Кивиак - еда не для всех

Skoda Kiviaq

Я морально готов попробовать. Потому как ел я омуля с душком. С настоящим душком, гнобленого с чесноком. Дошедшего до субстанции, похожей на горку слизи. Подчеплял пальцем и вкушал. Запивали чифирем. Местный байкальский народ очень даже одобрямс.
Интересно, что вкуса я не помню... А вот запах незабываем...

так аборигены за оленями бегают, с пастбища на пастбище, и так по кругу, по сотням км, из года в год.
Вот и пригодится "заначка", когда пришли на стойбище через полгода, да уставшие.

Ебать - кулинарные смельчаки!!!!

За 60 европейских рублей с носа убивают ещё одного тюленя. Просто чтобы туристам показать как эта экзотика бодяжится. Из-за любопытства и за бабки, проще говоря.

Муж пробовал это блюдо, когда мы были в Исландии, в некоторых заведениях подают кусочки тухлой акулы с местной водкой Brennivin - воняет действительно ужасно, изо рта потом этот запах долго не перебить, но на вкус сказал очень даже съедобно, даже вкусно.

Да да!! А кто-то догадался корове (парнокопытным) за сиськи подергать..)) про количество ошибок с быками - ничего не знаю...

hadjamet
"Хотя весьма затруднительно сей процесс отнести к кулинарии..."
Ключевая фраза. Еще китайцы варят куриные яйца в моче мальчиков и наслаждаются кушаньем.

наверное я на такое даже смотреть не смогу.. не то что попробовать.. уж как то больше к традиционной еде довлею...
нефига непонятны мне такие деликатесные изыски....

ведь у каждого народа свой набор ферментированных продуктов.. у нас у славян.. квашенная капузда.. кефир..квашеннаые грибы..яблоки..квас!!ну куча рстительного.. у корейцев простигосподи кимчи!(как блять вспомню вонь от нее.. карго нашему руководству привозили.. всем вхоядщим в офис к нам на этаж сразу говорили-"у нас никто не умер!! это привезли нафиональную корейскую кухню!"да у них много говна ферментированного тоже..
у финов вот голандцев протухшая сельд...и т.д..
видимо все же подстегивает ферментированная пища слабые ЖКТ..для чего то же они нужны..дают какие то пробиотики..недостающие виды бактерий..

Это сообщение отредактировал DAFNA777 - 23.03.2017 - 23:04

Кто-то ещё говорил, что Сюрстрёминг это фубля...

Почему это нельзя пожарить с луком и съесть? Нет.. надо до блевоты довести.

Люди тухлятину жрали всегда. В древнем Риме был очень популярен соус Гарум - по сути сок от тухлой рыбы

у славян не припомню блюда чтоб так воняло

Спасибо нет, я лучше по старинке, селедку из бочки, вяленую, соленую рыбу, мясо так - же))) А "гурманы" пусть едят свое))

Был аппетит - пропал аппетит. :

Падалью и тухлятиной питаются на сегодняшний момент шакалы, грифы, гиены, крысы, вороны, дикие собаки, вобщем те, кто либо асоциален, либо голоден. Человеков за это винить нельзя, они тоже бывают голодны и дики...

Ну, строганину я с удовольствием ел, мясо оленину, печень его- же и говяжью, рыбу (налим, нельма, чир, осётр, стерлядь...), но это же свежезамороженное, а вот такую хуйню даже не встречал. Может я не чукча и не исландец?

Это сообщение отредактировал КузьмичСталк - 23.03.2017 - 23:40

"Повесть о Манко смелом" Писарева,к слову замечательная книжка для школьников,читают правда ли счас такое в школах.
Там каменный-переход в медный век.
Оттуда узнал про обычай закапывать рыбу и потом есть киселеобразную массу.
Сдается обычай весьма древний.)

Это сообщение отредактировал Ы2Д2 - 24.03.2017 - 00:58

Бля, эту еду, да горячим тюленьим жирком запить.....мня мня мня

чудной народ - индейцы!!!!

таким просрочка магазинная по фигу

Идиотизм и невежество данного поста неимоверно зашкаливает...
Автор данного текста ничем не отличается от самого узколобого американца,пишущего
о толпах медведей на улицах Москвы и резервуарах водки в каждой квартире.

Какого льда море кругом,идиот?
Лед есть только зимой,на морях вокруг северного полюса или в вечной мерзлоте на глубине 3 метров.

Вы не в курсе,да,дорогой товарищ,что летом в центральной Сибири льда нет совсем и нигде.Температура иногда может подниматься до 30 градусов жары?
До северного полюса сотни и тыщи километров а вечную мерзлоту заибесся копать даже бензопилой?

А еду нужно консервировать здесь и сейчас и на как можно более долгий срок.
Отсюда и блюда такие.Из необходимости.

Русский он,славянин...
Не позорил,хотя бы своим невежеством и узколобием русских и славян.

Это сообщение отредактировал Bravo - 24.03.2017 - 01:51

Въебать кусок хакарла и полезть целоваться. Ну чем не Венцеслав будет.

Это в книге Ломачинского если не ошибаюсь.