу в кладовке. Я его пить не могу(не нравится, как пахнет самогоном потому что), а вылить чего-то рука не поднимается...

Вылить? Самогон? Да я тебя! (см. картинку)

Если сильно сомневаешься - просто перегони!
Оно и тестировать безопаснее, и чище станет.

[^]

AlexVVO	2.09.2015 - 03:32 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 5.05.15 Сообщений: 120	Я конечно не спец в этих делах ,но все-таки , в пластик ставить, помоему, не комильфо
	[^]

13ROVER13	2.09.2015 - 07:40 [ показать ] 0
Статус: Offline Пользователь удалён Регистрация: 9.04.14 Сообщений: 33361	уммм...самогоноварение!!!!
	[^]

DachRaven	2.09.2015 - 07:47 [ показать ] 2
Статус: Offline Стульчак Регистрация: 4.11.14 Сообщений: 283	У этих ферментов рабочие температуры 60-70С, холодное осахаривание не так эффективно, кроме того я не увидел чтобы ты молол рис. Что за бред ложку пшеничной муки, для чего?
	[^]

AlexanderAS	2.09.2015 - 08:54 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.06.15 Сообщений: 1176	Очень понравилось!!! Всё доступно и по делу!
	[^]

Pakator

2.09.2015 - 09:04

Статус: Offline

Галерка

Регистрация: 21.08.13
Сообщений: 6068

Цитата (Перейров @ 1.09.2015 - 10:52)

Сам балуюсь подобным, но только из пшеницы. Пшеница + сахар и всё.
А что такое амилосубтилин и глюкаваморин? И где их брать?

С ферментами делают обычно "густые браги" для перегонки используются кубы с парогенератором либо пароводяной куб!
Тоже гоню из пшеницы, но ее надо предварительно проращивать пару, тройку дней! Тогда никакие ферменты уже не нужны...

[^]

DimaYap	2.09.2015 - 09:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.09.15 Сообщений: 1075	Че и сахара нисколько не надо??? А ферменты где взять?
	[^]

СуровыйгороД

2.09.2015 - 09:12

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 7.08.15
Сообщений: 382

Цитата (Liver @ 1.09.2015 - 22:53)

Цитата (СуровыйгороД @ 1.09.2015 - 13:39)

Самый вкусный самогон был выгнан мной из старого меда(отдали как то мне флягу меда старого) , правда брага из меда очень плохо бродит и долго , но результат был ваааще шикарен. Такого мягкого самогона у меня больше не из чего не получалось...

Что значит "Старый" мёд? Мёд является продуктом, который вообще не портится! Археологи находили в Египте мёд, который был стар как говно мамонта, и он был пригоден для употребления.

Добавлено в 19:55

Цитата (amigoka @ 1.09.2015 - 13:48)

я использую стеклянные бутылки от минералки волжанка, они просто идеальные

Ага, мой брат в свои 5 лет как-то так хлебнул 85-градусной минералочки

"старый мед" - это почти полная фляга меда , которая стояла в погребе пасечника по моему с семидесятых годов(газета под крышкой для плотности была семидесятых годов.)
И Бро, я не говорил , что он испортился , я его пробовал , он нормальный , только присутствовал "запах фляги" ....

[^]

XABKA

2.09.2015 - 09:38

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 10.10.14
Сообщений: 508

Цитата (Трамтарарам @ 1.09.2015 - 11:05)

Пятилитровую бутыль отличного спирта можно купить за 800р
Вот и считайте рентабельность, при том что цена спирта розничная.
От водки уже отвык - спирт, с помощью незложных манипуляций, превращается в очень достойный напиток. Гораздо лучше, чем 300-400-сот рублёвая поллитра.

также делаю, пару месяцев на ягодках настоится и можно пить. даже на меду пробовали настаивать

[^]

Daniel1971	2.09.2015 - 09:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 4.04.14 Сообщений: 288	я не понял!!! брага без сахара??? такое возможно???
	[^]

amigoka

2.09.2015 - 09:59

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: 108

Цитата (DachRaven @ 2.09.2015 - 07:47)

У этих ферментов рабочие температуры 60-70С, холодное осахаривание не так эффективно, кроме того я не увидел чтобы ты молол рис.

Что за бред ложку пшеничной муки, для чего?

Зачем молоть рис? если и так все отлично? он же шлифованный. Какой выход с риса при горячем осахаривании? Ложка муки для того чтобы брожение началось быстрее (снизить риск заражения), т.к. антибиотики (докси) для подстраховки не кладу.

Добавлено в 10:00

Цитата (DimaYap @ 2.09.2015 - 09:11)

Че и сахара нисколько не надо???

А ферменты где взять?

