Трезвый расчет: 10 секретов покупки вина

Данные марки не пробовал, но я с таким же успехом отличу литовский Kanapinis от любого другого, ввиду специфического аромата и привкуса. Однако отличить два евролагера у меня вряд ли выйдет, а на слепой дегустации я не смог определить, что лучше, бутилированный немецкий Spaten или бутилированный отечественный A. le Coq Pils.

250-300р это нижняя планка стоимости бутылки именно вина. Все что дешевле - мутного происхождения компот разбавленый спиртом. Дешевле может быть разве что в южных регионах страны, сравнительно недалеко от мест производства

Очень даже портится!
Для вина важна температура хранения. Если оно хранится выше +10-12 градусов, начинается повторное брожение и вино превращается в укскс.
Я сильно сомневаюсь, что наши торговые сети могут обеспечить такой режим хранения винам, которым 2 года и более.

Работал на вин заводе в 96г директор уезжал в Италию,Францию,,Грецию,Испанию , ездил делитса опытом. Вернувшись он сказал что в европе вино с винограда не делают , применяют порошки, это было 19 лет назад...так что господа дигустаторы хлебайте на здоровье,хоть за дорого хоть за дешево,. Ну а местные причерноморские поля все выкорчевали еше в 2003. Осталось процентов 5 от прежних плошадей..а винище прилавки ломятса .урожаи небывалые. Натуральное вино сухое открываеш емкасть постоит в комнате с час и поевляетса виная мушка дродздофила в любое время года. Вот это и есть настояшее.. без химии.и присадок. Порт г.Новоросийск докеры расказуют идут карабли постоянно токо виный матерьял и табачные ароматизаторы.заказщики, Абрау дюрсо и Ростов табак,. А дальше по просторам необьятной. Бутылка наклейка пробка .продают отдельно. Катают чуть ли не в подвалах. ! Работал тур агентом экскурсии по побережью... едим с людьми .посмотрите на право поля заросшие травой , раньше тут рос виноград, посматрите на лево , раньше тут рос виноград . ,АНАПА и все побережье до Адлера торгуют местным а хвосты сухие ,турция. Епт.. греция, , врут .однако.так же и вино. Извиняйте кого растроил.. В лучшем случае в вине сульфид хлебать будете с магазина.. совет,научитесь делать сами .из любых фруктов, процес очень легкий. И результат нигде не купиш. И мартини парошковое рядом не поставиш. За 700р. Литров 30 сделать можно..

Все ваши дамы предпочитали водку вину?
Понятно!

Добавлено в 21:27

Я тоже в шоке от этого. Приличное вино в Европе по стоимости сопоставимо с тремя бутылками пива

Господа гурманы, а как вы относитесь к Болгарской винодельной промышленности? ;)
Недавно (буквально несколько дней как) вернулся с Варны - был удивлен количеством оч. приличного и недорогого вина там, как сказал один местный - "вина здесь столько, что его не выгодно подделывать" © =)
Причем я кинулся смотреть эти же вина здесь - и почти ничего не нашел...
ПЫСЫ. На сомелье не претендую - просто интересуюсь ;)

Кстати, рассказывал один молдаванин, сопровождавший цистерны с вином в Россию.
На каждом полустанке он со товарищи приторговывал винцом. Затем обратно доводили до нужного объема чем придется. Плюсом кидали в цистерну старые калоши, шины, виниловые диски и прочую химию - для крепости.
Все так делают - говорил.

Лучшее вино-это коньяк

Токай не относится к сухим, оставаясь при это превосходным вином.

А я вот как раз сухое предпочитаю

Добавлено в 21:44

кстати, в Модавии для вина на продажу применяют эту же технологию
http://www.yaplakal.com/findpost/36706926/...pic1145524.html

Грекам после вступления в ЕС существенно квоты снизили. Многие хозяйства разорились. Почти все сейчас на внутренний рынок идет. Вино отличное. Болгарское ещё очень нравится то что из Фракийской долины и цена вполне доступная(5-6 евро самые лучшие). По производству ситуация та-же что и с греками. Из Массандры Алушта неплохое. Сладкое не воспринимаю, это как в пиво сахар ложить.

