Строчки

То, что вы их ели все детство - не показатель. Вы в курсе, что концентрация гиромитрина - не константа? Она может варьироваться, например, в зависимости от климата. Так что в детстве вы вполне могли есть сморчки с низкой концентрацией яда, а сейчас вам могут попастся грибы с высокой

Это сообщение отредактировал nabla - 18.05.2023 - 15:54

Внезапно, весь лес то ли в лосином, то ли в кабаньем говне, эксперты подскажите? Я знаю, тут каждый второй эксперт в этом деле =)

Надо смотреть. если в говне колокольчик, то может и медведь...

Жарю из на сливочном масле с чесноком. Перед этим конечно отварить нужно. Вкусные грибы.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Крайний раз

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Чаще чем веганы своим веганством только ножеманы своими ножиками хвастаются...

Точно. Завтра пойду за этим чудом.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Там витаминов нема, спасибо есть не буду

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Была у меня в детстве книга, вроде "Тихая охота" называется. Так вот там сей гриб однозначно отнесён к ядовитым. Так что даже не уговаривайте, опята - наше всё))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Грибы люблю вообще, а жареные лисички сильно. Ножичек на фото понравился, тоже такой хочу.

они не вкусные

Я не понял. На памятке написано не есть их. Так они ядовитые или нет?

Лосиное оно. Либо косулиное.

Мой поход

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну вот реально-хочется целлюлозы, пожуй осиновый дрын-безопасно и пользы больше. Раньше за лисичками ходил, а потом отказался от грибов совсем. Ну нафиг эту лотерею.
И да, клещей просто море. Тормознулся надысь пописать в лесопосадке, так пришлось потом штаны снимать и стряхивать эту ползучую погань. Лучше бы на заправку заехал. Будьте осторожнее, господа.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В общем всегда относился к этим сморчкам строчкам с недоверием, как минимум из-за названия. И всегда собирал только белые, подосиновики и лисички, как-то с детства привык. А тут первый раз в жизни, этим апрелем приехал в деревню и соседи принесли этих строчков жареных. 5 раз типа меняется вода при варке, а потом жарят.
Я удивился деликатесности вкуса этих невзрачных рыжеватых мозгов. Нечто похожее на куриную печень с нотками шоколада. Был удивлен, откровенно говоря.
Те, кто пишут, что они невкусные, либо лукавят, либо не ели их. Ну или может в их местности они такие безвкусные)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Они разные съедобные и условно съедобные, которые варят, сушат, в соде замачивают.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну и зачем такие приключения, не понимаю.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот ядовитые, но и их едят некоторые. Варят сливают варят. Это как с палëнкой, ослепнешь или не)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Этой же теорией прикрываются российские ученые приравнивая к ядовитым или условно съедобным грибам, дикоросы ранее пользующиеся спросом у населения, причем даже не стесняются приплетать сюда какие то исследования, которые проводились их импортными коллегами.. Как блять, на основании исследования проведенного немецкими учеными, можно было отнести исконно "русскую зеленушку" к ядовитому грибу (Воронежская область), "яд дающий грибу яркий зелено-лимонный цвет почти не распадается при термической обработке и накапливается в организме, приводит к смерти" и ни единого медицинского факта этому утверждению нет, а то, что ежегодно травятся не "зеленушками" а бледной поганкой никто не говорит.., строчки и свинушка у нас тоже под запретом.

Ахтунг, ахтунг, десантура на ЯПе!

Да, чем там хвататься-то?
SOGом?
Не смешите.

В это году в основном шапочки.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

И сморчки. Строчки не собирал, надоела возня с ними.

Размещено через приложение ЯПлакалъ