Что ели на Руси на самом деле

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (10) « Первая ... 5 6 [7] 8 9 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
laz77
20.03.2021 - 18:10
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.01.14
Сообщений: 1741
Цитата (Eugen2 @ 20.03.2021 - 13:50)
Интересно очень, но почему-то мало про грибы, ягоды. Сдаётся мне, далеко не вся еда упомянута. А про то, что пили, вообще тема не раскрыта!

Опять ,на Руси репу одну ели,а просвещённая гейропа марципанами давилась.
Одни экспертя про забитую и грязную Русь.
Противно!
 
[^]
ААК65
20.03.2021 - 18:10
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.02.16
Сообщений: 17442
Цитата (свинка @ 20.03.2021 - 16:51)
Цитата (bobbax @ 20.03.2021 - 16:44)
Цитата (lavrentych @ 20.03.2021 - 16:26)
Ну, ТС забыл про исконные русские блюда из лосятины, оленины, кабанятины, медвежатины, зайчатины и т. д. Ну и рыбные: осетрина, севрюжина и прочие, судак и всё такое. Всего этого было в изобилии.

Там где еды в изобилии, обычно много народу начинает жить. А на Руси такого не наблюдается.

Там, где много народу начинает жить едой становится вообще ВСЁ, на Руси и такого не наблюдается

Климат не учли. Россия, нихуя не ЮВА
 
[^]
oldpipe
20.03.2021 - 18:13
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.05.14
Сообщений: 4493
Цитата (Sav4er @ 20.03.2021 - 16:13)
Цитата (Dito @ 20.03.2021 - 14:07)
"Оказывается, и гречка была не русской. Ее так назвали, потому что на Русь она попала из Византии в 7 веке."

ТС ты серьёзно? Если бы она русской то и Гречкой её не назвали.

Мне интересна цепочка превращения слова из "ромейки" (от ромеев - византийцев) в"гречку". ТС, видимо, знает. Но не скажет.

Ромеи были при царе Горохе. Уже в 15 веке был известен Максим Грек (переводчик церковных книг, русский православный святой).
 
[^]
kaban7
20.03.2021 - 18:17
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.01.18
Сообщений: 1098
Цитата (Tropilexen @ 20.03.2021 - 14:50)
Смоква это ёбаный инжир или фига а не каша из берёзы.

Не путай со смоковницей.
 
[^]
Vailed
20.03.2021 - 18:19
-1
Статус: Offline


ЧтоНаУжин?

Регистрация: 11.12.12
Сообщений: 16290
Цитата (SESHOK @ 20.03.2021 - 13:42)
Борщ, гречневая каша, солянка… Мы думаем, что это исконно русские блюда, вот только они появились позже.

Ну да, особенно борщ, которые ели еще в древнем Риме. А до Рима ели Греки из покон веков
 
[^]
vjacheslav
20.03.2021 - 18:21
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 11.03.17
Сообщений: 7
Мы едим то, что можем себе позволить. Раньше репу ели и довольны были. Про репу я утрированно, конечно. Сейчас от курицы голову воротим, свинину или говядину подавай. Да еще и каждый день. А я сковородкой жареной картошки доволен буду всегда. С чесноком и зеленью. rulez.gif

Это сообщение отредактировал vjacheslav - 20.03.2021 - 18:23
 
[^]
Sardelier
20.03.2021 - 18:23
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.08.15
Сообщений: 15366
Цитата (Американист @ 20.03.2021 - 13:49)
Русская равнина - это зона рискованного земледелия. Злаковые давали урожай сам-3, сам-4, раза в полтора меньше, чем в Европе. Так что, не надо тут про разносолы.

Во-первых, тут про разносолы никто не пишет. Во-вторых, в Европе, несмотря на более мягкий климат, тоже не шиковали. Без развитой агрокультуры хороший урожай получить было проблематично. К тому же в Европе было гораздо больше людей на квадратный километр, что приводило к малоземелью и голоду. На Руси были еще водоемы с рыбой, леса с ягодами, грибами и дичью, вход в которые ввиду их огромных размеров не особо запрещался простым людям, в отличие от Европы, где леса были охотничьими угодьями феодалов.
 
