Интересно, почему они так делают?
Из догадок только 2 варианта.
1) статику видят хуже и им нужна двигающаяся картинка.
2) по углу (углам) оценивают расстояние до объекта привлекшего внимание (разброс глаз не дает такого точного замера, голова гуляет больше).
Но хотелось бы услышать кто наверняка знает...