сахара не надо, ферменты можно купить через интернет

Добавлено в 10:00

Цитата (Daniel1971 @ 2.09.2015 - 09:52)

я не понял!!!
брага без сахара???
такое возможно???

конечно возможно, тем более сахар нынче дорогой

[^]

DimaYap	2.09.2015 - 10:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.09.15 Сообщений: 1075	Всё, понятно, спасибо ТС. Гонял только на сахаре, так как не хотел заморачиваться с проращиванием солода, оказывается ферменты закинул и готово.
	[^]

Dux	2.09.2015 - 11:12 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.12.11 Сообщений: 2973	Чем так ценится пароводяной нагрев?
	[^]

amigoka

2.09.2015 - 11:58

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: 108

Цитата (Dux @ 2.09.2015 - 11:12)

Чем так ценится пароводяной нагрев?

тем, что можно перегонять густую брагу, не боясь что пригорит

[^]

~~Bockscar77~~

2.09.2015 - 12:04

Статус: Offline

Boeing B-29 Superfortress

Регистрация: 17.09.12
Сообщений: 1710

Цитата (Dux @ 2.09.2015 - 11:12)

Чем так ценится пароводяной нагрев?

Видимо, для густой браги, чтоб не пригорала.
От запаха гари потом не избавиться будет, даже повторными перегонками.
Собственно, когда яблочный шнапс с приятелем гнали (брага с мезгой была, сок не давили, запарно), чуть не испортили его именно из-за того, что брага в обычном кубе норовила пригореть.

[^]

Косячок	2.09.2015 - 13:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.03.15 Сообщений: 1675	Спиздил в закладки.
	[^]

foxwizard

2.09.2015 - 14:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.05.12
Сообщений: 1406

Цитата (СтарыйХ @ 1.09.2015 - 10:46)

В закладки

За воротник!

[^]

кузькина

2.09.2015 - 14:54

Статус: Offline

Уже Ягодка

Регистрация: 29.01.13
Сообщений: 2723

Цитата (Nansen @ 2.09.2015 - 00:34)

Цитата (кузькина @ 1.09.2015 - 22:31)

Спасибо)

[^]

wrivolsk

2.09.2015 - 15:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.02.13
Сообщений: 7045

Цитата (AlexZombie @ 1.09.2015 - 10:53)

Два вопроса:

1. Сколько стоит твой подарок?
2. Сильно ли воняет брагой в процессе перегонки?

Все никак сам не займусь, но руки чешутся пипец просто.

Пользуйся вот: http://germania-samogon.ru/?utm_source=yan...%80%D0%B0%D1%82
Сам таким пользуюсь!
1. По цене - сам присмотрись.
2. Не воняет!

[^]

DimaYap	2.09.2015 - 17:19 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.09.15 Сообщений: 1075	Есть принципиальные отличия от сахарного самогона? По цене рисовый выходит дороже.
	[^]

Yaburka	2.09.2015 - 18:18 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.11.14 Сообщений: 5767	"Даешь домашний продукт!" - это и мой лозунг. Покупную водку последние лет несколько совсем не жалую - выброшенные деньги.
	[^]

~~ФАЗА~~

2.09.2015 - 19:20

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 2.02.14
Сообщений: 0

Цитата (Перейров @ 1.09.2015 - 16:00)

Цитата

А что такое амилосубтилин и глюкаваморин? И где их брать?

прочитал в инете, спасибо! Я так понимаю, это для того, что бы ускорить процесс. Судя по фото, там дело поставлено на поток.
А для себя и что бы не торопиться можно на месяц "затереть" брагу до осветления из чего угодно по классическому рецепту, хоть из прошлогодних варений и т.д., хоть из сахара + дрожжи, ну или мой вариант пшеница + сахар, подождёшь 3, а лучше 4 недели, брага как слеза и в перегонку. И результат тот же, правда потом чуток надо поработать над отбивкой запаха и придание вкуса, но это уже другая история)

Через месяц уксус может получится, две недели оптимал, если в холодном месте не хранить. Хотя не пробовали хранить, всегда гнали. Ну а когда передерживали портится продукт.

[^]

amigoka

2.09.2015 - 19:33

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: 108

Цитата (DimaYap @ 2.09.2015 - 17:19)

Есть принципиальные отличия от сахарного самогона? По цене рисовый выходит дороже.

Сахарный самогон вонюч, рисовый нет.

[^]

DimaYap	2.09.2015 - 20:47 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.09.15 Сообщений: 1075	amigoka Поставил рисовую брагу по твоему рецепту. Ждем-с Это сообщение отредактировал DimaYap - 2.09.2015 - 20:47
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 74035
0 Пользователей: