15 кухонных трюков, которые облегчат вам жизнь :)


Страницы: (8) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

gal3344	26.02.2015 - 18:45 [ показать ] -1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 5.12.14 Сообщений: 105	сыр в контейнер, в любом холодильнике есть такая приблуда зелень в стакан с водой, как цветы, хранится бесконечно долго. мед кипятят, он становится прозрачным, но теряет запах и свойства обычный сироп. но для продажи самое то.
	[^]

efi33	26.02.2015 - 18:46 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.10.11 Сообщений: 10475	Прнимаю ванну, яйца не всплывают. Со мной всё в порядке!!!
	[^]

Брахмапутра

26.02.2015 - 18:47

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 28.08.14
Сообщений: 21

Цитата (Sp1der @ 26.02.2015 - 16:48)

15 : Исправьте пересоленный суп

Нет ничего более обидного, чем пересоленный суп, на варку которого ушли часы. Попробуйте добавить кусочки сырой картошки или яблока, чтобы они поглотили лишнюю соль, оставите их вариться на медленном огне на 10 минут, а затем выньте. Если суп по-прежнему слишком соленый, добавьте в него полную ложку сахара. Если и сахар не помог, можно плеснуть немного яблочного уксуса. Последнее, что можно попробовать, если ничего не помогло – разбавить пересоленный суп водой или бульоном.

отсюда

сахар в суп-это сразу можно выбрасывать..
в пересоленый суп нужно опустить марлевый мешочек с рисом..и проварить.

[^]

Spremuta

26.02.2015 - 18:51

Статус: Offline

Una spremuta per favore!

Регистрация: 16.11.12
Сообщений: 844

Цитата (Шелли @ 26.02.2015 - 18:02)

От меня проверенный совет - что бы не плакать во время нарезки лука надо держать во рту спичку.
Увидела в фильме, уже и названия не помню, и попробовала - реально помогает

Зажженную?

Как это работает?

[^]

mansstera	26.02.2015 - 18:51 [ показать ] -2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.04.14 Сообщений: 1289	Есть еще один совет. Если вы любите есть мед ложками, то НИКОГДА не запивайте его ледяной водой. О последствиях, я думаю, догадаетесь сами.
	[^]

ГойкоМитич	26.02.2015 - 18:55 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.01.14 Сообщений: 2458	Вотжежйобтвоюмать, а я всегда вчерашние маффины выбрасываю! (а шо это такое, кстати? я их и сегодняшние боюсь) И да, люблю сухой сыр! До дрожи! Это сообщение отредактировал ГойкоМитич - 26.02.2015 - 18:57
	[^]

PRO100	26.02.2015 - 18:57 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.09 Сообщений: 2561	мед в микроволнувку, вы там пизданулись?
	[^]

~~FABLOOK~~	26.02.2015 - 18:58 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.08.12 Сообщений: 2383	Избегайте черствых маффинов..и как ябез этого раньше жил? не знаю.
	[^]

Антарес11	26.02.2015 - 18:59 [ показать ] -1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 21.01.15 Сообщений: 370	В пересоленный суп кладут завернутый в марлю рис, он поглощает соль , я так читала на каком сайте
	[^]

Анюшечка

26.02.2015 - 19:00

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 8.08.12
Сообщений: 517

Цитата (Sp1der @ 26.02.2015 - 16:48)

После таких манипуляций это не суп будет, а баланда какая-то.

[^]

palenchik

26.02.2015 - 19:04

Статус: Offline

генератор счастья

Регистрация: 16.02.11
Сообщений: 4189

Цитата

После таких манипуляций это не суп будет, а баланда какая-то.

Не баланда, а "суп бурдэ по-французски" (С) Капризка

[^]

пофигмороз

26.02.2015 - 19:05

Статус: Offline

фекалоид--звучит гордо!

Регистрация: 24.09.08
Сообщений: 3130

Цитата

11 : Не дайте бананам потемнеть

ну ващета бананы, как и помидоры, не нужно держать в холодильнике. Темнеют там и портятся, кстати, куда быстрее чем просто лежат.

Цитата

14 : Сохраняйте влагу в макаронахЧтобы сваренные макароны не превратились в один сплошной ком, сложите их в герметичный пакет и положите в холодильник. Когда соберетесь их разогреть, просто поместите на несколько секунд в кипящую воду.

а за вот это вот в домашних условиях хозяйке надо морду бить :фейспальм восемьраз: Хорошая паста не слипается в принципе, да и пятнадцать минут, чтобы сварить свежую, найти не сложно, думается мне

[^]

AJIENA

26.02.2015 - 19:05

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.06.11
Сообщений: 2773

Цитата (Антарес11 @ 26.02.2015 - 18:59)

В пересоленный суп кладут завернутый в марлю рис, он поглощает соль , я так читала на каком сайте

а я так делаю, хотя и редко, - когда в рассеянности кто-нибудь из семейных "поможет" мне посолить первое...

[^]

~~GNEV~~	26.02.2015 - 19:09 [ показать ] 2
Статус: Offline праведный Регистрация: 24.10.11 Сообщений: 12441	про мед и плесень - вот такое стоит на столе, периодически откусываю, отличная натуральна конфета. и да - ей уже несколько лет, ничего не пропало
	[^]

DeiDei

26.02.2015 - 19:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.03.09
Сообщений: 1169

Цитата (Брахмапутра @ 26.02.2015 - 18:47)

Цитата (Sp1der @ 26.02.2015 - 16:48)

В любой суп можно добавлять чайную ложку сахара. Вкус супа станет лучше. Ну а щи и борщи не можно, а нужно добавлять сахар. В меру, по вкусу.

