Вообще то сердце кровью обливается,когда в магазине пять минут просрочки и снимают красную рыбу,кондитерку,бакалею,мясо и в пакет на помойку.Лучше нищем отдавали бы.А вот например данон мы просрочку раньше собирали и ее отправлял данон на переработку,такое было,данон долго не портился.Магазинам надо хотя бы по бросовой цене до конца срока продавать,они жадничают и на помойку.