История чая в России

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (7) « Первая ... 3 4 [5] 6 7   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
ничего
26.05.2024 - 13:43
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.02.16
Сообщений: 8476
Незнай как вам, а я чай не любил.
Компот, это да.
Но в Советской Армии приучили к чаю и к сигаретам.
Матьихети.
А сейчас перекур и чаепитие соблюдаем неприкосновенно, поминутно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Rold
26.05.2024 - 13:48
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.07.10
Сообщений: 7228
Цитата (anton962 @ 26.05.2024 - 08:33)
Цитата (Трамспорт @ 26.05.2024 - 08:27)
В Крыму может расти абсолютно вся земная флора.

И кедр? Это ты, батенька, загнул!

В Крыму произрастают 3 вида кедров - это гималайский, атласский и ливанский.
 
[^]
ничего
26.05.2024 - 13:50
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.02.16
Сообщений: 8476
Цитата (Rold @ 26.05.2024 - 13:48)
В Крыму произрастают 3 вида кедров - это гималайский, атласский и ливанский.

Но в Сибири их нет, кедровая сосна?
Это был вопрос.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
dockamper
26.05.2024 - 14:07
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 9.04.12
Сообщений: 2446
Цитата (ничего @ 26.05.2024 - 13:50)
Цитата (Rold @ 26.05.2024 - 13:48)
В Крыму произрастают 3 вида кедров - это гималайский, атласский и ливанский.

Но в Сибири их нет, кедровая сосна?
Это был вопрос.

То есть название этого кедра "Сосна сибирская" тебя совершенно не напрягает?
Странно, что белые медведи не водятся в Африке lol.gif
 
[^]
Kai71
26.05.2024 - 14:09
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.05.22
Сообщений: 1935
Цитата (anton962 @ 26.05.2024 - 08:33)
И кедр? Это ты, батенька, загнул!

Ливанский я думаю будет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
akaDiesel
26.05.2024 - 14:11
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.09.08
Сообщений: 4734
Тщай.

История чая в России
 
[^]
Легкая
26.05.2024 - 14:16
2
Статус: Offline


ЧУДОвище

Регистрация: 26.06.20
Сообщений: 19247
Интересно все же как нас приучили к такому разнообразию чаев) В детстве был только черный "со слоном", потом дилма и принцессы. А сейчас спокойно и не выбрать: белый, пуэр, красный, ройбуш, серобурокозюльчатый....

История чая в России
 
[^]
hime
26.05.2024 - 14:16
3
Статус: Offline


Хохмяч

Регистрация: 6.03.06
Сообщений: 6870
Цитата (akaDiesel @ 26.05.2024 - 14:11)
Тщай.

ну ты нарвался rulez.gif
"два чая этому господину!"

Это сообщение отредактировал hime - 26.05.2024 - 14:17

История чая в России
 
[^]
hime
26.05.2024 - 14:18
2
Статус: Offline


Хохмяч

Регистрация: 6.03.06
Сообщений: 6870
хотя лаааадно cheer.gif

История чая в России
 
[^]
Медбрат
26.05.2024 - 14:19
-1
Статус: Offline


O(I) Rh+

Регистрация: 14.10.11
Сообщений: 5222
Фольга была изобретена в 20м веке.Остальное тоже пиздежь?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
amkarnaf
26.05.2024 - 14:27
7
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.12.13
Сообщений: 4384
Нормальный чай, насколько знаю, чайная ложка сухого чая на стакан кипятка. Да, вполне нормально, если заварить в том же заварочном чайнике и из него же наливать себе в кружку и пить не разбавляя. Это как раз нормально.

А ненормально - плеснуть на дно стакана из заварочного и залить доверху водой. Это не чай, это вода подкрашенная.
 
[^]
Kakvse
26.05.2024 - 14:27
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.03.14
Сообщений: 33527
Без Иуды Кошмана не было бы у советов своего чая.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
XemuLtron
26.05.2024 - 14:28
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.11.17
Сообщений: 5147
Цитата (DasKochet @ 26.05.2024 - 08:25)
Чифирь из "Трех слонов" самое то! Шибает!
Ух и попил я его в свое время! alk.gif

зы.. фотку добавлю rulez.gif

Да кто ты, блять такое, на самом деле?
 
