Околокулинарная подборка длинных выходных.


Страницы: (6) « Первая ... 3 4 [5] 6	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Яzzь

10.01.2026 - 18:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.01.16
Сообщений: 4145

Цитата (lifesaver @ 10.01.2026 - 15:20)

Цитата (SantaJohn @ 10.01.2026 - 14:27)

Зануда ON

В международной классификации их обозначают как «оливки чёрные» и «оливки зелёные», указывая таким образом на степень их зрелости. «Маслинами» тёмные плоды называют исключительно в России – предположительно этот термин появился в СССР в журналах, посвящённых сельскому хозяйству.

Зануда OFF

Зануда ON

Покупая чёрные, вы думаете, что они более зрелые, а это те же зелёные, окрашенные глюконатом железа.

Зануда OFF

Да ты что?! Не ляпни где-нибудь. Их ещё на дереве красят.

Околокулинарная подборка длинных выходных.

[^]

Джебраил

10.01.2026 - 18:36

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 14.03.20
Сообщений: 5196

UlAlex

Цитата

Не будем спорить. Я бывал на Сицилии и немнго поизучал процесс..

Маслины-греки так называют оливки.В Италии нет ни одного магазина где так называют оливки.А на цвет,так ''таждески'' есть чёрные,но не называют их маслинами.Hai capito bene?Amico mio...

[^]

Стамп	10.01.2026 - 18:36 [ показать ] 3
Статус: Offline а ты не ной Регистрация: 7.02.13 Сообщений: 16921	оливки и маслины растут на одном дереве ))
	[^]

ингридиент

10.01.2026 - 18:37

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.01.16
Сообщений: 2884

Цитата

Спасибо. Теперь напомните, какой из двух цветов оливковый. Постараюсь не забыть. Ещё раз спасибо.

всё просто:
тот который не маслинового цвета, он и есть -оливковый!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ингридиент

10.01.2026 - 18:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.01.16
Сообщений: 2884

Цитата (pico @ 10.01.2026 - 17:44)

- ножничками?

Болгаркой!
Ёпта!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Magadanec79

10.01.2026 - 18:50

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 9.01.16
Сообщений: 2153

Цитата (Fluctuator @ 10.01.2026 - 13:59)

42.

Конечно психопата. Яйцо пашот должно быть.

[^]

Maksim76	10.01.2026 - 19:00 [ показать ] 2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 31.01.16 Сообщений: 136	Про жареный лук, отец когда супы готовил, мне показывал, делай обжарку лука и морковки чуть побольше, поскольку пару ложек всяко свм съешь, с приправами и солью обалденно, и хотя обычно все готовила мама, щи варил папа, и у него получались прозрачные и самые вкусные...жареный лук, морковь и яйца специфический продукт, есть куча народу знакомых, которые их не любят, это же дело вкуса...
	[^]

tananser

10.01.2026 - 19:05

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.11.13
Сообщений: 2004

Цитата (UlAlex @ 10.01.2026 - 15:52)

Зануда ОН - маслины превращаются в оливки после ферментации.

«маслины» (спелые, черные) и «оливки» (зеленые) — это один и тот же плод оливкового дерева, но разной степени зрелости; ферментация — это процесс их приготовления, который удаляет горечь и превращает плод в съедобный продукт, делая зеленые оливки менее горькими, а черные — более мягкими, но это не меняет их изначальное "имя". Черными маслины становятся уже после ферментации в рассоле с кислородом, а не до нее.

OFF

Разница между оливками и маслинами примерно такая же, как между помидорами и томатами.
Абсолютно не важен ни цвет, ни степень зрелости и ферментации. И то и другое оливки, и одно и другое маслины, потому что это тупо синонимы

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

lifesaver

10.01.2026 - 19:14

Статус: Online

Старый кот-валерьянщик

Регистрация: 30.03.15
Сообщений: 1401

Цитата (Яzzь @ 10.01.2026 - 18:31)

Цитата (lifesaver @ 10.01.2026 - 15:20)

Цитата (SantaJohn @ 10.01.2026 - 14:27)

Да ты что?! Не ляпни где-нибудь. Их ещё на дереве красят.

Большие спелые с косточками нужно ещё поискать, в магазине всё больше крашеные, достаточно прочитать мелкий шрифт.

[^]

UlAlex

10.01.2026 - 19:25

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 7.04.16
Сообщений: 4490

Цитата (lifesaver @ 10.01.2026 - 19:14)

Цитата (Яzzь @ 10.01.2026 - 18:31)

Цитата (lifesaver @ 10.01.2026 - 15:20)

Цитата (SantaJohn @ 10.01.2026 - 14:27)

Да ты что?! Не ляпни где-нибудь. Их ещё на дереве красят.

