Как снять "шкурку" с сардельки в натуральной оболочке

Вообще похер как варить в холодную воду кидать или горячую.Было бы что кинуть. Варю в целлофане потом под холодную воду и снял.Гикаких проблем не вижу.С натуроболочкой не снимаю ем с ней.Так вкуснее Всё остальное извращение

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сырые с оболочкой ем, а вареные и подавно.
Хуйня из разряда, мыть яйца перед варкой.

"Стенки кишечника накапливают тяжелые металлы"🤔

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ем без шкурок. А чтобы снять аккуратно, не сняв при этом половину сардельки вместе со шкуркой, делаю надрез глубиной мм 5 вдоль сардельки по её длине по кругу. Затем снимаю сначала одну половину шкурки, затем вторую. В 90% случаев снимается идеально. Да и чистить надо пока горячая 😋

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сказал, как обрезал )

Зная из чего их производят, вообще не покупаю. Дешевле мяса взять и сготовить,
Типа так.
А жрать сою с глутаматом - увольте.
Нет, конечно, существуют натуральные сосиски, сардельки и колбасы, без добавления сои, крахмала и глутамата, но стоить они будут как десять кило мяса.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я вспомнил свой гастрономический оргазм ,когда попробовал рижские сардельки !
В Чите я о сардельках только слышал .
А в Риге можно было купить .
Толстенькие ,жирненькие ,вкуснючие ,если с хреном и горчицей их употреблять .
А если ещё пивка свежего ….
Снимать с них шкурку даже в голову не приходило !

я собачкам отдаю. они прям ждут - и нрм хавают.

Если следовать логике автора их вообще есть не стоит. Так как "тяжелые металлы" из стенок свиного кишечника при варке непременно напитают соевый фарш, ну или что-там вместо мяса кладут

Автор ни разу в жизни не ел домашней колбасы что ли? Если бы я начал снимать шкурку с неё меня бы бабушка половником отхреначила за порчу продукта

"При варке целлофан снимают" - что за бред? Сварил, остудил, целлофан снял! - совсем ебанулись в этих ваших энтэрнетах!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

как по мне, единственная вкусная часть сардельки - это шкурка, ей хоть похрустеть можно и копчения в ней больше :)

Кочет ёбнулся.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Жена чистит, а я так ем всегда, с оболочкой

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сейчас даже покурить полезней, чем сосиски
Все просто- если шкура сардельки очищается, то снимаю. Если не снимается, то не снимаю.
Да и вообще, меня терзают смутные сомнения, что на сардельках оболочки действительно из натуральных кишок. Уже давно есть коллагеновые оболочки разно степени похожести и они вполне съедобны.
А еще я слышал, что некоторые пельмени не чистят, так с кожурой и едят.

Только с оболочкой!! Когда надкусываешь - горячий сок течет.....вкусно!

Ну ты прям мощно задвинул -вместо сосисонов с яичницей прям с утра жарить и жрать шашлых
Кста, в следующий раз добавь в маринад чуть сахара и томатный сок - так реакция майяра будет более выраженная, а то твой шашлых похож не на жареный, а на уныло сваренный
Сою в колбасу уже давно не добавляют, дорого. Сейчас популярна невкусная птица породы "мехобвалка".

Это сообщение отредактировал dockamper - 2.05.2024 - 16:06

они еще в теории только существуют поди попробуй найди, то что за овердорого это тот же силос только от маркетологов,
так что колбаса осталась в союзе а так хотелось вдоволь поесть

Шкурка - на хую. А у сарделек - натуральная оболочка:)

куда, блядь, наружу? в брюшную полость?

тяжелые металлы, бля...

именно поэтому оболочка кишечника, которая доехала до колбасного производства не может накапливать нихуя, кроме фарша.

Строение ЖКТ у всех представителей рогатого скота одинаковое и стенки состоят из четырех слоев: серозный, мышечный, подслизистый, слизистый. В производстве колбас задействуется только подслизистый слой. В процессе обработки продукта остальные слои удаляются вместе с жиром и идут на выработку кормов.

всё, что накоплено - отобрано и выскоблено при производстве.

хотя чё я? сразу надо было глянуть, кто ТС

может вы ещё и с куриных ножек кожу снимаете?
тогда нам не по пути

Я сардельки наверно только из за кожуры люблю!

Как то раз с вилкой съел.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

если поинтересуетесь какие основных 5 продуктов(которые употребляем в пищу) убивают тестостерон, то вы узнаете что среди них учавствует пластик! если углубитесь в тему, то узнаете что даже вода в пластике набирает огромную палитру химии если через стенки идёт самый обычный солнечный свет. для большинства будет сюрпризом что сосиски, сардельки и мортаделовские колбасы вываривают в специальных камерах до полной готовности сей продукт. полуфабрикат, который пригоден к пище и не требующей какой либо специальной обработки. как выше указали - сквозь стенки кишечника организм не выводит вредных веществ, для этого предусмотрены совсем иные органы. кишки для колбас промываются обычной водой и далее хранят в соли. про коллагеновые оболочки ничего сказать не могу, в изготовлении этого белкового материала не учавствовал, но насколько знаю спилок(шкура животных) проходит механическую и химическую обработку. вот и думайте сами что полезнее. а ещё в любой варёной колбасе\сосиске\сардельке участвет всегда эмульсия, которую делают из свинной шкуры, иначе не получится необходимой массы для варёнки

Самоходный желудок прибыл, шурша волочащимся сзади кишечником!

И через наружные вкусовые пупырышки поведал о своих пищеварительных блаженствах!

"Кишочки, хрустящие корочки, с хренком под горчичку и рюмочкой"

Сюсю, бля, мусюсю! Бууэээээээ....