нормальная рыба вообще. А я ещё как-то открыла для себя отварную рыбу. Оказалось, что мне она даже лучше заходит, чем жареная. Её и съесть за раз можно в два раза больше, чем жареной, так как масла нет, как при жарке, и она не тяжёлая для организма получается. Я без понятия, почему с детства меня приучили что рыба либо солёная, либо копчёная, либо жареная и всё.
На самом деле она вкусная тушёная в овощах и отварная. Причём и белая и красная, всякая годна вполне. А главное - готовить очень быстро, несколько минут всего. Для меня, не любящей готовку в принципе, но для здоровья всё-таки готовящей, это - значимый бонус.