Деградация ножа

Что-то странное автор тут намолотил. Вроде в тему, но всё однобоко.
Автор не в курсе, что большинство сталей, из которых делают качественные ножи сейчас, были разработаны во второй половине прошлого века? Любой современный, мало-мальски качественный нож уделает даже самый лучший средневековый нож, такого же назначения, как китайскую подделку.
Ни Булат, ни Дамасск сейчас фактически не используется (только как маркетинг), потому, что не актуально и дорого.
А насчёт срока службы складного ножа, так это вопрос к качеству. У меня есть нож, от деда, Veb Sesta. Ему лет 50, в пользовании регулярно до сих пор, дед даже успел малое лезвие наполовину сточить, а механизм и фиксатор живее всех живых.
Нож - в первую очередь всегда был инструмент, для выживания и работы, и каждый имел свое назначение. Но в последние годы превратился в фетиш и понты. Отсюда и все мифы про клапаны, рессоры, рельсы и т.д.

Это сообщение отредактировал konst24 - 28.06.2022 - 06:02

Тот кто часто имеет дело с изготовлением ножей,заточкой или просто через руи металл пропускает,тому что то говорить без толку.У каждого дела есть свои тонкости так и ножи.Взял в руки и уже ощущаещь как кассир купюру.Фальшивая или нет.

Это сообщение отредактировал Эмил - 28.06.2022 - 06:09

Д2 Ага .
В лучшем случае 9Сr18MOV

У меня в деревне все ножи такие.
Никто там не запаривается с заточкой, электронаждак и все дела )))

Это сообщение отредактировал MirexII - 28.06.2022 - 06:19

Интересно, но я по железу и стали не специалист, мне всё, что только угодно можно рассказывать и убеждать.

Было дело. Давно. Резали сырок плавленный, вдруг смотрим, заплесневело. Ну думаем, не для сыра сталь. И выкинули на йух. Это только потом поняли, что в ДорБлю сырок превратился.
А нож, к сожалению, инопланетяне выкрали.
Раньше часто к нам в деревню за самогоном прилетали. Вот как то под большой стакан и спиздили нож. Суки

Согласен, пару лет назад попал на форум ножевиков, потом на али в поиске "d2" выбрал и купил складень - 2000 рублей из Д2 Отличное приобритение - открыть посылку, настрогать стружку для розжига, отрезать пластик, срезать пионы - висит на поясе и через секунду в руке.

На кухне набор китайских ножей лет 5 пользуюсь, аналог дорогим японским, тоже где-то 2500 рублей.

Ну и не забывайте про точило с алмазными кругами, брал за 3500 - экономит время и нервы при заточке, 5 минут а не халтура.

Это сообщение отредактировал Sav2Odin - 28.06.2022 - 07:47

Примерно в 75% случаев, как только мой собеседник узнаёт, что я интересуюсь ножами, он рассказывает мне о ноже, который много лет не точили, а он всё острый. На мою просьбу показать это чудо техники, следует или слив, или мне всё-таки приносят нож, РК которого находится в состоянии сибирского валенка, так что не нужно мне тут про Сатурны говорить наслушался я этих баек.
Нож, как и любой другой режущий инструмент, не сможет не тупиться, чудес не бывает.
Если его постоянно не править и периодически не перетачивать , то он в любом случае станет тупым, вне зависимости от марки стали.
На мягких сталях РК заминается, на твёрдых - выкрашивается, и от этого никуда не деться.
Свои кухонные ножи из АУС6 я правлю каждую неделю-две, постоянно поддерживая в состоянии уверенного бритья.
Если нож не бреет, то он и не режет.

