О, да!
Как сейчас помню - в Москве, в районе бывшего завода "Огонёк" (пластмассовые игрушки делали) арендовали помещение мясного цеха. Такой, мини-производственное предприятие.
И нужно нам было "пройти" комиссию СЭС.
Блин!
Друзья советовали дать 2000 долларов, но мы решили быть честными. Нифуя, в общем не было "лишних" денег.
Проверяющие доОбывадись ко всему!
"-А где сертификат на мясную разрубочную колоду?" Я отвечаю, что, вообще-то колода самодельная и была тут ещё до нас. Какой сертификат?
"-Ну, а как вы её стерилизуете после рубки мяса?"
Моем водой и засыпаем сверху солью.
"-А на соль у вас есть сертификат?"
Я им говорю, что её из грунта экскаватором добывают - как на соль может быть сертификат? ...
В общем, хозяин потом к ним ездил, два кило хорошего мяса и 2000 баксов отвёз. Разрешение мы получили и больше мы их не видели!
Где-то 1997 год был или 1998? Доллар когда взлетел быстро в несколько раз?
yaplakal.com