После чаевых в $2200 ресторан уволил официантку


Страницы: (13) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Derek18

13.12.2021 - 18:29

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 25.10.15
Сообщений: 97

Цитата (CtrlX @ 13.12.2021 - 18:23)

Как бы, чаевые даются не официанту. Халдей, который еду принёс, это всего лишь халдей, который принёс еду. Но есть ещё и те, кто еду приготовил, поэтому, вполне логично, что чаевые делятся на всех.

Везде кухня сидит оклад+процент. Бар с продажи кухни никогда процентов не получают, их дело как раз обслуживание, напитки, алкоголь и прочее, в том числе и чаевые, без «халдея» как вы выразились, и повара без работы сидеть будут, если это не столовая.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

КотВасилий

13.12.2021 - 18:29

Статус: Online

Кот древнее и неприкосновенное животное

Регистрация: 15.01.16
Сообщений: 1407

Цитата (stas1981 @ 13.12.2021 - 18:17)

Цитата

В пятницу официантка Райен Брендт вместе с коллегой обслуживала компанию из более, чем 40 клиентов

она и продукты закупила, и готовила все блюда ?
чаевые всегда делаться на всю смену
по крайней мере в нормальном коллективе

Может быть stas1981 недостаточно точно выразился, но в принципе он прав.
Часть чаевых отходит поварам, их помощникам и даже, страшно подумать, посудомойке и уборщице. Или их труд не может быть дополнительно простимулирован, кроме зарплаты?
Как распределяются чаевые? В каждом заведении по разному. Где-то официант сам отдает часть денег повару и др., где-то централизованно.

[^]

pipik	13.12.2021 - 18:29 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.10.16 Сообщений: 4253	В штатах и налог штата не пишут в ценнике и еще нужно процентов 10% чаевых. короче две цены кидай от ценника, а то еще нарушишь какой-нибудь закон штата и сядешь в тюрьму. А так то у них всё дешево да((
	[^]

Cromwell

13.12.2021 - 18:30

Статус: Online

Медведь

Регистрация: 20.07.08
Сообщений: 8031

Цитата (stas1981 @ 13.12.2021 - 18:22)

Цитата

С какой стати, один официант рвёт одно место, максимально угождает гостям, второй ходит в кривой рожей и грубит, а получат чаевых одинаково? Ничего не смущает?

а вас ? ничего не смущает ? зачем держать в команде криворожего долбоёба ?

Цитата

Не везде .

согласен, не везде
но ресторан это в первую очередь команда, а не тот кто донёс твоё хрючево с раздачи до столика

Как бы весь смысл традиции с чаевыми - дать клиенту возможность самому оценить работу конкретных людей. Я еще понимаю, когда часть чаевых достается повару, но с хуя ли часть чаевых должна доставаться официанту, который вообще никакого участия в моем обслуживании не принимал?

[^]

litbis

13.12.2021 - 18:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.03.11
Сообщений: 1221

Цитата (Xomych @ 13.12.2021 - 18:16)

100 баксов на чай?
Какие же там цены?

Вы таки не поверите, но у них чаевые считаются нормальными от 15%, так в некоторых чеках и пишут: для вашего удобства мы посчитали чаевые 15%, 20%, 25%. А поесть в средненьком стэйкхаузе с парой пива около 50 долларов.

[^]

~~stas1981~~

13.12.2021 - 18:30

-1

Статус: Offline

жидорептилойд

Регистрация: 27.08.12
Сообщений: 25989

Цитата

А почему коллектив об этом вспомнил только когда она хорошие чаевые получила?

этому тоже есть объяснение
обычные ,, чаевые,, в сумме не были какой либо значимой цифрой чтобы её дербанить на всех
а тут прилетело нормально

[^]

AlexMonro	13.12.2021 - 18:30 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.08.18 Сообщений: 2448	Хоть убейте не понимаю смысл давать в обязательном порядке чаевые. Если чел качественно выполняет свою работу , то пускай собственникили (хозяин бизнеса) его мотивирует в материальном плане. Почему то решили это переложить на клиентов.
	[^]

~~CtrlX~~

13.12.2021 - 18:31

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.09.15
Сообщений: 5595

Цитата (badtoy @ 13.12.2021 - 18:27)

Цитата

Залупу тебе конскую на воротник, чтобы шею не тёрла, а не закон. Чаевые, это добрая воля посетителя и никакого отношения к воспитанию или образованию не имеет. Да и срать я хотел на то, что подумает о моём воспитании или образовании очередная официантка, мне с ней детей не крестить. Да, чаевые даю всегда, но считать это обязанностью - хуй в рыло, Гаврила.

У нас твоя воля, а в США по-факту ты обязан оставить чаевые, можешь, конечно этого не делать, но не советую в это заведение приходить вновь.

Да не пизди. Нет такой обязанности. И никто тебе специально гадить не будет. Скорее, заебут вопросами что не понравилось и чем помочь.

[^]

~~Amok555~~

13.12.2021 - 18:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.04.08
Сообщений: 16474

Цитата (Xomych @ 13.12.2021 - 18:16)

100 баксов на чай?
Какие же там цены?

Как какие? Низкие. Там каждый будет жить хорошо. Даже нелегалом. Ведь на халявные 500 баксов каждому можно целый год питаться. А еще там инфляция всего-то навсего какие-то жалкие 6%, не то что у нас, целые, огромные 8%.

[^]

~~sanek566~~

13.12.2021 - 18:32

Статус: Offline

УЛукоморья

Регистрация: 17.08.14
Сообщений: 4006

Цитата (stas1981 @ 13.12.2021 - 18:30)

Тут либо крестик , либо трусы .
Либо дербаним все и всегда , либо кому как повезет .

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~lost4life~~

13.12.2021 - 18:32

Статус: Offline

Живущий по инерции

Регистрация: 18.02.21
Сообщений: 4601

Цитата (stas1981 @ 13.12.2021 - 23:17)

Цитата

В пятницу официантка Райен Брендт вместе с коллегой обслуживала компанию из более, чем 40 клиентов

Очень порочная и несправедливая практика, и подходит только для сработавшихся годами коллективов. В противном случае всегда будут профи своего дела, приносящие львиную долю в общак, и бездари-опездолы, фактически живущие за счёт профи!

[^]

~~Bashorc~~

13.12.2021 - 18:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.05.15
Сообщений: 9906

Цитата (КотВасилий @ 13.12.2021 - 18:29)

Цитата (stas1981 @ 13.12.2021 - 18:17)

Цитата

В пятницу официантка Райен Брендт вместе с коллегой обслуживала компанию из более, чем 40 клиентов

Вот только если верить информации из открытых источников у официантов в США нет зарплаты как таковой - они работают исключительно за чаевые.
Поэтому и идут туда студенты, ибо взрослый человек не согласится работать там, где за целый вечер труда ты можешь получить от хуя уши просто потому что клиента жаба задавила.

[^]

МаркПатриций	13.12.2021 - 18:33 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.12.14 Сообщений: 14227	В Штатах чаевые вообще носят практически обязательный характер. Поэтому необходимо готовиться, что к счёту в условне 1000 долларов за ужин приедет 150-300 долларов чаевых. Для меня попервоначалу был сюрприз - и так ресторан дорогой, а еще 200-300 баксов вынь да положь. При чем в этой условной 1000 долларов 400-500 было вино и напитки, а с вина во многих странах Европы вообще чаевых давать не положено.
	[^]

MadMikeF

13.12.2021 - 18:33

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.03.13
Сообщений: 3108

Цитата (lar4uk @ 13.12.2021 - 21:18)

Оставлять на чай - признак хорошего воспитания, качественного образования и современного мышления, отвечающего общепринятым мировым стандартам. Минимум 5% от общей суммы счета, а лучше 10, идут на чай. Это закон среди деловых, воспитанных людей и это не обсуждается и пересмотру не подлежит.

Фигня какая-то! По СНГ и так всегда процентов 10 уже за обслуживание стоит. То есть ты уже платишь эти чаевые, только тебя даже не спрашивают. Так ещё и сверху накидывать?! Ну, ок, если официант/ка были милыми, быстро обслуживали и прямо понравились, как хорошие люди, дай на чай. Но обязанности такой - хренушки!

[^]

Derek18

13.12.2021 - 18:33

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 25.10.15
Сообщений: 97

Цитата (lost4life @ 13.12.2021 - 18:32)

Как показывает практика, в общепите самая большая текучка это официанты

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

pipik

13.12.2021 - 18:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.10.16
Сообщений: 4253

Цитата (Bashorc @ 13.12.2021 - 18:32)

Цитата (КотВасилий @ 13.12.2021 - 18:29)

Цитата (stas1981 @ 13.12.2021 - 18:17)

Цитата

В пятницу официантка Райен Брендт вместе с коллегой обслуживала компанию из более, чем 40 клиентов

нет не вижу логики, у них есть минималка, меньше неё нельзя платить работнику никак, хоть обосрись

[^]

~~Tropilexen~~

13.12.2021 - 18:34

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.09.17
Сообщений: 18686

Цитата (Xomych @ 13.12.2021 - 18:16)

100 баксов на чай?
Какие же там цены?