Незнаю как щас, а в детстве скальпеля всегда лопались, и неодин негнулся.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У меня ещё фигурировала сталь из пластин от бронежилета…оказалась полоса какой то шлифованой сталюки размером 40*250мм и толщиной 3,5 но по рассказу коллеги он чуть ли ни сам вытащил ее из бронника, сверхъестественных свойств замечено не было сделал ему нож отдал и забыл …

Размещено через приложение ЯПлакалъ

хороший пост..прям ЛикБез... ндас. у меня лет десять как Кершовский из 8CR13MOV..не заржавел пролежав три месяца в снегу.. ( потерял потом нашел) заточку держит хорошо и точится вменяемо. стоит скромно.

Женщина говорит своему любовнику:
— Дорогой! Муж такой лентяй, ничего дома не делает. Наточи мне, пожалуйста, ножи.
Любовник сидит, точит ножи и думает: Интересно, а кто же у меня дома ножи точит?

Я не живу в хрущевке. И самый маленький нож стоит больше 10 тыс. Про кредит вообще смешно.

Но цены, я тебе скажу, конечно неадекватные.
Нож для рубанка 60 мм шириной из blue paper steel стоит 50 евро. Разумеется это приваренный участок к обычной инструментальной стали, из которой сделано основное тело ножа.

А тут, блин, самый маленький ножик от 140 евро.хотя знаешь, цены вообще странная штука, еду на реставрацию, надо купить рабочие ботинки, а они стоят 3600. У меня туристические кроссовки раз в 5 дороже. Их зеки что ли шьют, что такую цену дают?

Это сообщение отредактировал kikunak - 28.06.2022 - 09:33

Я этот набор с 2009го года начал собирать, денег особо не было и покупал один нож раз в год/два. В 12ом, когда встал на ноги основательно, докупил все остальное. Там уже по 20ке нож стоил. Последний охотничий брал за 12 или 14, не помню. Кузница Назарова, его в каталоге нет, на заказ.

Товар стоит ровно столько, сколько за него готовы заплатить.
Я очень доволен покупкой и служат они мне достойно, работать одно удовольствие. И прослужат ещё очень долго.

Разве это нож? Вот нож!)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Экий бред! Триста лет назад за хороший меч отдавали целую деревню с жителями. За хороший нож - КОРОВУ! Качественного железа мало- ножи берегли, холили и лелеяли. За современный кухонный шеф из Аус-8 предки бы и корову и коня и ...

В прошлой теме: "лошары, нож за 150 000 покупают. ЕСЛИ БЫ у меня были такие деньги, точно на нож бы не тратил".

Если бы ты покупал нож за 150 К, это просто "сдача в ресторане". Просто мыслишь разными категориями. Те, кто за такие деньги покупают, берут не на последнии.

Надо? Сделаем. И из булата. А ещё "секретный лом" есть. И из ракеты кусок в гараже валяется. Тоже секретный.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да, именно. И это удивляет.
Но есть же ещё себестоимость, поэтому цена ботинок вогнала меня в некий ступор. 50 евро за кожаные рабочие ботинки с защитой носка и антипрокольной стелькой.

Фото выше.
Слушай, умник, возьми нож с сегментированным лезвием 25мм, только с хорошим лезвием, и реж, получится похоже потому что толщина схожа, он так и будет резать что мясо, что помидоры.
И нахера мне на кухне нож остроты бритвы? Мне им бриться что ли? Или волоски с бумагой на лету резать?
Повёрнутые и мачете с походными до бритвы точат, притом ещё и РК правя под более острый угол как у тебя, "чтобы бриться можно было", только это не значит что это нужно и правильно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Все зависит от того, для чего нужен нож. Хлеб порезать, свинью заколоть, картошку почистить или на Марс полететь... И чаще всего разговоры о марке стали у ножа просто выебоны. Есть, конечно увлеченные люди, но их исчезающе мало, мне не попадались такие "ножефилы". А вот про "клапанную", "рессорную", "напильниковую" и т.д. и т.п. сталь, слышу часто

Свою жизнь пересказываешь? У меня в квартире только я, барышня приходит в гости.

Размещено через приложение ЯПлакалъ