Кроме гниения, есть еще проблема древоточцев. Жрут деревяху только в путь...
Это кстати и вопрос об экологичности... Современную мебель из опилок и пластика не жрут, а старинную из массива и фанеры - с удовольствием... Вот и потом верь манагерам об безопасности современных столов/шкафов и прочего...