Про соусы

Тот же,только Терияки! Мало к чему не годится.

У меня два кило специй из индии лично привезенных и два литра устричного соуса. Всё у всех по вкусу и на постоянку не подходит.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Смотрел про то как тетя с лоточка соусы продавала а теперь миллиарды долларов.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот вкусный вьетнамский соевый соус. Очень рекомендую.

Раз уж тут столько фото соусов напротив мониторов - вот. Слева направо: шрирача(отлично), соевый семпо(вкусно), чили-манго(в меру остро с фруктовым вкусом), спайси(не остро, пряно), тонкатсу(отлично к мясу или яйцам), унаги(отлично к рису), уорчестер(великолепно), ткемали (кислый соус к мясу), три мелких бутылки чили(такое себе, острота есть, вкуса нет), бальзамический(идеально к овощам, креветкам).

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Работал с китайцами, один привез из отпуска вот это. У них он для варки мяса, а я просто развожу в небольшом количестве воды и поливаю и рис, и макароны, и гречку... Вкуснее ничего еще не пробовал!

Столько нового для себя узнала! надо будет попробовать!

Ну, если ты не различаешь вкусы разных соевых соусов, то всё печально...

Очень неплохие соевые корейские соусы - Obok, Sempio.

Это сообщение отредактировал Cacktus - 4.04.2025 - 19:48

Похоже, пропал с прилавков. Он , единственный, для меня, подходил к соленой рыбе типа селедки. Никакой другой не дает такой вкус. Он был именно для селедки у меня.

Вот это соус-вкусняшка. Острота на входе и выходе обеспечена. Не практикующим не советую есть много.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Шрирача, особенно в маринование шашлыка.
😅
Соевый чинсу с чесноком.
Ну и в бульон ФоБо(можно принципе в любой свиноговяжий бульон) Лао ган ма.(ферментированные бобы)
Буквально пару чайных ложек на тарелку супа.
Очень сильно меняет вкус.
🤤🤤🤤
Кимчи тоже прикольная закуска.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Шрирача с орлом, любимый соус

Если они все всегда пересолены, то не имеет значения, кто производитель. Говно оно и в Африке говно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот эти три пробовал. Перечный не помню, чеснок норм, но слишком майонезный. А вот чипотле - просто супер! Есть похожий у Tamaki - спайси, только там перец не копченый. Еле-еле острый

Это сообщение отредактировал CapHawk - 4.04.2025 - 20:37

нас тьма :)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ах ты троляка , я баночку одну такую год ел, даже поболее. Причем угощал всех знакомых в радиусе 100 метров. Через пол-года пообвыкся - на бутер растирал по 2 !!! децла, размером со спичечную головку. Бобовый какой-то гуковский соус, острее не доводилось пробовать. На 2 й день приобретения, перец "Огонек", росший на окне превратился в малиновое варенье, спотифилумы перекочевали к соседям и на огород (это в -19 С). "Тёщин язык" - гадостная мерзость, которую я закалял более 2-х лет, повидавший ярость суровых климатических условий, живший на подоконнике в уборной с круглогодично открытым окном (она же - курильная, сральня, переговорка и т.п.) переживший множество скандалов и агрессий от человеков с вагинами. Вообщем досталось ему, уж поверьте, больше чем подавляющему большинству. Так вот, даже это недоразумение флористики добровольно высохло по истечении, не более как календарной недели. Допускаю вариант, что у многих (особенно в пятницу вечером) яйца больше чем у меня. Просто обязан призвать к осторожности. Друг ты или подруга, определившийся гендер, или только наполовину, квадробер или иная нечисть. ОСТОРОЖНЕЕ С ЭТИМ ДЕРЬМОМ (* и это я вам, как в старой бородатой шутке, не через CapsLock пишу)

Почему тролляка, мне тоже зашел, я банку за вечер так сожрал.

Не могу его найти, есть ссылка?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Именно такое я и ел, встретился б на 20 -25 лет раньше - от армии даже не пришлось бы "косить"

Ссылку пожалуйста

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Скинь фото, образ по нему сделаю и в Индию поеду на дегустацию уличной еды)

С негром.

В пятёрке неплохая горчица- которая в банке стеклянной

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А как вьетнамский соус называется? Тот что на картинке слева

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот лучше ширачей ваших😁

Размещено через приложение ЯПлакалъ