С рыла, на минуточку.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~CtrlX~~

13.12.2021 - 18:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.09.15
Сообщений: 5595

Цитата (Buzeval @ 13.12.2021 - 18:27)

Цитата (CtrlX @ 13.12.2021 - 18:23)

Я во время учёбы на пиццерии подрабатывал, заказы развозил, помню поменяли повара, тот в ультимативной форме потребовал делиться чаевыми, послали лесом.
Ибо на мороз в снег, дождь ему не выходить, по лестницам не бегать, намекнули что те чаевые что оставляют те, кто забирает заказы сам - его, остальное по праву наше.

Не, ну тут ситуация несколько иная. За доставку чаевые должны доставщику идти, как мне кажется. Хотя, справедливо было бы и повару процент отстёгивать, просто подумать как разумно поделить. Потому что, опять же, похую как доставили еду, если её жрать невозможно, то следующего раза уже не будет и доставщику придётся хуй сосать без денег вообще.

[^]

~~кыстыбай~~

13.12.2021 - 18:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.01.18
Сообщений: 4687

Цитата (stas1981 @ 13.12.2021 - 18:17)

Цитата

В пятницу официантка Райен Брендт вместе с коллегой обслуживала компанию из более, чем 40 клиентов

В России может быть. Прочитай внимательно где дело происходило, и как такие вопросы там раньше решались. Там обычно коллектив на зарплате, а официанты реально только с чаевых кормятся. Поэтому оставлять чаевые там практически неписанный закон.

Это сообщение отредактировал кыстыбай - 13.12.2021 - 18:38

[^]

19Andrey1981	13.12.2021 - 18:35 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.07.18 Сообщений: 4917	тю ...та найдёт она работу официанткой...такой работы всегда как говна за баней. И текучка там страшная. А вот с менеджером я бы на её месте посудился. Сразу иск в*ебаь что он её лишил чаевых на почве рассовой ненависти нетерпимости. и вообще домагался до неё а она ему не дала... Чё то тупенькая официантка. При ихних законах, его можно было за 2 минуты так грузануть что он бы остаток жизни боялся бы на неё смотреть даже )))
	[^]

~~lost4life~~

13.12.2021 - 18:36

Статус: Offline

Живущий по инерции

Регистрация: 18.02.21
Сообщений: 4601

Цитата (lar4uk @ 13.12.2021 - 23:18)

Чушь собачья! Размер чаевых ВСЕГДА должен напрямую зависеть от качества обслуживания! Иной раз "фицики" действительно выкладываются и стараются - там не грех и за положенные 10% выйти! А иногда, причём даже во вполне статусных заведениях, персонал непрофессиональный и хамовитый -таким из принципа на чай не оставляю, или же мелочь сыплю демонстративно!

[^]

ЛешкинКот

13.12.2021 - 18:37

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 8.09.14
Сообщений: 561

Цитата (lar4uk @ 13.12.2021 - 18:18)

Официально, специальным законом, давать и принимать чаевые запрещено в Японии. Здесь чаевые считаются оскорблением персонала
Или японцы не деловые, воспитанные люди с хорошим воспитанием, качественным образованием и современным мышлением?

И капельку от себя.
Обычно оставляю округляя счет в большую сторону. Но!
Если меня в ресторане или кафе хреново обслужат - почему я ДОЛЖЕН оставлять "на чай" нагрубившей мне официантке? Или когда про мой заказ банально забыли и я чуть ли не час жду когда мне его принесут?

[^]

serhio80

13.12.2021 - 18:37

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.11.15
Сообщений: 1195

Цитата (Buzeval @ 13.12.2021 - 19:27)

Цитата (CtrlX @ 13.12.2021 - 18:23)

на курьерские чаевые никто и не претендует если их налом тебе отдали, если по чеку прошло то извини, оно там именно как чаевые пробивается

[^]

~~CtrlX~~

13.12.2021 - 18:37

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.09.15
Сообщений: 5595

Цитата (Derek18 @ 13.12.2021 - 18:29)

Цитата (CtrlX @ 13.12.2021 - 18:23)

Вечный спор кто главнее. Все важны, на самом деле. Но, с моей точки зрения, качество еды на первом месте, потому что, если невкусно, то уже насрать кто это принёс

[^]

~~sadapter~~	13.12.2021 - 18:38 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.06.16 Сообщений: 1121	Руководство гниловатое конечно
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 46033
0 Пользователей: