Мой коньячок


Страницы: (9) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

GarriL

18.09.2022 - 19:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.10.14
Сообщений: 5845

Цитата

И как на вкус?

Шнапс шнапсом....

[^]

Sergiost

18.09.2022 - 19:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.02.15
Сообщений: 15174

Цитата (Метостаз3 @ 18.09.2022 - 16:55)

Холодного копчения просто бомба!

А на фото горячего!🤨

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

БiлыйКiт	18.09.2022 - 19:55 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.10.15 Сообщений: 6367	Мне почти 60. Увы, ставить пойло на 3 года- для меня уже несбыточно. Могу ведь и не попробовать никогда.
	[^]

Vageor	18.09.2022 - 20:03 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.12.16 Сообщений: 1653	Хороший коньяк не закусывают
	[^]

~~Toljan80~~

18.09.2022 - 20:11

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.01.19
Сообщений: 2785

Цитата (Vageor @ 18.09.2022 - 20:03)

Хороший коньяк не закусывают

Закусывают и ещё как. Только лично я не люблю шоколадом закусывать , а тем-же сыром , да даже колбасой - пофиг. Мы с друзьями умудрялись джин Бифитер или Гордонс закусывать килькой в томате , в своё время , отлично я вам скажу. Кому что нравится.

[^]

DobriiDed

18.09.2022 - 20:14

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 4.10.21
Сообщений: 166

Цитата (varvar600 @ 18.09.2022 - 19:04)

Цитата (DobriiDed @ 18.09.2022 - 19:01)

Коньяк - из винограда
Кальвадос - из яблок
Виски - из ячменя
Бурон - из кукурузы
Водка - из пшеницы
Ром - из сахарного тростника
Сакэ - из риса
Из ягод - Брэнди!!!

Только не Бурон, а Бурбон.

Да, ошибка.

[^]

varvar600

18.09.2022 - 20:20

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 28.02.13
Сообщений: 6106

Цитата (ledchik74 @ 18.09.2022 - 19:27)

Сказано же, тс на севере живет, значит у браконьеров купил или отобрал (зависит от звания) или сам набраконьерил

При чем тут север. Мыы её и в Самаре кушаем. Знать нужно где и как ловить, или где покупать. Но это запрещеночка. Но вкусная. Есть даже пивные, где продают и не стесняются.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

oldhoha

18.09.2022 - 20:21

-2

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.12.14
Сообщений: 6408

Цитата (Timilon @ 18.09.2022 - 16:54)

Стерлядь копченая с коньяком?

Коньяком ? Шмурдяком.

[^]

Котнаплакалъ	18.09.2022 - 20:23 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 17.10.20 Сообщений: 181	Стрелядь надеюсь не из питомника? Ох и мало у нас её стало на Алтае... Недавно угощали искусственной из бассейна, вымачивал два дня, запах болота так и не удалось удалить. С детства вкус запомнил речной Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Toljan80~~

18.09.2022 - 20:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.01.19
Сообщений: 2785

Цитата (Котнаплакалъ @ 18.09.2022 - 20:23)

Стрелядь надеюсь не из питомника? Ох и мало у нас её стало на Алтае... Недавно угощали искусственной из бассейна, вымачивал два дня, запах болота так и не удалось удалить. С детства вкус запомнил речной

Болотом и налим воняет , когда готовишь , потом пропадает - вкусный зараза.

[^]

DSU	18.09.2022 - 20:32 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.08.15 Сообщений: 1727	ТС, тебе не стрёмно таких мальков вылавливать, я такую мелкую стерлядь всегда отпускаю
	[^]

~~Sam76~~	18.09.2022 - 20:34 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.11.18 Сообщений: 2780	подика башка с него трещит
	[^]

Archimedis

18.09.2022 - 20:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.03.18
Сообщений: 5004

Цитата (Harddriller @ 18.09.2022 - 22:31)

Отжал из яблочек литров 20 сока, добавил 3,5 гк декстрозы потому что сок не сильно сладкий был и воды 10 литров. Отбродило и получил дистиллята средней спиртуозностью 45% около 7 литров.

Судя по вашим данным, сахаристость яблок была в районе 11%. Это действительно немного, у меня 14%.
А вот с сахаром у вас недобор, можно было ещё 2,2 кг сахара смело добавлять. Впрочем, вы наверное пожертвовали крепостью в угоду скорости, иначе пришлось бы долго ждать пока всё добродит.