[^]
oldpipe
20.03.2021 - 18:24
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.05.14
Сообщений: 4493
Цитата (alxzkn @ 20.03.2021 - 17:58)
Цитата (SESHOK @ 20.03.2021 - 13:44)
Впервые об этом десерте упоминается в Лаврентьевской летописи в конце 10 века. Поначалу кисель подавали на стол первым блюдом или же вторым как кашу. Кисель тогда варили из овсяной, ржаной или пшеничной муки.

А что касается борща, то в те времена на Руси о нем даже не слыхивали. Тогда супов не было. Знаменитый борщ и солянка появились только в 15 - 17 веках. Вместо супа на столе наших предков была тюря с хлебом или сухарями, заправленная молоком или квасом.

Хлеб наши предки ценили и любили, величали «хлебом-батюшкой». Но во времена князя Владимира хлеб был другим, его пекли без дрожжей.

На Руси было принято, прежде, чем начинать есть хлеб, разломать его и раздать всем присутствующим.

Хлеб пекли без дрожжей, я так понимаю автор думает, что дрожжи тоже из америки привезли?

Хлеб пекли на хлебной закваске. А дрожжи открыли только в 19 веке.
 
[^]
Vailed
20.03.2021 - 18:29
5
Статус: Offline


ЧтоНаУжин?

Регистрация: 11.12.12
Сообщений: 16290
Цитата (SESHOK @ 20.03.2021 - 13:44)
А что касается борща, то в те времена на Руси о нем даже не слыхивали. Тогда супов не было. Знаменитый борщ и солянка появились только в 15 - 17 веках. Вместо супа на столе наших предков была тюря с хлебом или сухарями, заправленная молоком или квасом.

ТС, Русь крестили в 10 веке. Именно тогда из Византии завезли белокочанную капусту. Так появились ЩИ. Так что хватит нам втирать какую-то дичь.
 
[^]
Khasanama
20.03.2021 - 18:33
2
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 5.02.20
Сообщений: 174
Да откройте "Домострой" и посмотрите, что жралось и пилось. Да и что именно, в какие дни. Мне б так денек попоститься... biggrin.gif
 
[^]
Тубалар
20.03.2021 - 18:44
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 16.08.20
Сообщений: 3094
Цитата (papanja @ 20.03.2021 - 13:51)
Из всего вышеперечисленного хочется только дичь, но не лебедей, говорят они жутко невкусные

То-то их на царский стол ставили. Гусь он и в африке гусь
 
[^]
sibsemr
20.03.2021 - 18:47
-2
Статус: Online


Балагур

Регистрация: 27.09.17
Сообщений: 877
За икру ни слова в данном исследовании, чото.
После бани любили крестьяне икорки жбан навернуть. Завёрнутой в бересту, ясен пень. И на гуслях играли - заслушаешься.
ПыС. За тыкву, опять же, ничего.
 
[^]
автандил
20.03.2021 - 18:54
0
Статус: Offline


Mr. Brightside

Регистрация: 2.04.13
Сообщений: 499
Цитата (papanja @ 20.03.2021 - 12:51)
Из всего вышеперечисленного хочется только дичь, но не лебедей, говорят они жутко невкусные

Как гусь
 
[^]
teodor982
20.03.2021 - 18:54
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 5.10.19
Сообщений: 434
Раньше ели редьку с квасом и пердели прямо басом, а теперь курей едят - не пердят, а лишь шипят!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
ОБМОРОКАДАМА
20.03.2021 - 18:54
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 16.02.16
Сообщений: 8875
Подождите, а молоко и молочные продукты наши предки совсем не ели? Творог,масло сметану, сыр не делали?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
иванбайкал
20.03.2021 - 18:56
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 14.12.17
Сообщений: 355
Интересно про все написали, а как дела были с солью. Какую использовали, сами добывали или была завозная ?
 
