Дневник начинающего самогонщика, в 15 частях

"А вообще на холодную все просто. Метод называется ХОС (холодное осахаривание). Например для ячки:
Брага на 10 кг сырья, 34 л воды, t=38/33C, А=16 гр, Г=22 гр, дрожжи Пакмайя 60 гр. Все засыпаешь в воду одновремено. Через 2 недели перегон." - вот такой ещё способ подсказали. Сам не пробовал. Думаю. И посуда пока занята

Ферменты на ЯПовской барахолке прикупил. Освобожу посуду, попробую с ферментами сделать

Та же херня и те же наблюдения...

Короче пока гоню из сахарной (инвертированный сироп и т.д по технологии, включая В12 и прочие ништяки).

Поставил первую партию "вискаря" настаиваться (обожжённая в духовке в фольге дубовая щепа ифсётакое).

Сейчас эксперементирую с джином, пытаюсь Бифитер домашний отмутить из чистого спирта с последующей дистиляцией.

На новый год жене Лимончелло наобещал. Тоже попробую из собственного продукта замутить..

А вообще выхлоп в 7,5 литров 45%-ного дистилята из 8 кг сахара и 2-х недельной ебатории - это не только экономический эффект, но и мероприятия по здоровьесбережению. Ибо и пьётся отлично и с утра просто таки благодать - как написано в старттопике "встал с утра, снял пальто и бодро насвистывая попёр заниматься своими делами".

Вас понял,спасибо.

Первый самогон из тритикале пробовал в 2001 году.
Было это в КНИИСХе им Лукьяненко (г.Краснодар) .
Было дело летом...сэм назывался "Зеленый ад"(специально выгнали сотрудники кафедры тритикале для дня поля).
Нахерачилися с Славиком мы тогда знатно адом зеленковатым, потянуло на приключения. История долгая, проснулся в 12 ночи уже по пути домой в районе Тбилисской. Эх молодость)))

Это сообщение отредактировал AJIuHEHAK - 29.11.2015 - 21:10

Пля Донцова стоит в стороне и нервно курит! Вот это триллер!

Это ты о чём? У тебя есть рецепт табуретовки?

могучая вещь))))

хуясе,ты заморочился...в столешку шланги врезать—это не на мясорубке сок с яблок выжать...растеш хуле.

Надо попробовать. Лучше свое пить чем в магазине брать непонятно что

Практически все крепкие спиртные напитки кроме водки, это обычный самогон, дистиллят

Я поржал))) нормалёк, но терь когда мне знакомые предложат яблочек,я вспомню пост , гемор, экологические катастрофы дома и возьму киллограмчик на компот, со словами. мол у меня их и у самого докуя))

3 мешка яблок переработал 2 месяца назад. Загадил всю ванную. Совершил две ошибки. А именно сахар не инвертировал и использовал не спиртовые дрожжи, так , что псу под хвост

age1983, и что вообще ни грамма не вышло?

Это просто мега круто. Читается намного захватывающе чем Марсианин.

сам гоню самогон. а вот брагу ты осветлял перед перегоном ? если нет то мой тебе совет белая глана перемолотая и разбодяжаная с водой примерно стакан на 3 литра и размешиваеш и на следующий день у тебя брага как слеза девственицы. а на дне всё говно лежит ))))

Написано очень хорошо с удовольствием прочитал.Как писатель ты уже состоялся.Ну и с самогоноварением удачи тебе.

С чего ты взял что это ошибки?
Инвертировать сахар совершенно не обязательно, причём до сих пор много споров насчё полезности\вреда этого действа.
А касательно спиртовых дрожжей, так они совсем не обязательны, ну будет у тебя на градус другой брага чуть полегче, и не более того. Обычные Саф-Левюр вполне себе хорошо справляются.

Добавлено в 23:32

Осветлять нужно сахарную брагу, фруктовую обычно не осветляют

Правильный ответ на акцизы :о)) И еще ТС пиздит, что якобы яблок ему надавали и из-за этого он был вынужден купить самогонный аппарат :о))

Привет братья Самогонщики!
Поделюсь с вами и своими наблюдениями. Хоть сам то же начинающий, 3 сезона только отогнал. Сезоны - это потому, что только на даче, когда летний водопровод работает.
Аппарат достался еще советский, без сухопарника, но из нержи, сделанный на советской оборонке. Начитался профильных форумов и решился дополнить его сухопарником из банки. Брагу делаю только сахарную. Так как горловина куба маленькая и рука не пролезает - тщательно очищаю бентонитом. Практически до прозрачности. Это позволяет после процесса куб только споласкивать, а сэм получается чистым и с 1 перегонки. Правда головы обрубаю с большим запасом. Хвосты со следующей брагой не смешиваю, перегоняю отдельно и уже их - 2 раза. И все равно с них не вкусно получается. Только на настойки. Пробовал в банку сухопарника класть цедру лимона. Она тонет в жиже и получается вонючей. Наверно надо типо сетки замутить, чтоб на поверхности оставались. И цедру лучше сухую.
Сам не понимаю, зачем брагу усугублять фруктами, если все равно добавлять сахар и дрожжи? На юге знакомый гонит из слив, но сахар не добавляет. Вот там аромат получается. А если и сахар и дрожжи, может проще сок добавить в чистый сэм, чем так с кашей мучиться?!

Это сообщение отредактировал Sukoblia - 29.11.2015 - 23:43

Боже мой, я даже вспомнить не могу, когда так в голос ... ржала блин, чего уж там стесняться, феи тоже могут ржать!!! Спасибо ТСу, пусть и копипаста, но это феерично смешно! Отправила всем, кого люблю, смех жизнь продлевает!)))

Вино не пью, но на чачу ставлю)

Весьма годный слог. В общем и целом - КРАСАВА!!! Зеленю, однозначно!!!

А наш притончик гонит самогончик.
Никто, ребята, не поставит нам заслончик! (С)

Водку не покупаю уже много лет, обхожусь своими силами.

ТСу почёт и уважение!

Это круто! Это гораздо круче, чем дневник московского гастарбайтера( там нууудно), успехов в нелёгком деле самогоногонения!)) Зело зелено.)

Это сообщение отредактировал Кстати - 29.11.2015 - 23:59

Кстати буквально на днях перегнал яблочное вино собственного пр-ва бездрожжевого сбраживания. Кальвадос получился отменный. Сейчас некоторое кол-во настаиваю на дубовой щепе средней обжарки.

Это сообщение отредактировал jetpilot - 30.11.2015 - 00:10