Зачем столько видов пива?

В каждой теме про пиво такой коммент набирает немалое количество плюcов.
Интересно, вот чисто теоретически, взять бы советское пиво и сравнить с современными. Всякие "балтики" оно бы обыграло, но с пивом из частных пивоварен, думаю, даже бы и не сравнилось.

Тот паулайнер который не в центре, а на пл. Победы, д 1.,
он отличается от того что в центре в лучшую сторону.

опять двадцать пять
я думаю уже даже в этой теме был ответ на этот пост

Давно мучает один вопрос, зачем выпускают "Балтику" если это откровенное говно?

Ну давай посчитаем на примере моей последней (дада, последней, а не, блеать, "крайней") варки портера, который все дегустаторы оценили как крайне хорошее пиво:

1. Солод Пилсен - 5 кг, 400 рублей
2. Спецсолода (их навески хватает на несколько варок, посчитаю процент) - 200 за кило одного + 80 рублей (2 по 200 грамм других) = 280 рублей
3. Дрожжи - 200 рублей (при желании их можно промывать и использовать 3-4 раза без проблем, я не заморачиваюсь)
4. Хмель (его тоже на несколько варок, посчитаю в пропорции) - около 80 рублей.
5. Мелкие расходники (йод, декстроза, етс.) - 40 рублей примерно

400 + 280 + 200 + 80 + 40 = 1000 рублей.

Выход итого 22 литра. 960/22=45,5 рублей за литр

Уточню, что это при условии наличия оборудования, которое само по себе стоит около двадцатки (куб, чиллер, ферментеры, мешалки всякие).

Это себестоимость сырья по сути. Для расчета себестоимости продукта в коммерческих целях надо сюда добавить часть стоимости оборудования (рассчитанную исходя из производственной мощности с заложенным сроком окупаемости), аренду,налоги, коммуналку, транспортные расходы, оплату труда работникам, стоимость тары и этикетки, прочие затраты (сервисное обслуживание, ремонт, содержание и т.д.), добавить сверху заложенный процент рентабельности, в который необходимо заложить инвестиции в модернизацию и расширение компании. После чего этот продукт поступает в розничные торговые сети или сети общепита, где тоже делают свою наценку исходя из примерно таких же факторов, а в общепите и вовсе нередко +150-200%. На выходе мы получаем то, что получаем и рассказывать о том, как производители "крафтового" пива охренели, вон дома получается 45 за литр, а в магазе оно 150-250-450 за бутылку это типа докуа. Может и докуа, но дешевле только дома, потратить 20-30-40 килорублей на приобретение оборудования, выделить место и время для производственного процесса, после чего наслаждаться домашним по 45. Правда сдается мне, большинство предопчтет глыкать лагер из баклашки, плюясь слюной в монитор на то, как все охуели. Это куда проще и дешевле :)

Меня заинтересовало, что это за волшебное такое оборудование, которое за одну варку окупится, ты же мне в ответ налил полстраницы воды про адыгейский хлеб. Можешь не продолжать, все с тобой ясно. Вон Яхонтовый для тебя и тебе подобных все разжевал

Есть двухцветный алкомаркет, там цены на импорт вполне приятные, а еще если есть скидка , то вообще красота.
Мне кстати тоже Томское пиво понравилось "Сибирский пивовар", еще в том алкомаркете есть отечественное пиво, называется "Чепецкое", если есть у вас в городе эти магазины, то попробуйте, очень советую.