[^]
Nurike
26.05.2024 - 14:34
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.06.16
Сообщений: 2586
Цитата (fairplay8 @ 26.05.2024 - 08:33)
А как же калмыкский? В больших брикетах не пойми из чего.

Начнём с того, что калмыцкий, а не калмыкский dont.gif
Потом возвращаемся в пост ТС:
Особняком стоял кирпичный чай. Нет, его делали не из кирпича, но он был специфическим продуктом, поступавшим на русский и среднеазиатский рынок. Из отходов чайного листа и веточек прессовались плитки и самые настоящие «кирпичи» – технология прессовки таких кирпичей была разработана именно русскими купцами, усовершенствовавшими прессованные плитки, которые китайцы издавна продавали монгольским кочевникам. Чайные листья, их отходы и веточки размягчали паром, а затем в специальных деревянных формах прессовали в кирпичи. Поверхность такого кирпича подкрашивали смесью чайной пыли с сажей для придания «благородного» черного цвета.

и получаем всю необходимую инфу. кстати, там похоже не только ветки саксаула прессуют, а всё подряд, вместе с глиной и шерстью баранов. gigi.gif
но уж очень вкусно, особенно с молоком. rulez.gif
 
[^]
hime
26.05.2024 - 14:36
6
Статус: Offline


Хохмяч

Регистрация: 6.03.06
Сообщений: 6870
Цитата (Медбрат @ 26.05.2024 - 14:19)
Фольга была изобретена в 20м веке.Остальное тоже пиздежь?

Фольга из олова или сплавов олова была до алюминиевой фольги (что сейчас просто называется фольгой). Прокатывать металлы люди могли точно в Средние века (по европейскому отсчёту), а то и ранее.
 
[^]
Maestrols
26.05.2024 - 14:50
1
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 15.06.23
Сообщений: 194
Ну да..
В  Западную Европу чай попал благодаря морякам и миссионерам. Первая партия попала в Португалию в 1517 году – привезли в дар монарху... Окружение,двор и знать пили..Но настоящая популярность пришла к чаю в Старом Свете только к началу 1600 ..х. Помогли в этом голландцы. Они закупили в португальской колонии Макао в Китае чай и привезли в Европу в 1615 году. Это был зеленый чай. О «китайской траве» были уже наслышаны в высших кругах.
...Пили аристократический «Оранж Пеко». Цвет апельсинов тут не при чем – Orange – это от названия династии голландских принцев Оранских, а pekoe – тайваньский вариант произношения слова «бай хао», т.е. белый пух – так говорили о чайных почках, из которых получается белый чай, его подавали исключительно к императорскому двору. Нередко китайцы нахваливали свой товар и говорили «Бай хао!», поэтому со временем это стало синонимом высокого качества. К слову, отсюда и русское слово «байховый», которым у нас называют просто рассыпной чай.
В Московию..России тогда не было,чай попал через 100 после Европе.
Учите историю

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Анда
26.05.2024 - 14:51
1
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 26.03.23
Сообщений: 2252
Цитата (amkarnaf @ 26.05.2024 - 18:27)
Нормальный чай, насколько знаю, чайная ложка сухого чая на стакан кипятка. Да, вполне нормально, если заварить в том же заварочном чайнике и из него же наливать себе в кружку и пить не разбавляя. Это как раз нормально.

А ненормально - плеснуть на дно стакана из заварочного и залить доверху водой. Это не чай, это вода подкрашенная.

Я столовую)))
 
[^]
VDone
26.05.2024 - 14:57
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 1.12.10
Сообщений: 247
Цитата (hime @ 26.05.2024 - 14:36)
Цитата (Медбрат @ 26.05.2024 - 14:19)
Фольга была изобретена в 20м веке.Остальное тоже пиздежь?

Фольга из олова или сплавов олова была до алюминиевой фольги (что сейчас просто называется фольгой). Прокатывать металлы люди могли точно в Средние века (по европейскому отсчёту), а то и ранее.

Ну так и сусальное золото это тоже фольга, а его дохрена лет уже катают
 
[^]
zoom70
26.05.2024 - 15:01
1
Статус: Offline


Забанен

Регистрация: 28.05.13
Сообщений: 8350
Цитата (Медбрат @ 26.05.2024 - 15:19)
Фольга была изобретена в 20м веке.Остальное тоже пиздежь?

