Зачем столько видов пива?

в темах про пиво, люди которые в 70-е и 80-е имели доступ к простому европейскому лагеру (ттипа хайнекена) описывали как с трудом возвращались к бочке.

А какая плотность/крепость?

Начальная плотность - около 18. Конечная - около 5 (на темных у меня всегда высокая КП, несбраживаемых сахаров много изначально + видимо, карамелизация за счет продолжительной варки ).

По алкоголю где-то в районе 6.5%, может чуть выше. Но за непустым элевым вкусом алкоголь не чувствуется совсем и в этом есть некое западло, если вы понимаете, о чем я

Это сообщение отредактировал AlexZombie - 12.04.2017 - 13:12

Вставлю и я фото ассортимента из американского сельского супермаркета.
Могу сказать: вкус абсолютно разный у различных сортов! Устал пробовать.
И еще могу сказать, что лучше пива, чем в Риге не пил... В России пью только классическое "жигули" разливное.
А фото и не вставилось... Без бокала, как всегда, ни хрена не получилось. :)

Это сообщение отредактировал ArtBar771 - 12.04.2017 - 13:14

Это юпи а не пиво, пива уже давно у нас нет. Да и разлевуху вообще лучше не пить

И 160 сортов кольбасы....

Ну, если разлевуха от слова "левак" - то да.
А разливного разнообразнейшего на любой вкус и кошелёк навалом отличного.

Бросил пить и вам советую. Пьющие дураки - опора стабильности

ФОРМАЛИН

Подозрение на: унылое гавно  Статья #1 дезинформационного кодекса  Выполненное действие: пользователь предупрежден  Погрешность принятого решения: 0%

Это сообщение отредактировал system - 12.04.2017 - 13:30

Бле, ну ни одной темы про хрючево без этих.

Это сообщение отредактировал AlexZombie - 12.04.2017 - 13:24

Ну разве это алкоголь))) Вот когда пьешь вкуснейшего имперца с 12-13%, и алкоголь не чувствуется, то до беды не далеко
Кстати, для классического портера и плотность и крепость несколько великоваты.

beks80814 ты ведешь себя неадекватно как то... мы все поняли,что ты варишь сам пиво и оно очень дешево у тебя выходит, а производители барыги ска наглые!
НО!!! Допустим,что я решил открыть пивоварню.. Нужно:купить землю, построить здание, сделать ремонт, купить оборудование, пройти сертификацию/аттестацию, разработать методику, подключить свет, воду, тепло, разработать этикет(не нужно смеяться-дизайн нынче никуя не дешев), закупить ингредиенты, тару, нанять толпу сотрудников..... Почему после всего этого я должен зарабатывать 10% ?!?!?!?
А еще к твоему сведению, наше государство продает юрлицам тепло в предоплату 1 месяц, э/э 2 месяца. Тару делают 1-2 месяца и также деньги вперед. Это я тебе так поверхностные проблемы накидал...
Так что если уж ты такой правильный, то сделай свою пивоварню и продавай качественное пиво за 100 рэ, а мы запишемся в ряды твоих покупателей!

В обычных барах и ресторанах и в России по 3-5 вида разливного и столько же бутылочного

Всё пиво дешевле 100 руб. порошковое дерьмо.

по поводу тары,
да, не оборачивается. виной тому тот факт, что никто из производителей пива не хочет, чтобы оборотная тара доставалась конкурентам, вот и лепят каждый свою бутылку. цена на стекло немалая, и тот, кто сможет использовать чужую обротную тару по полной, прилично выиграет в себестоимости.
ну и не знаю как в России, а на украине пивной рынок заполнен, и доли конкурентов только перекраиваются. т.е., если ты увеличил свою долю, значит у кого то она уменьшилась. в основном рынок делят сан, карлсберг(бывший ББХ) и оболонь, ну и местные отхватывают до 15%. влезал эфес, но не знаю, как идут дела у них, уже три года как не в теме.
у крафтовых пивоварен сегмент узкий и специфичный. самыми ходовыми марками являются самые дешевые, так что можно не заливать про желание хорошего пива, статистика говорит, что цена определяет все.

В Гонконге попробовал пиво их местное, ребятааааааа, это бомба! Это как назад в СССР, отвечаю! Я такого пива очень давно не пил.

Зачем это все? Микропивоварни способны производить достаточное количество пива, даже если ты захочешь превратить это в источник дохода, покупаешь одну, раскручиваешься, потом еще парочку аппаратов для варки. Все обслуживается в одно лицо, ну или там супруга на подхвате. Твой сценарий - это прям завод какой-то.

... вот раньше было... начинает пост какой-то старпёр.

Варить в квартире будешь!? продавать только за налик без регистрации юрлица?!

Что лучше тайд или ариэль. Некоторые бабы рожи друг другу порвут, останутся при своем мнении и каждая пойдет купит свой любимый у компании проктор с гемблом.

Такой "пивзавод", значит.

ну я вот стаут вишневый люблю, так он еще и не в каждой разливной есть, а в бутылках и подавно не видел.. а еще раньше 4% сидр был - запретили почему-то ((

основной сорт пива в россии это SANINA...

Поправлю ТС

А еще. Пиво, которого сейчас разнообразие, реально разное. Просто не надо хуету всякую за 40 рублей покупать.

mih224
Спасибо, что написали.

А вообще, если кто-то чего-то не знает, это его проблемы. И про "вкусное советское пиво" - что-то меня терзают смутные сомнения, что оно было вкусным. Как-то я купил дедушке средней руки лагер, он сказал, что это было как самое вкусное пиво его молодости и зрелости (а пиво он возил непосредственно с завода).

После настоящего Чешского пива попитого мною с большим удовольствием в 1985-87 г., то пиво которое продается теперь у нас, стараюсь не пить совсем. Лучше коньяк, любой, но 3 звёздочки. 5 звёздочный подделывают чаще. Казахстанский коньяк тоже в последнее время бывает ни чего (продаётся в Оренбургской области, на границе с Казахстаном), но главное продавцам не проговориться, что пить будешь дома, а не здесь. Подсунут такую гадость, только копыта лошадям промывать можно.