Опять евреи виноваты...
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%BE%...%B5%D1%81%D0%B8Гой еси́ (позднее также искажённое «гоясы») — приветственно-величальная формула в значении «будь жив!» или «будь здоров!». Характерна для устного народного творчества и встречается прежде всего в текстах былин («Ой ты гой еси, добрый молодец!»).
Гой — древнерусское слово, имеющее значения, связанные с жизнью и живительной силой; происходит от праиндоевропейского корня *gi — «жить».
Еси — устаревшая личная форма глагола-связки «быть» во втором лице единственного числа.
yaplakal.com