и тебя мучает этот вопрос!!! Работал в снабжении большого старого производства. На мне была и заводская столовая. До сих пор вспоминаю! Звезды мишлен стояли бы в очереди... На "второе" по талону (халява) можно было взять:
- две котлеты
- бифштекс рубленый говяжий
- отбивная из свинины
- окорочок куриный запечённый
- треска жареная
- колбаса любительская жареная
30% заказов - колбаса жареная... КАК?! ПОЧЕМУ?! Не понимаю... Зав столовой тоже не понимала...