Почему сыры с плесенью бывают голубые и зеленые?

Это какой-то сырный сюрстреминг, ЯП не рискнул, можете шпалить..

Гурманам приветус!! Люблю этот гриб)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Изысканный вкус… не смешите. Что такое хваленая французская кухня? А это — кухня от голода и отчаяния. Лягушачьи лапки, улитки, мидии, заплесневелый или высохший сыр, луковый суп, артишоки... Это когда от отсутствия нормальных продуктов съедается все, что можно разжевать. Кухня реальной нищеты, которую маркетологи завернули в красивую оболочку якобы «изысканности».

И на всё это смотрят живущие в стране, где буженина, расстегаи, блины с икоркой, стерлядь да двенадцатислойный мясной пирог, балык, кулебяка на четыре края и четыре мяса. Смотрят и офигевают. Потому что всё вышеперечисленное внезапно оказалось непрестижно — ибо это всё незагранично.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот маркетологи молодцы. Умудрились всякое говно популяризировать настолько, что весь мир стал считать деликатесами чепуху, которую раньше жрали только бедняки. Суши, пицца, фондю, лобстеры, сыры испорченные, всего не упомнишь.
И не надо рассказывать мне о невероятных, уникальных вкусовых качествах этих сыров. Я уверен, что любой "ценитель" при слепом дегустировании обосрётся точно так же, как обсираются всякие сомелье, которым подсовывают дешманское вино под видом эксклюзива.

P.S. - вот, вверху товарищ меня опередил))))

Это сообщение отредактировал dimm666 - 19.03.2024 - 08:35

А я к макаронами готовлю соус - просто растворяю кусочек данаблу в сливках, и всё, больше ничего не нужно)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Помнится взял сыр с плесенью и забыл про него. Вспомнил и не понятно - испортился или нет - выкинул Новый какой-то брал - не привык к нему ещё.

Я тоже так думал, пока не попробовал. Сыр далеко не на каждый день, очень уж он своеобразный. Но все равно вкусный.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

а разве на сыре из пальмы, который продается в РФ бывает благородная плесень? давно такого сыра не видел

Размещено через приложение ЯПлакалъ

то, что продают в океях-перекрестках это "по мотивам".
нормальные сыры у нас давно под санкциями, но тонким ручейком текут на рынки отечества.
ценник не гуманный, но и вкус не сравнимый.

Правильно. Не читал но осуждаю.

Просто голубой делают голубые, а зеленый Экоактивисты.

а чего вы слова Ширвиндта выдаете за свои?

Евгений Долматовский
Всё стало вокруг

Всё стало вокруг голубым и зелёным,
В ручьях забурлила, запела вода.
Вся жизнь потекла по весенним законам,
Теперь от любви не уйти никуда.

И встречи редки, и длинны ожиданья,
И взгляды тревожны, и сбивчива речь.
Хотелось бы мне отменить расставанья,
Но без расставанья ведь не было б встреч.

Любовь от себя никого не отпустит,
Над каждым окошком поют соловьи.
Любовь никогда не бывает без грусти,
Но это приятней, чем грусть без любви.

может плохо смотрели?

Её едят без плесени... Надо счищать плесневелую оболочку и есть...
По теме - мне нравится бри. Но любая еда это дело вкуса, кто хочет, тот и ест.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Где это вы с зеленой плесенью нашли? Как мы под санкции попали, не видел зеленого ни разу, уже сколько лет, дор блу уже даже с голубой.. Или вы не из РФ?

А тут все такое.
Даже спрашивать "а сам-то пробовал" или "ну и когда последний раз пробовал блины с нормальной икрой или осетрину" бессмысленно. Текстово высраться и бегом дальше.

в спагетти кладём обычно смесь моцареллы и горгонзолы... офигенно, попробуй

в целом, я люблю всякие извраты кулинарные, и сыр с плесенью был первой ступенькой))) хочу попробовать ещё касу-марцу, но к нам его хрен провезешь...

Не пробовал кстати! Спасибо, взял на заметку

Будет отдавать горечью

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ты при слепой дегустации вишневый компот от малинового в состоянии отличить? Если в состоянии, то и с сыром справишься.

Полностью согласен, наша кухня лучшая и богатейшая и страна тоже.

А ты попробуй))))

писы: на самом деле вкусно это.

" слезы ли ты крестьян своих пьешь, когда они едят такой же хлеб, как и мы? — Говоря сие, показывала она мне состав своего хлеба. Он состоял из трех четвертей мякины и одной части несеянной муки. — Да и то слава богу при нынешних неурожаях. У многих соседей наших и того хуже. Что ж вам, бояре, в том прибыли, что вы едите сахар, а мы голодны? Ребята мрут, мрут и взрослые. Но как быть, потужишь, потужишь, а делай то, что господин велит. — И начала сажать хлебы в печь." Путешествие из Петербурга в Москву, 1790

Это сообщение отредактировал kikunak - 19.03.2024 - 09:28

это с червями который? тоже дико мечтаю отведать, но...