"В античности фольгу из металла нередко применяли для покрытия изделий из керамики, дерева, мраморных и металлических поверхностей, с целью увеличения срока службы. " Так что пройдите, гражданин, на свое привычное место.

История чая в России
 
[^]
Анда
26.05.2024 - 15:02
2
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 26.03.23
Сообщений: 2252
Цитата (Nurike @ 26.05.2024 - 18:34)
для придания «благородного» черного цвета.[/i]

и получаем всю необходимую инфу. кстати, там похоже не только ветки саксаула прессуют, а всё подряд, вместе с глиной и шерстью баранов. gigi.gif
но уж очень вкусно, особенно с молоком. rulez.gif

Да не))) обычный 3-4 сорт. Примерный рецепт(у всех по разному) Грамм 200 наломаного заливают 5л холодной воды. Кипятят 5-10 минут, процеживают. В свежем(чтоб не свернулось) молоке пару литров, размешивают любую муку пару стаканов, солят и заливают в чай. + кусок масла. Ещё раз кипятнул, и готово. С лепёшкой выпил, и чифирнул, и позавтракал. Нормалды.
 
[^]
zoom70
26.05.2024 - 15:06
2
Статус: Offline


Забанен

Регистрация: 28.05.13
Сообщений: 8350
Цитата (Kakvse @ 26.05.2024 - 15:27)
Без Иуды Кошмана не было бы у советов своего чая.

И без Вульфа Янкелевича Высоцкого, чистокровного московского купца 1-й гильдии.

Это сообщение отредактировал zoom70 - 26.05.2024 - 15:16
 
[^]
usr80
26.05.2024 - 15:12
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21039
Цитата (TVAR @ 26.05.2024 - 08:51)
Спасибо, ТС, интересно))) Кстати, пару дней назад пытался найти фото чая "Бодрость" в большом пакете, не сумел)))

В Пятерочке поищи по полкам. Они дизайн сменили.

История чая в России
 
[^]
usr80
26.05.2024 - 15:16
1
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21039
Я такой покупаю большой пакет.

История чая в России
 
[^]
Разрывной
26.05.2024 - 15:25
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.10.18
Сообщений: 3741
Цитата (adnnin @ 26.05.2024 - 08:47)
Я год пило чай в армии, и удивлялся почему на гражданке он совсем другой..
Но однажды попал в наряд по столовой и увидел как на самом деле в большой военной части заваривают за раз сотни литров чая.
Итак, один огромный паровой котел всегда занят чаем. Утром в кипяток вбросили сразу шесть-семь кубиков Грузинского (или "с слоном" -в 90е он еще встречался на армейских полковых продуктовых кладах), бросают сахара мешок ..
И вот этот ЧАЙ варят к завтраку.. Но весь чай солдаты выпить не успевают, поэтому к обеду доливают кипяток и довбрасывают еще пару кубиков чая и досыпают сахара.
И вечером повторяется эта же история, но чай не досыпают -и так все варится!
Т.е солдат ежедневно выпивает три -четыре стакана (плюс наполняет фляжку) этого разбавленного чифиря, и основательно подсаживается на такой вид энергетика)
Хлеб да чай = изжога.. Все страдали.

До револлюции чай постоянно заваривали в самоваре на ЖД станцииях. В заварном чайнике настоящий чифирь, что разбавляют кипятком из самовара -греет душу)

На учебке повар из хозбанды высыпал пачку пищевой соды , "чай" был очень тёмного цвета, весь танин экстрагировался из листьев. Изжога была не от чая. От комбижира.
 
[^]
akmaks
26.05.2024 - 15:51
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.11.10
Сообщений: 10141
Цитата (anton962 @ 26.05.2024 - 10:00)
Цитата (Lavrovich @ 26.05.2024 - 08:59)
Цитата (anton962 @ 26.05.2024 - 08:33)
И кедр? Это ты, батенька, загнул!

Кедр в Крыму лично тискал в Канаке. Кедры есть и в Ливане, например

Это ливанский кедр, это другое.
Я про наш, с шЫшками.

"Сибирский" кедр - это Сосна кедровая. А сосны спокойно в Крыму растут.

А вот баобабов, да, не встречал... lol.gif Так что растёт, действительно, "не всё"... lol.gif
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 19452
0 Пользователей:
Страницы: (7) « Первая ... 3 4 [5] 6 7  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх