Новогодний стол, кто поделится рецептом?

Приглашаешь еще трех собутыльников и в один рот выпиваешь бутылку водки. А им комбикорм для поросят даешь.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пока определились только с горячим и одним салатом. Салат: морепродукты, фунчоза, болгарский перец, свежий огурец. Заправка соевым соусом и оливковым маслом. На горячее муж будет запекать бараний окорок, предварительно пару дней его помариновав в специях, чесноке, кунжутном масле и ещё чем-то. Торт морковный испеку. И второй салат наверное руккола, черри, пармезан, лимонный сок, оливковое масло. Мама традиционно привезёт шубу и холодец, но это обычно естся на следующий день)))

Это сообщение отредактировал dragonsha - 26.12.2025 - 00:16

Оливье, шуба... любители майонезных каш? Ну-ну.

Возьми форель килограмма на 3, а лучше 2. Или стейков по количеству участников застолья. Или еще лучше форель горную, они не сильно большие, порционно получится. Запеки. На гарнир салат: руколла, оливки, брынза, креветки и черри. Заправить винным уксусом и оливковым маслом, но заправлять непосредственно перед подачей, потом зелень под уксусом вянет.
Мясная нарезка, сырная нарезка в тарелки отдельно. Для сырной бери не российский или гауду, а, например, бри, камамбер, дорблю и пару твердых сортов. Для сыра возьми соус специальный. Например, в магазинах Сироты есть такие. Или можно мед и грецкий орех отдельно.

Еще вариант приготовить мидии, но тут нужен опыт и нормальный рецепт, да и сами мидии свежие.

Или отвари картошки, свиные рульки в духовке с чесноком, селедки бочковой, грузди соленые со сметаной и луком, соленья и холодный пузырь.

Врачи писать не умеют)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Если не знаешь, что сделать то не еби мозги себе и нам и закажи доставку… я в ахуе, человек в профиле 73 года рождения.. кбани смузи на всех, вот народ ахуеет…

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Меньше внимания на еду, больше - на свою Семью.
В Прибалтике живёт большинство адекватных, незазомбированных, как у нас - урапатриотов людей.
Жму руку !

Размещено через приложение ЯПлакалъ

сделай северное сияние и успокойся до 1 числа

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Спасибо, интересненько)))

Утка с черносливом и яблоками, с картошкой в духовке
Буженина (соль, черн перец, нашпиговываю черносливом, чесноком и морковкой, чуть маслом смазываю и в духовку. Сколько кг-столько часов печь)
Сазан запечённый в углях, шашлык
Селедка, семга
Оливье, соленья, свежие овощи, зелень
Творог с солью, чесноком, сметаной
Аджапсандал, лаваш с сыром
11 человек нас будет

Да у нас семья непьющая, даже шипучку сегодня купил безалкогольную))) Мне нельзя по здоровью, а дети как-то так, прохладно к алкоголю относятся. Мне презентовали бутылочку Schloss Gobelsburg австрийскую, это для супруги. А мне из алкоголя можно только минералку, я эстонской Вярской и отмечаю)))

Великолепно)))

А с чего ты больше охуеваешь? От того, что я 1973 года рождения? Или от того, что я пытаюсь тебе ебать то, чего у тебя, судя по тексту, нет?

Мясо по-французски остоелозило, буду делать рулет мясной праздничный: телятину отобью до толщины газеты, смажу чем - ещё не знаю, в середину положу яблоки, чернослив, курагу, заверну и запеку в рукаве.
Рецепт спорный, поэтому накануне потренировалась на курином филе - вкусно, но суховато.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

стерлядь запечёная
соль, перец, приправа для рыбы, сметана, игристое /белое вино

максимально простой русский рецепт
визигу только постарася вытащить

ну или стейки из той же осетрины обжаренные
соус из сметаны, перца, лимона, чили

не благодари )

хотя рыба хороша на второй/третий день с шампанским, а то и водкой

привет всем людям доброй воли

Это сообщение отредактировал МаркПатриций - 26.12.2025 - 00:39

Ну, я так-то больше по мясу))) Говядину очень уважаю и свининку))) руколла, оливки, брынза, креветки и черри - это даже в тексте шикарно выглядит, даже вкус ощутил)))) По сырам - гоуду очень люблю, но беру не младше 12 месяцев))) Российский у нас есть местного производства (называется vene в переводе с эстонского - русский), а так - пармезан, форте (литовский твердый сыр весьма хорошего качества), по мягким сортам - жена специалист, я так, попробовать могу, но особо не ем)))

Язык под майонезом- самое быстрое блюдо.Рецепт очевиден....

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Спасибо, но стерлядь у нас не продается, осетр только.

Кроме меня никто не ест)) Да и не празднично это))) Но за рецепт спасибо

Это сообщение отредактировал av99999 - 26.12.2025 - 00:40

смело бери осетра
отрежь по потребности или среднего бери
в конце концов это весьма патриотическое блюдо ) наших русских классиков

сметана, немного обжареного заранее лука, немного вина, специи
можно в фольгу, потом чуть корочку сделать

Очень интересно))) Спасибо

только со сметаной, грецким орехом и красным вином

одобряю

Спасибо, завтра в магази съезжу, посмотрю осебра, очень интересно)

Выглядит прекрасно)))

Мягкий или твердый, если порезать кубиками, нанизать на шпажку, обмакнуть в мед - будет весьма необычно и вкусно. Ну и орешек вдогонку. Испить вина белого сухого.

Холодец !