[^]

qwe41

26.02.2015 - 19:10

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 30.09.11
Сообщений: 132

Цитата (Mellina @ 26.02.2015 - 20:51)

Цитата (Sp1der @ 26.02.2015 - 16:40)

Трюк 4 : Сохраняйте свежесть трав (юкка должна быть свежей

)

Чтобы травы оставались свежими до месяца, упакуйте пучки в пластиковые пакеты и положите в морозилку. Их легко достать, когда они понадобятся, а разморозятся они через минуту после соприкосновения с горячей сковородой.

И на вид буду будут гогно, а юкроуп еще и на вкус (((
пробовла, теперь только стебли на бульон храню, с ними покатыает такой фокус

Петрушку, укроп мелко режем, храним в герметичном контейнере в морозильной камере. Как с грядки.
Не благодарите

Это сообщение отредактировал qwe41 - 26.02.2015 - 19:11

[^]

Осямвалг	26.02.2015 - 19:12 [ показать ] 7
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.03.13 Сообщений: 2212	Маффин, блять, МАФФИН, СУКИ! Пиздец, слово "кекс" уже выговорить не получается или букавки с,е,к на клавишах стерлись?! Или фифект фикции?
	[^]

~~GNEV~~

26.02.2015 - 19:12

Статус: Offline

праведный

Регистрация: 24.10.11
Сообщений: 12441

Цитата (Mellina @ 26.02.2015 - 18:29)

GNEV
КрошкаЕнот
Разно пробовала, укроп, на мой взгляд, вообще плохо переносит что заморозку, что тепловую обработку, поэтому или сухой (если нет свежего), или вообще без него. Единственное, где он нормально отыгрывает при тепловой обработке, это бульоны, почему, я так и не поняла

замораживаю вымытый и просушенный зеленый укроп уже не первый год без соли. когда нужно - достал из морозилки, кинул в уже подходящий к концу готовки суп или картошку жаренную - все отлично. и аромат и вкус и форма

[^]

еlCoyote

26.02.2015 - 19:15

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 30.05.14
Сообщений: 622

Цитата (Антарес11 @ 26.02.2015 - 18:59)

В пересоленный суп кладут завернутый в марлю рис, он поглощает соль , я так читала на каком сайте

А я на этом сайте прочитал уже раз десять наверное. По-любому запомню!

[^]

MikeFlyer	26.02.2015 - 19:16 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 3.06.08 Сообщений: 453	Самый полезный совет: Смачивайте холодной водой нож, когда режете лук - никаких слез не будет)
	[^]

~~takiZHUK~~	26.02.2015 - 19:21 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 18.02.15 Сообщений: 407	При нагревании в мёде пявляется такое соединение, как оксиметилфурфурол. Страшное вещество, обладающее канцерогенными свойствами. Натуральный мёд засахаривается и довольно быстро, что не влияет на его полезные качества. Но если вы гонитесь за эстетикой - покупайте прокипячёный...он же так прикольненько с ложки льётся...
	[^]

motya

26.02.2015 - 19:23

Статус: Offline

почётный сруль

Регистрация: 17.03.06
Сообщений: 51866

Цитата (Неждалигады @ 26.02.2015 - 18:32)

Слышал, что если бананы хранить вместе с яблоками (особенно надрезанными) - бананы "поспеют" гораздо быстрее (вроде яблоки при созревании выделяют этилен, а это способствует созреванию бананов).

они (и не только они) выделяют этилен, от которого зреет вообще все

Добавлено в 19:23

Цитата (takiZHUK @ 26.02.2015 - 19:21)

При нагревании в мёде пявляется такое соединение, как оксиметилфурфурол.

о какой температуре нагрева идет речь?

[^]

Mitridat	26.02.2015 - 19:35 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.01.14 Сообщений: 495	Еще: Если пицца остыла или совсем холодная, не надо ее засовывать в микроволновку или духовку, просто положите на сковородку и разогрейте так пиццайолы рекомендуют. Пробовал- чудно :)
	[^]

letnab

26.02.2015 - 19:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.08.10
Сообщений: 5049

Цитата (Sp1der @ 26.02.2015 - 16:48)

15 : Исправьте пересоленный суп

Попробуйте добавить кусочки сырой картошки или яблока, чтобы они поглотили лишнюю соль, оставите их вариться на медленном огне на 10 минут, а затем выньте.

Хм! Был всегда убеждён в том, что картоху при варке пересолить сложно, она как-то вбирает в себя соли лишь столько сколько нужно, а на мой вкус так даже чуть-чуть меньше чем мне нужно.

Добавлено в 19:36

Цитата (Mitridat @ 26.02.2015 - 19:35)

Еще: Если пицца остыла или совсем холодная, не надо ее засовывать в микроволновку или духовку, просто положите на сковородку и разогрейте

так пиццайолы рекомендуют. Пробовал- чудно :)

интересно! попробую.

[^]

Legio

26.02.2015 - 19:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.10.10
Сообщений: 1467

Цитата (Sp1der @ 26.02.2015 - 16:43)

9 : Сохраняйте овощи хрустящими

Когда редис, сельдерей или морковь перестают хрустеть, опустите их в емкость с ледяной водой вместе с куском сырой картошки и смотрите, как овощи свежеют прямо у вас на глазах.

Азерботы и остальные говорят тебе спасибо

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 64783
0 Пользователей: