Вкус детства

Ну тебе самому-то не смешно? ГОСТы были сами по себе, производство - само по себе. Масло растаскивали по домам, а в кремах был маргарин, я его вкус прекрасно помню и сейчас отличу от качественного крема.
Скажи ещё, что в столовских котлетах и в покупных пельменях мясо было, вместе поржём. Не, нуачо, по ГОСТу же!

Воронеж я имела в виду сегодняшний, а советское детство моё прошло в Усть-Каменогорске, это центр Восточно-Казахстанской области. И качество сегодняшней кондитерки реально на голову выше чем тогда. Я уже не говорю про ассортимент - его по сути не было.

Кому он в капитализме это "должен"?

Ах, вы из Казахстана и не молоды - Д.А. Кунаева помните, небось. Действительно, про местные ГОСТы в Казахском г. Усть-Каменогорске мне, человеку из РСФСР, рассуждать негоже. А что вам клали в пельмени вместо мяса интересно? Траву?, а пельмени назывались "вегетарианские"? - не слышал про такие. Расскажите что-нибудь про местную кухню и в чём её отличие от русской.

Воспоминания лучше на Тойоте?
Почему не на жигулях?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да болт с тобой. Читай:
Основу любого маргарина составляли рафинированные растительные масла (подсолнечное, хлопковое, кунжутное и пр.) и животные жиры (свиной, говяжий, китовый, иногда - сливочное масло). К жирам добавляли свежее и консервированное молоко, сухие или свежие сливки, свекловичный сахар, соль, витаминные добавки, ароматизаторы, красители и эмульгаторы.

Сейчас ты ешь прекрасное замечательное пальмовое масло 3 го сорта, можешь почитать в сети как Маша Кожевникова хотела запретить, как в странах Европы, у нас в детское питание добавляют. Там им даже "рельсы не смазывают"

Я б лучше маргарин жрал

И по поводу мяса, верните мне ту докторскую, сосиски и сардельки. А эти заберите нахер. Та "без мяса" была охуенной

Значит не было детства. Здесь пост про ощущения. Например я мог две третьи буханки принести домой из булочной, остальное по дороге умять. И здесь речь про аромат и вкус который невозможно забыть.
Сейчас может и есть много хороших пекарен, где пекут вкусный хлеб, но ощущения к сожалению притупились. Повседневные дела, заботы и мысли во внимании, вытеснили и заменили их.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Все просто, тогда шло зерно 3 класса и разбавлялось 1 и 2… сейчас сплошь 4. Был контроль качества муки, сейчас мука говно, кто печет в курсе, более того в те батоны шел маргарин, сейчас думаю не надо объяснять, плюс технологии печек другие, были газовые, сейчас говорят электрические, очень влияло на корочку.

Чучело тупое малолетнее, уймись уже

Очень надеюсь, что она не чучело тупое, а жЫрный-жЫрный тролль.
Часто ее высказывания меня совершенно обескураживают. И думаю: на чем эта особа выросла? Какие книги она в детстве читала? Какие фильмы смотрела?
Почему ее восприятие всегда настолько отлично от моего, например?

YunYun, а "Маленького принца" не пробовала читать?
Там очень хорошо про особое наслаждение, которое формируется многими факторами. Это и о корочке свежеиспеченного хлеба, в том числе. А если еще несешь его домой по скрипучему снегу, вдыхая морозный воздух... Теплый хлеб греет твои руки, от аромата его кружится голова и кажется, что вот если сейчас не отщипнешь кусочек корочки, не положишь в рот - то потеряешь сознание... нет-нет, не от голода, а от жгучего желания этого наслаждения!

YunYun, мне почему-то кажется, что многое в жизни прошло мимо вас.
Может, еще можно как-то наверстать?

(из Маленького принца)

Это был самый настоящий деревенский колодец. Медленно вытащил я полное ведро и надежно поставил его на каменный край колодца. В ушах у меня еще отдавалось пенье скрипучего ворота, вода в ведре еще дрожала, и в ней дрожали солнечные зайчики.
- Мне хочется глотнуть этой воды, - промолвил Маленький принц. -
Дай мне напиться...
И я понял, что он искал!
Я поднес ведро к его губам. Он пил, закрыв глаза. Это было как
самый прекрасный пир. Вода эта была не простая. Она родилась из долгого
пути под звездами, из скрипа ворота, из усилий моих рук. Она была, как
подарок сердцу.

в твоей стране нельзя выпить бутылочку холодного пива, гуляя по лесу или полю?
соболезную, страшное место.
В моей вот можно.
А если в пакетике, то даже в парке можно, во как.

У вас болезных уже не только порошковое пиво, уже и хлеб порошковый? что будет дальше порошковая водка?, селёдка, сало? порошковый мозг свой лечите!

А как это можно объяснить?

Всего дофига в деревне было, но вот именно корочка того хлеба мммм.....

Сейчас иногда привозят похожий на даче откуда-то из под Луги

А частные пекарни и хлебопечки, как тут пишут, нихера не вытягивают. Во всяком случае мне не попадался такой как раньше

Вот дура-то :)

Называется, современный формат мышления, не толерантно так нынче, особа держится на батхертах, вроде так.

ага, я прям щас смотрю во двор на детей, у кого газировка, у кого чипсы, у кого мармеладки с лимонной кислотой - сплошные витамины, тоже поди с голодухи

Было дело ... Некоторые хитры ребятишки прям старались в гости попасть на котлетки или бычка жареного. Что-то на борщ толпой особо не ломились в гости! Но уж если попал - редко выпускали всех не накормив!
А ещё таскали еду на улицу "на всех" ... В основном печенье, пироги.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да не жил никто особо богато, понятно дело не мраморная говядина, и возможно даже не свиная лопатка, но нажористо и жирно было точно. Тут памятник матерям и отцам, очереди за всем я тоже помню, но не голодали? В 90-е был пиздец и то котлеты из овсянки, по вкусу заебца, это сейчас осознаем. Из говна и палок блюда. Началось потом с окорочков буша и спирта рояль весь пиздец. Пойду маме позвоню.

Им курей, поросей, корову кормили. В крупных селах свои пекарни были. Элекроэнергию не экономили, хлеб пропеченый был, чесноком натирался.

Щас в блевотную пятерочку-чижик зайти, лежит пластмасса хлебная. В Воронеж везут эту херню из Подмосковья.

Потому что хлеб делали на запаре и закваске несколько часов. А щас по ускоренной технологии на китайских дрожжах.

Не понимаю я этого дрочева, да, у крестьян хлеб основная еда был, в СССР народу тоже лиха хлебнуть довелось, но сейчас то. Мы с женой хлеб практически не едим, максимум тосты изредка, а так хлеба всякого завались, мне вот серый подовый больше всего нравится. Вкус того самого советского самого лучшего в мире помню, если что, и тоже корку грыз, но никакой ностальгии

Ну бро, тут как жене за пяткой возьмётся, такое бывает, тоже на корм перейдешь. А че? Неправду сказал

Вставлю свои 5 копеек.
После 21.00 приезжала хлебная машина Газ-51 к хлебному магазину.
Ждали пока разгрузится. Хлеб был в лотках свежеиспеченный, не в пакетах как сейчас и сдатой выпуска следующего дня.
25 копеек батон, черный не брали. Полбатона съедал всухую, был бы стакан молока съел бы весь. Да где ж его вечером на улице найдешь, а домой неохота, загонят.Корка горячая острая, можно порезаться. Вкус, запах непередоваем
А еще был Епифанский хлеб, это Тульская область. Там какой то особый рецепт. Белый хлеб пекся буханками. До 12 часов разбирали весь. Мягкий, душистый, как крупная губка. Теперь такого не делают.

Сейчас действительно хлеб есть на любой вкус. Но ТОТ вкус, вкус поджаристой хрустящей корочки, особенно с настоящим, тогдашним молоком незабываем!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Trump, ты ли это хороняка? Ну а как по другому объяснить эту бессмысленную хуйню?

Размещено через приложение ЯПлакалъ