Когда в молодости по-бедности я гнал самогонку, я её облагораживал профессионально:
1.Дефлегматор - мне достали знакомые химики, и это самое простое.
2.Марганцовка и уголь - тоже понятно.
3.Далее, две технологии:
3.1.если срочно - дубовая аптечная кора за сутки делает из самогона коньячный напиток
3.2.если без спешки - беру паркетину дубовую, строгаю, кладу стружки в бутылку, раз в сутки пробку вынимаю, стряхиваю (кислород нужен), и через 3-4 недели - коньяк великолепный 2-4х летний получается!
4.На основе простого спирта собственной перегонки - варианты ликеров (лимонный, кофейный, какао, и т.п.)
yaplakal.com