К сожалению - есть.
Мы все являемся заложниками детских воспоминаний Джугашвили.
Попробуй армянское вино. Возьми Арени. Не прогадаешь. Охуеешь как тебя наябывали грузинским. Это тебе не грузинские компоты. Старый сорт, с узнаваемым и своеобразным букетом, оригинальный вкус,ни на что не похоже. Обалденно. У меня, правда, под боком ещё и армянский ресторан... Там всякие хоровацы, мусса-лер и прочие баклажаны. Под Арени идёт тока в путь.

пейте на здоровье свое родное- его величество САМОГОН

Там суть эксперимента несколько в другом была. Есть цикл научно-популярных фильмов по тематике "Тайны мозга", по-моему. Среди них серия экспериментов, доказывающих, что визуальное восприятие оказывает главенствующее влияние на все остальные сенсорные каналы.
Выпив подкрашенное приличное белое вино (а не порошковое) дегустаторы принимали его за красное, хотя вкус их существенно различается.
ХЗ, что это были за эксперты.

Почему нет еще картинки с водкой и пельменями?! Негодую.

Обзор нормальный, правда истины все общеизвестные.
И вино такая же штука как классическая музыка, если в этом не понимаешь, то не значит, что тут ничего нет, возможно просто недорос.

Как то у меня был вариант...
Работаю в Лондоне.
Живл когда то вместе с соседями по дому - снимали на несколько человек.( обычная практика тут).
Мужик тот работал официантом по вызову от агентства.
И как то раз его вызвали на вечер - все мировые звёзды - от Мадонны до Ди Каприо - и прочая прочая..
Банкет. мужик - подавала съедобного и убиралло того же после банкета.
Вообщем не буду интриговать - все кто там бомбил по случаю - напиздили остатков с барского звёздного стола всего что смогли вынести..
Натурального размера шоколадные скрипки? ( конечно - куски0.Винище всех видов...
Там такая система - вино подаётся на столы открытое. Без пробок. Для чего? Наверное что бы звёзды не пиздили по домам ?
Наши в отличии от звёзд - пиздили! А мужик был главный по открыванию! У него этих пробок - было завались!.С ним все дружил - ясен пень!
Выносили хавку что осталась на столах ( не тронутая- как утверждал мужик наш - вспоминаю "Вокзал для двоих") Грузили по пакетам и складывали в чёрные мешки - как бы мусор...( ага!) ту да же осторожно складывали вина что оставались на столах.Оставалось - много - звёзды зажрались по видимому..
А мужик владел пробками! Затыкали и выносили..Охрана конечно следила но...мусорные мешки ведь на помойку... Там и складывали в тёмном углу..
Вообщем мужик припёр пару мешков до хаты. К нам. Отоспался до обеда и устроил нам поляну объедков..Скрипки мы жрали роняя шоколад на пол - они были покрыты позолотой - красителем..
Шоколад я вам скажу без прекрасс - говно! Я не любитель молочного...
Вино со стола Мадонны....Вообщем такой чичи говнивой я не пробовал до этого никогда. Помните "Эретти"? Вино со стола Ди Каприо - хуже!.
Такой мерзкий кислогорькийвяжущий вкус....
названия я не запомнил конечно..но - не думаю что звёздам выставили - гониво из подвала..
Там было - лучьших мировых сортов...
Вино - говно! Я вас уверяю.
Мы похлебав шарового угощения - пошли лакировать пивом - что бы вкус убить а мужик остался обиженный что мы не оценили "букет".
оказался - алкоголик... выжрал всё сам...
Вот так я попотчивался со стола мировых звёзд...

Согласен. По роду деятельности знаю все виноградники и винзаводы Кубани и Крыма. ТС понятия о вине и его потреблении не знает.

хз самое дешевое из того что мне понравилось - АПСНЫ (где-то 500-600р). вино за 300 рублей имхо пойло. ниодно вино за такие деньги мне нее понравилось.

Это сообщение отредактировал panda1945 - 26.06.2015 - 22:07

Так и есть.
Для выравнивания вкусовых качеств часто делают смеси из вин разных годов.

второй пункт галимый бред

лень объяснять почему

Только свое. И вино и пиво и водка.

Хрень какая-то. Не откровенная, но с каждым пунктом можно основательно поспорить...
Однако подается как истина в последней инстанции.
Нафиг нафиг таких ыкспертов.

из абхазских, имеющихся в продаже, Чегем больше нравится.

Пожалуй открою главный секрет: лучшее вино- это пиво