Ога.
Помнится зацепил краем обслуживание этих ККМ.
Ваш посыл - хуета полная.
И скажу так: эти машинки почти не имели практчекого смысла.
Кассир, в основном, ориентировлся только на свою память и записки от продавца.
Сумма выручки (по отчёту) была примерной.
Практический смысл от чека имел только покупатель, да и то далеко не всегда.
Перед каждой ревизией (внезапной

) пробивалась нужная сумма и делался контрольный отчёт. Впоследствии (лет так этак через 15) называемый фискальным.