[^]
Optimist52
20.03.2021 - 18:59
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 9.10.20
Сообщений: 353
Не вкусно, идите за фастфудом.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
EgenF
20.03.2021 - 19:00
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.04.13
Сообщений: 5442
На четвёртом фото gigi.gif лучины похожие на факелы воткнутые прямо между брёвен разве на должны гореть над тазиком с водой? Ну или уж точно не над головой отрока...

Кабы беды от сих лучин не случилось dont.gif
 
[^]
maxmud
20.03.2021 - 19:08
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.06.15
Сообщений: 12288
А где икра заморская баклажанная?))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
EgenF
20.03.2021 - 19:08
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.04.13
Сообщений: 5442
Цитата (SESHOK @ 20.03.2021 - 13:46)
Пряники пекли для подарков, именин, свадебного обряда или праздничных застолий.

Сейчас их тоже наверное только в подарок покупают.

Мы заказываем пряники для командировок с названием нашей компании и изображением клапана и задвижки cool.gif

На случай если какой ключ забыли или прокладку - очень хорошее средство для налаживания контакта с местными pray.gif

Это сообщение отредактировал EgenF - 20.03.2021 - 19:08
 
[^]
Sardelier
20.03.2021 - 19:10
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.08.15
Сообщений: 15366
Цитата (иванбайкал @ 20.03.2021 - 18:56)
Интересно про все написали, а как дела были с солью. Какую использовали, сами добывали или была завозная ?

Солеварни были в некоторых местах, в основном на севере. Отсюда и названия городов Солигалич, Соликамск, Усолье. Соль тогда была очень дорогая.
 
[^]
Охломонстр
20.03.2021 - 19:15
8
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 11.09.17
Сообщений: 575
Если написана хрень и лажа, то Яндекс Зен почти безошибочно угадывается.
Заявление, что до Владимира моркови и репы не знали - это эпикфейл. Два старейших овощных культурных растения на Руси. Кстати, третьим считается огурец . Вообще не упомянуты растения-дикоросы, которые собирали, ели свежими или заготавливали. Лебеда, дикий щавель, цикорий, полевая горчица, всевозможные орехи, желуди, рогоз, чесночник и полевой чеснок, просвирник, посконник, черноголовка ... - это малая часть растений, которые не упомянуты, но входили в рацион наших предков. Грибы! Грибы собирали с начала лета и до выпадения снега, - варили, жарили, пекли, томили, сушили, засаливали.

Автор (именно автор) безграмотный недалекий долбоеб.

Это сообщение отредактировал Охломонстр - 20.03.2021 - 19:22
 
[^]
Alexeykov
20.03.2021 - 19:20
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 12.05.12
Сообщений: 13225
Цитата (Sav4er @ 20.03.2021 - 14:13)
Цитата (Dito @ 20.03.2021 - 14:07)
"Оказывается, и гречка была не русской. Ее так назвали, потому что на Русь она попала из Византии в 7 веке."

ТС ты серьёзно? Если бы она русской то и Гречкой её не назвали.

Мне интересна цепочка превращения слова из "ромейки" (от ромеев - византийцев) в"гречку". ТС, видимо, знает. Но не скажет.

- А эту крупу мы зовем ромейской, т.к. вы нам её завезли
- Так то не наша, мы её у греков тиснули и вам вот перепало
- А, ну ок. Гречка так гречка. Так бы сразу и сказали. Чего голову морочите.
 
[^]
Персонаж
20.03.2021 - 19:33
6
Статус: Offline


ЯПерсонаж :-)

Регистрация: 15.02.11
Сообщений: 1689
Цитата (Pan010tera @ 20.03.2021 - 18:10)
зимой струганину ели из мороженой рыбы. и почему то молочные блюда не упомянуты совсем.

СтрОганину. Струганина, это когда Ихтиандра вызывают и вертолеты ловят.
 
[^]
porco69rosso
20.03.2021 - 19:33
5
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 3.12.19
Сообщений: 549
Кисель из толокна моя бабушка готовила. С малиной, это вообще был деликатес.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 57447
0 Пользователей:
Страницы: (10) « Первая ... 5 6 [7] 8 9 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх