Чебуреки, водочка, пиво, томатный сок

В Челябе, в 70-е, пару раз устраивали Сабантуй. Где-то начало лета было.
Приезжали там всякие колхозники с татарских и башкирских деревень, со своей кухней.
Выпечка у татар конечно охеренная, и всякая кондитерская, и тесто-мясо.
Ну, а для уже неизбалованного мясными разносолами в те годы Челябинска, все эти их чебуреки-беляши, с пылу-с жару, с дымком....Какой там Крым?! ))))
Второе место - в Риге ( как бы это ни казалось неожиданным ), на аллее около Зоопарка, был раньше киоск - чебуречная. Там у мужика чебуреки были очень близки к татарским: большие, тонкие, сочные и хрустящие.
В Крыму тоже едал - в те же детские 70-е. В Ялте - точно, и где-то ещё. Вообще никаких воспоминаний не оставили....
Вообще всё это очень относительно. Тут скорее обстоятельства и обстановка больше играют, нежели реальные отклики вкусовых рецепторов.
)))

В Челябе, в 70-е, пару раз устраивали Сабантуй. Где-то начало лета было.
Приезжали там всякие колхозники с татарских и башкирских деревень, со своей кухней.
Выпечка у татар конечно охеренная, и всякая кондитерская, и тесто-мясо.
Ну, а для уже неизбалованного мясными разносолами в те годы Челябинска, все эти их чебуреки-беляши, с пылу-с жару, с дымком....Какой там Крым?! ))))
Второе место - в Риге ( как бы это ни казалось неожиданным ), на аллее около Зоопарка, был раньше киоск - чебуречная. Там у мужика чебуреки были очень близки к татарским: большие, тонкие, сочные и хрустящие.
В Крыму тоже едал - в те же детские 70-е. В Ялте - точно, и где-то ещё. Вообще никаких воспоминаний не оставили....
Вообще всё это очень относительно. Тут скорее обстоятельства и обстановка больше играют, нежели реальные отклики вкусовых рецепторов.
)))

Да я уже с 83-го не живу в Челябе. Так - наездами, изредка. Даже не представляю, о чём речь.

Кстати, о татарском ( "наших" татар ) отношении к еде. В школьные годы часто регулярно возили во всякие колхозы-совхозы. Ну и летние трудовые лагеря - ясен пень.
В "русских" деревнях, городских всегда кормили откровенным говном, а то и вообще не кормили. В "татарских" - всегда много и вкусно.

Бля...Так ведь можно татарским националистом сделаться на старости лет. ))))