[^]

~~Korben777~~	18.09.2022 - 20:39 [ показать ] 2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 5.04.22 Сообщений: 162	Я делаю быстрее и проще, уз ванну купил на 3л
	[^]

Archimedis

18.09.2022 - 20:42

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.03.18
Сообщений: 5004

Цитата (Алиsка @ 18.09.2022 - 22:31)

Цитата

Из ягод ирги. У нас её называют северным виноградом.

Безвкусная ягода и бесполезная на мой взгляд, ну хоть для сэма сгодилась)За выдержку плюсану!

Вы абсолютно неправы!
Ирга бесполезна только для компотов и варенья. Вино из неё получается замечательное, а главное - совершенно некислое. Поэтому вино из ирги можно купажировать с другими винами, получая вино с хорошей кислотностью. И цвет у вина из ирги вполне хорош.

[^]

Быкодер

18.09.2022 - 20:43

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 3.08.16
Сообщений: 108

Цитата (Коклюш73 @ 18.09.2022 - 16:58)

Из ягод ирги. У нас её называют северным виноградом.

Вааще то северным виноградом зовут крыжовник.
И это справедливо, потому что крыжовник и правда больше похож вкусом на виноград, чем ирга.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

StGeorgiy

18.09.2022 - 20:47

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 18.06.20
Сообщений: 125

Цитата (Diman2112 @ 18.09.2022 - 16:58)

Я в этом году вишню залил двойным дистилятом

Не держи ягоды в спирте долго, цвет наберёт и убирай вишню, иначе кумпол будет с похмелья трещать.

[^]

best996

18.09.2022 - 20:47

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.05.19
Сообщений: 8574

Цитата (ygann74 @ 18.09.2022 - 17:21)

Кстати, настаивал самогон и на травах, и ягодах, плодах и на коре, на ирге правда не настаивал, и каждая наливка просит своей закуски. Какая шоколадки, какая лимончика, какая сала с хлебом и свежим луком. Видимо настойка на ирге просит её закусывать копчёной стерлядью.

Полностью согласен.Плюсануть не чем.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Синтетик

18.09.2022 - 20:53

Статус: Offline

Тгасклит

Регистрация: 15.11.17
Сообщений: 24126

Цитата (Коклюш73 @ 18.09.2022 - 17:51)

Всем привет! 3 года томительного ожидания и вот она бочка из-под вина, наполненная ягодным самогоном.

Будет несколько фото.

Какая "доля Ангелам" получилась?

[^]

Margaritta	18.09.2022 - 21:03 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 20.08.15 Сообщений: 191	Тут все такие специалисты собрались. .. Не подскажите, что можно сделать с соком черноплодной рябины? Свежевыжатый, без сахара, стоял в холодильнике год, как- то страшно уже его пить.
	[^]

Sergeyrmz	18.09.2022 - 21:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 2.06.15 Сообщений: 626	Цвет от бочки набрал дистиллят, или подколеровали дополнительно? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

newlife74	18.09.2022 - 21:07 [ показать ] -1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 19.09.17 Сообщений: 28	3 года! моё уважение, яп не вытерпел.
	[^]

Sergeyrmz

18.09.2022 - 21:10

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 2.06.15
Сообщений: 626

Цитата (Трамспорт @ 18.09.2022 - 16:56)

А зачем этикетки?

Чтобы не перепутать напитки. Я и на пиво клею, и на крепкие. Ну и если на презент кому, оно эстетичней как-то)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Синтетик

18.09.2022 - 21:13

-2

Статус: Offline

Тгасклит

Регистрация: 15.11.17
Сообщений: 24126

Цитата (Korben777 @ 18.09.2022 - 21:39)

Я делаю быстрее и проще, уз ванну купил на 3л

[video]...

Вот только ректификат в дистиллят никак не превратится.

[^]

Brut	18.09.2022 - 21:13 [ показать ] 2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 6.06.06 Сообщений: 760	Ну вот честно стояло 3 бочки 5 лет почти. Залил самогоном -разрыв месяц. Тоже север-я б сказал крайний. Выход два литра с бочки 10 литров. При том что бочки воском покрыты.Как так сохранилось такое количество? Просто интересно. Ничего личного. И таки да Ангелов долю хотя бы верни. Сотри одну бутылочку👌 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 35591
0 Пользователей: