Довольно спорный момент. В кассах шапку зашить нужны как минимум знания программирования касс, это раз. Второе, либо права админские в программе учета.
В общем и целом владельцы данного заведения дауны в плане организации работы.
Как автоматизер торговли говорю. Либо тупо новость говно.