именно так, те мелкие, что пробитые - это крашеные
те крупные-бурые с косточкой - это натуральные

Это сообщение отредактировал UlAlex - 10.01.2026 - 19:26

[^]

и7ветер

10.01.2026 - 19:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.11.13
Сообщений: 8823

Цитата (samnesvoy @ 10.01.2026 - 14:48)

Люди делятся на две категории. Одни лук кладут во всё подряд, другие его ненавидят. Первых по моему больше.
(Я вот его физически есть не могу в горячем виде. Только сырой. В детском саду отвращение привили.

)

Сочувствую тебе. Чтобы победить это горе, надо чтобы кто то приготовил большую чугунную кастрюлю по настоящему вкусных тушеных куриных ножек. Без лука такое никак сделать нельзя, те кто думает иначе, еще не все пробовали в своей жизни)
Лично наблюдал, как точно такая же фобия была побеждена! Лопал человек как в последний раз, не стряхивая лук. Урчал, и прерывался только для того, чтобы стакан схватить...

Это сообщение отредактировал и7ветер - 10.01.2026 - 19:28

[^]

Revaz71	10.01.2026 - 19:37 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.03.16 Сообщений: 1606	Если бы я мог на глаз определять 15 пельменей до варки и после, когда они развалились, я бы их никогда не считал... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Дом0венок

10.01.2026 - 19:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.12.14
Сообщений: 4388

Цитата (SantaJohn @ 10.01.2026 - 13:27)

Именно так, бро. В сентябре собираем урожай зеленые, в декабре — черные.

[^]

Яzzь

10.01.2026 - 19:47

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.01.16
Сообщений: 4145

Цитата (tananser @ 10.01.2026 - 19:05)

Цитата (UlAlex @ 10.01.2026 - 15:52)

Их назвали маслинами из-за маслянистости которую они приобретают, созревая. Особенность нашего языка. Но не синоним, а слово обозначающее изменившийся признак.

[^]

Panovab

10.01.2026 - 19:47

Статус: Online

Балагур

Регистрация: 2.12.16
Сообщений: 862

Цитата (raw4 @ 10.01.2026 - 16:44)

Цитата (Ugresha @ 10.01.2026 - 16:22)

Настоящие москвичи не скажут "...-Дмитровская", ибо это собянинские придумки последних лет.
Еще москвичи не знают номеров веток.

Я тебе больше скажу: москвичи не знают номера выходов из метро, есть только - первый вагон из центра, направо и направо. Это как пример.

Как коренной москвич-подтверждаю!

[^]

Апельсиняя

10.01.2026 - 20:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 63273

Цитата (Яzzь @ 10.01.2026 - 17:47)

Цитата (tananser @ 10.01.2026 - 19:05)

Цитата (UlAlex @ 10.01.2026 - 15:52)

Просто перевод. Масло, olio - от слова олива. Маслина - масло, так что просто перевод, а оливка - оригинальное название, олива.

[^]

lvanoff

10.01.2026 - 20:09

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 27.11.12
Сообщений: 784

Цитата (SantaJohn @ 10.01.2026 - 14:27)

Ну по испанский например есть Olivas (оливки) и Aceitunas ( От слова Aceite (растительное масло)), то есть маслины, так что не исключительно в России. Название оливки или маслины не имеет отношение к цвету и зависит исключительно от географии, как шаурма и шаверма

[^]

KuraBess

10.01.2026 - 20:17

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 24.05.22
Сообщений: 885

Цитата (Fluctuator @ 10.01.2026 - 05:40)

04.

И тут случилось страшное. Народ попробовал... и обалдел.

[^]

pograneclvov	10.01.2026 - 20:50 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.05.16 Сообщений: 1837	Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

pograneclvov	10.01.2026 - 20:51 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.05.16 Сообщений: 1837	Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

pograneclvov	10.01.2026 - 20:51 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.05.16 Сообщений: 1837	Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

pograneclvov	10.01.2026 - 20:52 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.05.16 Сообщений: 1837	Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Vicktorr

10.01.2026 - 21:12

-2

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.11.13
Сообщений: 1034

Цитата

Ненавижу блядь лук ! Прежде чем его куда то добавить , в блендере превращаю его в труху , чтоб вообще его не видно было )))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Silverhand

10.01.2026 - 21:18

-2

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.11.25
Сообщений: 1306

Цитата (Fluctuator @ 10.01.2026 - 13:55)

33.

Холодец из курицы и овощей? Тут не бежать надо, а бабу из дома выпиздывать

[^]

Silverhand

10.01.2026 - 21:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.11.25
Сообщений: 1306

Цитата (dennsp @ 10.01.2026 - 16:35)

Цитата (samnesvoy @ 10.01.2026 - 14:48)

Ненавижу тех, кто выебывается в еде. Это я не буду, это я не ем, это я не люблю. Фу, сука, бесите.

А что, надо жить так, чтобы жрать любую баланду, какую дали?

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

3 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 38604
2 Пользователей: Zzvonkiy, karagandinec