В Молдове, в этом году - абрикосы АТАС!!!
Много, сладкие и не порченные-побитые, заморозками или градом.
В детстве, мама делала варенье, целые абрикоски (специально выбирали самые маленькие), а внутри каждой, очищенная сердцевинка из её косточки.
Это было единственное варенье, которое нужно было есть не чайными ложечками или кусочками, а сразу засовывать в рот целую абрикоску и жевать её, покамест не дойдёшь до самой 2косточки", с ярко выраженным миндальным вкусом!
P.S. Мамуля "ушла" 3 года назад, но когда-нибудь, я обязательно, сделаю такое варенье!!!
yaplakal.com