Соус Таба́ско

Перепробовал я массу соусов и приправ. Табаско, конечно, супер. Хотя, в последнее время, желудок не очень хорошо принимает острое, стараюсь использовать зеленый Табаско. Еще рекомендую попробовать пару других соусов, не менее острых. Это Sambal Oelek(адская смесь, огонь в жидком виде). Нстоящий Самбал я покупал в Голландии. В последний раз заказывал продукты в Латвии, привезли Самбал отстойный, жалкое подобие настоящего.

http://blyudaizkurizi.ru/sous-sambal/
Есть еще Тайский соус шрирача - тоже ядренная штучка, если на подделку не нарветесь.
http://fb.ru/article/246081/tayskiy-sous-s...-samostoyatelno
Сосусом Шрирача угостили филлипинцы, с которыми я был в море. С ним любое блюдо кажется обалденно вкусным, особенно супы.
Кто любит острое, попробуйте, не пожалеете.

Это сообщение отредактировал spongebob67 - 23.06.2017 - 18:08

У меня есть такие перцы! В маринаде! Называются Хабанеро Тринидад Скорпион - по сковелям считаются самые острые в мире! Морду отрывает сразу, а потом прожигает днище! Насколько я люблю острое, но чуть скорую не пришлось вызывать. Тобаско конечно хорошо, когда нет ничего, но после этого он вам покажется вареньем..

а быть чемпионом по поеданию острого перца - не выебос?

класс, мой любимый, 2-3 капли и какой аромат!!!

Я какой-то из них пробовал-гадость редкостная и был не столько острым сколько щелочным. Как соляной кислоты выпил.

Капсаицин ващета алкалоид, вы там аккуратнее

своебразный, намного немного попривыкнуть, но в холодильнике как правило стоит постоянно, иногда приятно котлетку облить и схряпать

У них и конфетки есть с Тобаско и мороженое

Это британский аналог рыбного соуса. Использовать аналогично.

хех))) я очень уважаю данный соус, но.. посадил на подоконнике хабанеро разный сортов)))) вот там чуть пожжет)))

Сам так балуюсь!

Все это меркнет перед тем красным острым перцем который я замариновал в 3х литровой банке))) Это просто пиздец ребята....мариновал с чесноком перцем душистым лаврушкой горчицей, мариновался он где то 3 месяца,табаско и рядом не стояло, в этом году буду еще мариновать)) ваще огонь!!!

Я, конечно, хз, но "огонёк" свой я люблю больше соусов ( хреновина которая, где помидоры с хреном). Не кушал я этих соусов, не знал. Хотя беру хайнц супер острый и иногда в узбечке аджику их домашнюю. Аджика хорошо дерет, я люблю когда затылок потеет. Да и потом на старте с утра. Так что, по обычаю, ведь в теме присутствует). И не реклама.

Это сообщение отредактировал MaxxDav - 23.06.2017 - 21:37

Когда я вижу слово "воЙн" вместо "воИн", меня это жутко бесит. Теперь в список добавился "капсайцин" вместо "капсаИцин". Я б таких решением суда отправлял на принудительное лечение обратно в школу. И лишал доступа в интернет до успешной сдачи экзаменов по русскому языку.

ВАС ЖЕ ДЕТИ ЧИТАЮТ, БЛЯДЬ!!! И привыкают пЕЙсать бИзграмАтнА!!!

У хайнца от остроты одно название, даже близко с самым слабым Tobasco не стояло. Но есть у Хайнц острый соус тоже на уксусе, вот он ничо так.

Да им какой-то паленый каролина рипер попался, должен вообще уносить, типа такого

насчёт капсаицина и всяких перцев:
Пуговицы Наполеона. Семнадцать молекул, которые изменили мир
Книга, Джей Берресон и Пенни Лекутер

Мне тоже все нравятся, но когда про хрен с кислыми помидорами пост будет?
Бля, надо как этот Милиган ломиться-патентить. Ходить с веером( как те с палочкой) проверять,определять по листу-хорош ли корень хрена? С помидорами кислыми тоже какую-то легенду(ну по кислоте-насколько эбальник скукоживается от кислоты.От лимонной, уксусной,соляной и пр. Как в мясорубке крутить ручку(секретно-сколько оборотов в минуту).И сахар... Сахар только из свеклы,выращенной только в Воронежской области и сделанный только на заводах в Воронежской области. По сабжу:Кто придумал,тому доллар,кто сделал-десять, кто продал-тому сто.

Позеленю тему!!
и..раз уже меряемся в песочнице....покажу свой "боезапас" в холодильнике
слева - направо в порядке убывания, первые два - вообще лютый песец. ( и маму африку недавно купил, еще не распробовал)
Табаско не очень мне нравиться, он больше кислый чем острый, и Heinz на него похожи по вкусу.
Тот, что в черепе, гремучая смесь, привез друг из США в подарок, 2-3 капли на тарелку борща и борщ превращается в тарелку соуса хАбанеро

Это сообщение отредактировал militarytyt - 23.06.2017 - 22:30

А я вот не особо люблю острое, по мне перестаешь чувствовать вкус еды.
Но прочитав пост, захотелось попробовать этот соус

а вот поближе стратегическое оружие

Это сообщение отредактировал militarytyt - 23.06.2017 - 22:27

Именно!

Самый точный коммент!

а я дома перчики выращиваю,фоткал как то
Хабанеро шоколад

Это сообщение отредактировал pups1980 - 23.06.2017 - 22:39

Хабанеро мне понравился прям с самого начала.
Сначала я его употреблял по капельке за один приём пищи, потом объёмы росли, и ща я им спокойно мажу целый бутерброд.. тонюсеньким слоем, но весь по площади.
Когда он начал заканчиваться, я решил купить Гарлиц (с чесноком кагбэ), но сразу понял, что это слабая фигня (в сравнении с Хабанеро).

за собой заметил, что во всяких ларьках типа "шаурма" "сосиськи" "блинчики" "пицца" "роллы" и подобное им, стал просить продавцов чтобы сделали поострее. они херачат в свои продукты разнообразные чили, но всё это ДАЛЕКО от привычной остроты Хабанеры.

шоб не сжечь желудок, запиваю простой водой. изжоги ни разу не почуствовал, максимум на пердёж может ненадолго пробить, но тоже проходит.

всем, маньякам остроты, настоятельно рекомендую Хабанеру!!!

был в индии в этом году. купил 2 соуса там. один острый конечно, примерно как табаско хабанеро. но мерзкий на вкус. как пюре перечное перетёртое и разбавленное уксусом слегка. такой сладковатый вкус, острый, горьковатый ещё слегка. как шампунь. фуууууу блядь. всего чайную ложку съел в итоге.
и другой типа как табаско - тупо уксус с перцем. вообще не интересно.
шрирачу что в казани покупал, что друг из тая привозил - абсолютно одинаковая вещь. вкусная конечно, но совсем чуть чуть острая.
а всякие мистеры рикко, хайнцы, кальве и прочий ширпотреб совершенно не острые, хоть чё там нарисовано и написано будет.

раньше ещё продавался хайнц хабанеро, халапеньо и чипотле, но щас вообще нигде не продаётся, а жаль. тоже очень вкусный был.