Как правильно варить пельмени

Хотелось бы уточнить, в формуле V это все таки масса или объем. Это очень важно, а то может вы там на своих АЭСах напиздите дейтериевой воды и взвешиваете перед готовкой потому как она тяжелее обычной.

Хотелось бы более развернутый сравнительный органолептический анализ.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не на а в

где-то спизде, а где не могу понять?

Может друг, а не подруга заходил к нему?!

А по поводу жарки пельменей, ничего не поменялось?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пиздабол как есть!
Презерватив целый лежит. И чистые бокалы в мойке... Причем 3. С намеком на тройничек?

Да, похоже, просто психанули девки и ушли. Даже посуду не помыли и как намек, оставили пачку нераспечатанных презиков. Типа, как ты с нами, так и мы в ответ.

Вы прослушали лекцию, предложенную тёщей "пельмени по жидовски".

Посади лаврушку в горшке на подоконнике.

Блин сранья увидел..тоже сегодня сварю)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Если так варить пельмени, то с голоду помереть можно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

суп - кандей, из рыбьих мудей

Подруга с другом приходила? Смотрю пару бокалов не мытых..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

На производстве без добавок в тесто это расточительный рецепт.

Печки разные бывают, от газа до индукции, время нагрева тоже разное... не варик!

Кстати он прав. В отличие от унылого рецепта автора, я лично предпочитаю готовить пельмени так:
Воду солю заранее, лавровый лист и штучек пять горошков перца. Когда вода закипит, добавляю приправу "для макарон", только немного, прям щепотку. И закидываю пельмени.
После того как сварятся, даю на дуршлаге тщательно стечь воде, и накладываю в тарелку. В тарелку добавляю сливочное масло в/с, рубленную петрушку (летом свежую, а зимой я заготавливаю с участка мороженную в контейнериках в морозилке) и немного красного перца. Даю маслу растаять и тщательно всё перемешиваю.
Есть пельмени предпочитаю с кофе. Если гости, то можно к кофе 1-2 рюмки бурбона, или коньяка.

par9, ты не заболел? судя по посуде подруги было 2. ты с чего ситуацию преуменьшаешь?
ЗЫ. надеюсь не три креста в анализах, а то говорят, мозги-то разрушает быстро

Пельмень Лолиты?

Тоже варил по данному рецепту, тоже понравилось.
По поводу ощущений - тесто не переваренное и более упругое (но полностью готовое), у начинки немного другой вкус. В результате в тарелке пельмени почти без бульона, все добавки (сметана, масло и т.д.) очень хорошо "липнут".

Ну, это да. Только домашние пельмени на молоке. А оставшееся тесто можно потом на лапшу домашнюю пустить.
Жареные пельмени вкусные. Как маленькие беляшики получаются.
Что касается магазинных, вспомнил, как один товарищ рассказывал. Заходит он в офис к одним знакомым барыгам. Сидят, на столе у них какой то бурый порошок. Чо за хрень, спрашивает. Это, говорят, начинка для пельменей, из Китая. Смотри. Кладут порошок в чашку, заливают кипятком. Получается что то, типа фарша. Сублимированная хрень, короче. Мясные волокна, глютамат, еще какое то дерьмо летучих мышей или еще чего, жопы, хвосты, шкура, жилы.
Процентов до 50 подобного сырья идет в современные магазинные пельмени.
Иногда пишут "пищевые волокна" на упаковке, иногда скромно умалчивают.
И обзовут как - нибудь поинтереснее. Богатырские купеческие знатные "илитные" бульмени .........

Ващет не с рыбьих, а с собачьих....

Ну, это классика вообще. В СССР-е, когда продавались полупотрошёные куры, лапки, концы крылышек, потрошки, шея и башка шли на супец ( обычно - лапша ), а с тушки уже делалось какое-нить основное блюдо.
И суп этот - из детства - наверное самый вкусный суп был. )))

Женское трио 230 голосов.
Пар9 сварил пельмени, обычные что бы поесть. 238.
И я еще удивился милохину от сбера?.
Страшно

Размещено через приложение ЯПлакалъ

позапрошлогоднюю сбитую ворону с морозилки достала