Пиво предложили разделить на "живое" и "мертвое": законопроект "О чистоте пива"

ну в интернете много чего написать можно. Я общаюсь с живыми пивоварами. По какой цене солод идет на балтику конечно не знаю, но в средний крафт имею представление.

так вот евролагер хорош тем, что жажду еще утоляет, а всякие дипы, стауты и портеры очень хорошо щекочат рецепторы. И они кстати в большинстве своем, уже пивные напитки

все, я работать.

Это сообщение отредактировал kadiko - 31.05.2019 - 22:23

"Крик" от Балтики, как мне рассказывали, это когда ты целый день не пил воду, а пил семерочку от Балтики, а на следующее утро пошел посрать.
На сухую говно разрывает тебе анус и ты кричишь от боли на всю квартиру, а твои дети и жена прячутся в спальне в ужасе. Это и называется легендарный "крик от Балтики"

Так и вы просрёте, в соревнования с алкоголем, победителем не выйти, особенно если так серьёзно к этому подходить, как вы пишите.

Хуяссе, блядь!

В смысле? Типа моему здоровью пизда?

Все-таки, тут скорее - качество

Барыги-пидорасы и сетевики придумают свой ТУ, по которым будет допускаться " полуживое пиво" или " почти живое, а так же "ахуенный суррогат".

В Бресте на пивзаводе и сейчас непастерилизованное продают в розлив. Тот самый вкус из детства.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Чудес не бывает. Рано или поздно. Я вот только лет 10 назад себя ограничил, до этого немало было выпито, увы, не только пива. Сейчас редко пью. Спасибо отменному здоровью и хорошей генетике, алкашом не стал, а шанс был).

У молока?
Уважаемый! Это где у вас раньше?

Знаете, многие не поверят, но тяжелые наркотики бросить гораздо легче чем банальный алкоголь. Особенно пиво.
И это страшно

Всем верящим в "порошковое" пиво открою балшую тайну Эти ваши концентраты дороже производства пива из солода. А качество, качество пива, как ни странно, зависит от качества солода. В не меньшей степени еще и от качества воды. Если производитель на осмической aka реминерализованной воде варит пиво, то и на вкус оно будет ниачем, вообще, совсем. Кстати, не обольщайтесь, что при покупке пива из кег вы приобретаете непестеризованный продукт Оно так же перед розливом проходит через пастеризатор.

Настоящее живое пиво через 5 дней прокиснет и осадок хлопьями, потому что живое, то есть с бактериями. А консерванты убивают все бактерии, пиво мёртвое, зато срок хранения год, но и после не портится. Так же и с молоком. Производителям невыгодно делать натуральные живые продукты, как в СССР со сроком 3 дня, придётся спешить доставить в магазины, могут не всё раскупить, а это убытки. А с консервантами можно год продавать, с любой раскупаемостью, уж за год купят.

У меня жена пиво варит. Я вино делаю. А сын ещё в поиске, всё какую-то экзотику домой тащит - егермейстеры, бейлисы, текилы, ромы и всё в таком духе.
Мы в 18 таких слов-то не знали, рояль+юппи или зуко (по праздникам).

Это сообщение отредактировал realyu - 31.05.2019 - 23:19

Я пью нефильтрованное непастеризованное. Создатель Т9, гори в Аду!
Вот прям час назад второй литр закончил.
В холодильнике ещё литров пять осталось.
Если что, то сегодня Peterhof. Недорогое и русское.

Это сообщение отредактировал HOPKOMAH - 31.05.2019 - 23:20

Мне бокал полуживого пожалуйста

удивительно, но факт, в пиве кроме дрожжей быть ничего не должно. Ни бактерий, ни других плесневелых грибков. Да и дрожжи уже должны быть либо в спячке, либо трупами, ну кроме зеленого пива.

Он предлагает называть пивом то пойло, которое продают в разлевухах. Которое максимально удешевлено, без пастеризации и сроком годности пару дней, которое маркетологи придумали называть "живым". Это пойло, а не пиво. И ни одно хорошее настоящее германское пиво по этому закону за пиво и считаться не будет.

А в магазинах пиво на вкус как моча из-за неправильного хранения.

Попробуйте бутылочное пиво в специализированных магазинах, или же попробуйте пиво, самое обычное, но выпущенное меньше 2 недель назад. Сразу почувствует я вкус "того самого", ну это конечно если евролагер брать будете.

А почти все бельгийское, признанные в мире попадёт в категорию "пивной суррогат", хотя пиво у них очень хорошее.


Не надо трогать пиво. Не надо регулировать его законами. Как раз сейчас у нас в этой области все хорошо, все прекрасно развивается. Попытки урегулировать это сделают только хуже - Балтика то в любом случае останется, а вот действительно хорошие и стоящие производители закроются. Т.к. не попадут в закон "о пиве"

А если понос нападёт из-за этого пива? Кто виноват будет?

Самое прикольное, что натуральное пиво в стерильной таре хранится месяцами
Это продукт брожения + алкоголь. Вся остальная микрофлора в такой острой борьбе просто гибнет.
Зайдите на любой форум по пивоварению, где люди своими руками пиво делают (натуральней некуда) - узнаете, что только что бы нормальный вкус приобрести ему пару недель простоять надо (а для некоторых сортов и месяцев).
А когда льют в непонятной чистоты тару и хранят при комнатной температуре - то да...

Так что те, кто пытаются в теме дрочить на пиво из пакета с сроком хранения в несколько часов - вот это реально моча, да ещё и грязная и почти прокисшая уже.

Это сообщение отредактировал SSerg84 - 1.06.2019 - 00:14

Кстати да!
Но только там за основу идет нормальное пиво + натуральные добавки.
Надо грамотно составлять законы, что бы отличался качественный пивной напиток (те же бельгийцы) от смеси ароматизатора хмеля с ароматизаторами солода.
А то у нас и лучшие вина Массандры, десятилетия получавшие призы во всем мире, в разряд винных напитков отнесены сейчас по закону.

Это сообщение отредактировал SSerg84 - 1.06.2019 - 00:26

Это 100% натуральный продукт. Просто где-то технологря производства хреновая, где-то ингридиенты недостаточно хорошие. Вода, солод, хмель. Так вот и вода бывает разная, и солод с хмелем как клубника - бывает вкусная, а бывает недозрелая.
Возьмем хамон. Это свинина и соль. Но если мы посолим свинью, так же не получится. Да и зависит оч многое от образа жизнт свиньи. Но как херовая солонина, так и хамон - оба натуральны

Да в любом КБ или пятерочке в пределах 100р есть сейчас и пауланер, и пилснер урквелл, и шпатен, и прекрасные литовские Швитурис и другие. Как можно называть пиво в магазинах дерьмом и сравнивать его с тем, что было в СССР, в котором ну просто не было технологий и сырья для изготовления качественного пива? Если по молодости все казалось слаще и вкуснее, то это не значит, что реальность была таковой. А пиво не портится по полгода, а не скисает за 5 суток, тк оно разлито по герметичным банкам и пастеризовано (это тоже натуральный процесс, если что), а не льется из бидончика, помытого вручную.

А может наоборот? С нормального пива тебя и с полторушки унесет. Эксперт ;))

ЗЫ . Пивник я . Забавно читать о заблужденях электората ;))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ну нет такого.
Курский солод уже выше 40 ру за кг. с кг 5 литров 11% начального сусла (жигули). Хмель 20 рублей за 10 гр (довольно простой, и нифига не американский). Ну хватит на 5 литров простого пива. Дрожжи так же денег стоят. В итоге 4 литра (осадок и прочие потери) уже дороже 15 рублей, электричество, помещение, вода, тара, раб сила и тд.
За 30-40 можно сварить простого пивка.
Хорошо охмеленные сорта уже нет.[/quote]
Хуяссе у тя ворота
30-40. По 30 если забирать с пивоварни , и по 40 вжучивать..оптом .тут и нефть не нужна .

Размещено через приложение ЯПлакалъ